募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ꕤ―・―・―・―・―・―・―・―ꕤ アートと京都の魅力を感じられる場所 ꕤ―・―・―・―・―・―・―・―ꕤ 京都市京セラ美術館内のカフェ 「ENFUSE（エンフューズ）」で、 キッチン業務をお任せします。 京都の旬の食材を取り入れた料理を通して、 美術館を訪れるお客様に 食事の楽しさを届けるお仕事です！ 【具体的には…】 ・食材の仕込み ・料理の調理、盛り付け ・食材の管理 ・衛生管理 ・キッチン内のオペレーション改善 ・スタッフの育成 ・料理のクオリティ管理 ・ホール、バリスタとの連携 など ランチタイムには、 京都の素材を取り入れたおかずプレートや カレー、サンドイッチなどを提供しています。 調理だけでなく、 より良いキッチンづくりや運営にも 関わっていただきます◎ ╭━━━━━━━━╮ ENFUSEで働く魅力 ╰━ｖ━━━━━━╯ ✨京都の食材を活かした料理づくり 旬の食材を取り入れながら、 ENFUSEならではのメニューを提供しています。 ✨料理だけでなく運営にも関われる 食材管理や衛生管理、オペレーション改善などにも携われます。 ✨経験を活かしてキャリアアップ スタッフ育成やクオリティ管理など、経験に応じて幅広い役割をお任せします。 ✨チームでお店をつくる キッチンだけで完結する仕事ではなく、 ホール・バリスタなどと連携しながら スムーズなサービスをつくります。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼飲食経験を活かして働きたい方歓迎！／ 料理の経験を活かして、 美術館内カフェで新しいキャリアを♪ ❏ こんな方にぴったり♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・調理の経験を活かして働きたい方 ・キッチン運営にも携わりたい方 ・周囲と連携して仕事を進められる方 ・料理の品質にこだわれる方 ・自ら考えて行動できる方 ・スタッフの育成にも興味がある方 【こんな経験がある方は優遇！】 ・飲食業界で3年以上の勤務経験 ・調理におけるマネジメント経験 これまでの経験を活かして、 キッチンの中心メンバーとして 活躍したい方を歓迎します◎ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ＼気になるＱ&A／ Q. どんな料理を提供していますか？ A. 京都の旬の食材を取り入れた おかずプレートやカレー、サンドイッチなど、 カフェで楽しめる料理を提供しています。 Q. どんなお客様が来店しますか？ A. 美術館を訪れる方を中心に、 カフェを目的に来店される方や 海外からのお客様もいらっしゃいます。 Q. どんな経験が活かせますか？ A. 飲食店での調理経験はもちろん、 スタッフの育成やシフト管理など、 マネジメント経験も活かせます◎ Q. キャリアアップできますか？ A. レギュラースタッフからチーフ、 マネージャー、シニアマネージャーへと ステップアップを目指せます！ |
勤務地 | ENFUSE(エンフューズ) 606-8343京都府京都市左京区岡崎成勝寺町124 勤務地 〒6068343京都府京都市左京区岡崎成勝寺町124 |
アクセス | 交通・アクセス 「東山駅」徒歩9分・「蹴上駅」徒歩10分・「三条駅」徒歩18分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8:00～20:00の間でシフト制 【シフト例】 ・8:00～17:00 ・10:00～19:30 ※勤務時間はシフトにより決定します。 |
給与 | 月給275,000円以上 給与詳細 基本給：月給 27万5000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮します 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【給与例】 ・レギュラースタッフ：¥275,000～ ・チーフ：¥320,000～ ・マネージャー：¥350,000～ ・シニアマネージャー：¥400,000～ |
休日休暇 | 休日休暇 ✅シフト制 ✅有給休暇あり ✅定休日は美術館に準じます |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●交通費支給（月2万円まで） ●昇給あり ●まかないあり ●エプロン貸与 ●産休・育休取得実績あり ●社員割引あり ●バイク・自転車通勤OK ●髪型・髪色自由 ●ピアスOK |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 京都市京セラ美術館の中にある、 落ち着いた雰囲気のミュージアムカフェです。 忙しい時間帯も声を掛け合い、 よりスムーズなサービスを目指して各セクションが協力し合う。 調理の経験だけでなく、チームをまとめる力や 店舗運営の経験も身につけられる環境です◎ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 2名 |