募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＊⁺弊社で唯一のベーカリー⁺＊ 『バルティザン ブレッド ファクトリー』 サワードュを中心とした自家製酵母使用のパン屋で工房長を募集します！ 【仕事内容】 ・仕込み〜焼成 ・アルバイトスタッフの採用・教育 ・シフト管理 ・原価、人件費管理 など お客様への販売用の他に、自社レストランへの卸しも行っています！ メニュー開発など積極的に行っていただけるので、これまでの経験も生かせる職場です◎ ＼以下のいずれかに当てはまる方大歓迎！！／ ■実践を積んで技術や接客に磨きをかけたい方 ■アイデア・新しい企画を考えることが好きな方 ■コミュニケーションに前向きに取り組める方 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■□BARTIZAN BREAD FACTORYとは？□■ 自家製酵母種と、厳選した小麦、水、少量の塩だけで作っています！ 油脂や砂糖、添加物は一切使わず、小麦が本来持つ甘み、酵母の持つほのかな酸味を最大限に引き出すのが特徴♪ 料理と調和し、素朴で、体に負担の少ない優しいブレッド。それが、我々が目指すブレッドです。 ■□グローバルダイニングの４大原則(=マインド)□■ 1.言いたい事を言う権利 2.徹底した情報公開 3.必ず公開討論 4.決定のプロセスに参加させる |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 【必須要件】 パン製造経験必須（3年以上のご経験がある方） ＜こんな方におすすめ♪＞ ● 経営を学びたい！ ● パンの製造経験を活かしたい！ ● メニュー開発してみたい！ ● 上場企業でレベルアップしてみたい！ ☆製造スペシャリストも同時募集☆ 腕を磨きたい、ハードブレッドに興味がある、など是非ご応募ください！ |
勤務地 | バルティザン ブレッド ファクトリー 107-0062東京都港区南青山７丁目１１−４Ｈ・Ｔ南青山ビルディング |
アクセス | 交通・アクセス 広尾駅から徒歩13分、表参道駅から徒歩16分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 【営業時間】 8:00～20:00 シフト制 ※夜勤もあり （シフト例） 日勤：6〜15時 夜勤：25〜10時 |
給与 | 月給450,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万4000円 〜 36万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり12万6000円 〜 14万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※ご経験・スキルを考慮して決定いたします。 ※深夜手当110時間分も含まれます 【各種手当】 ・交通費規定支給(月5万円まで) ・食事手当(1日500円) ・年功給（入社3年目以降、勤続年数×3000円が毎月） |
休日休暇 | 休日休暇 年間休日112日（月8日～休み） 有給休暇(入社6ヵ月後に10日分を付与) 産前・産後休暇 育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間中の給与などは変更はございません。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ○交通費支給（定期代/月5万円迄） ○各社会保険完備 ○昇給随時 ○賞与年2回※実績賞与 ○残業手当※30時間分のみなし残業あり ○深夜手当（22時以降の勤務は全額支給/110時間分は給与に含まれます） ○スタッフ割引制度あり ○退職金制度有 ○従業員持株制度 ○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事） ○制服あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 若手からベテランまで30名が在籍中！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |