【その他料理・フード・レストラン系ワーク】で働く女子のクチコミュ[08]

掲載日2004/09/05
料理・フード・レストラン系

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その他料理・フード・レストラン系ワーク

サービス系
バイトの子を育て、新しいファミレスのお店を立ち上げる、それがサービストレーナーです
えっつぅさん(29歳・女性・経験5年2ヶ月)
お仕事内容
某ファミリーレストランの社員です。従業員は高校生から主婦、社会人の約40名。仕事は、お客様に満足していただけるためのお店作り。従業員の教育、モラル管理、シフト管理が主な仕事です。一日の流れは、朝は伝票処理や業績管理などの事務仕事。ランチタイムやディナータイムなどは接客、オペレーションの管理。休憩中もご飯を食べ終えれば、シフト作成などのデスクワークです。
この仕事を選んだ理由は?
学生時代にアルバイトをしていたのがきっかけ。会社が開催した「サービストレーナー育成セミナー」に参加して、社員にスカウトされ調子にのって社員になろうと思った(笑) 。サービストレーナーは、新店オープンのたびに出張して、オープニングメンバーのトレーニングをする。アルバイト時代から教える事は好きで、いろんな地区に行き、新しい店をオープンさせていくのが楽しそうと思った。
この仕事をどうやって見つけたの?
アルバイトからいたので、地区のリーダーの推薦書が大きい。人事の方と面接、筆記試験で合格。社員は、転勤できる事が第一条件。3年で店長になるのが目標。 私は「サービストレーナー」として活躍したいとアピールしました。 性格診断結果が返って来たが、「サービストレーナー」より「店長」をしたほうがいいと思われると面接官からのコメントがあった。
やりがいを感じる時は?
"自分のやったことが形に残る,任される範囲が大きい、期待が大きい,頑張りが評価される"
成長できたことは?
アルバイトのモチベーションをあげるために、良いとこをほめる。また、説得させるための話術が身についたかな?
この仕事をしている人に共通していることは?
個性的な人。はしゃぐのが好き、明るい人。自分の考えがあって、それを形にできる人は「仕事ができる」って感じがする。
気分転換・ストレス発散法は?
友達とカラオケで発散。グチ大会。 仕事中は、トイレに行って鏡を見る。そして深呼吸して、笑おう!!って自分を励ます。
お仕事DATA
  • 雇用形態正社員
  • 年収300万円
  • 経験年数5年2ヶ月
  • 勤務地神戸市
  • 出社・退社時間15:00〜24:00
  • 1日の勤務時間約7.5時間
  • 今の仕事に就いた年齢24歳
仕事の「やりがい」
  • 任される範囲が大きい、期待が大きい
  • 頑張りが評価される
  • 自分のやったことが形に残る
この仕事にチャレンジする人へのアドバイス
未経験でも、人と接する事が好きであればできます。基本は接客ですから。どうしたらお客さんが喜んでくれるだろう?って考えられれば、できます。パソコンもできなくでも平気。特別な技術は何もいりません。