とらばーゆ

株式会社にしがき の求人詳細

掲載開始日:2026/05/27

ラグジュアリー旅館の和食洋食調理師!!

正社員
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ミシュランの星獲得を目指して、調理師のアップグレードを狙う大募集!!!

アピールポイント: 京都 日本三景・天橋立にほど近く、現在の料理長の下、2024年度京都ガストロノミーアウォード・グランプリを受賞しています。料理の特徴から、和食調理師、フレンチ調理師が一緒に働き、そのためさまざまなアイデアがメニューに結実します。  7室の小さなリゾートのため、サービススタッフ、そしてお客様とも近しく、料理の話題、地酒や地ワインの話題に花が咲きます。

掲載開始日:2026/05/27

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: ラグジュアリーリゾート旅館での調理のお仕事です。国内外の富裕層、美食家が集う旅館のため和食をベースにしたイノベーティブを提供します。

対象となる方

求める人材: ・調理師(和食、洋食いずれも応募可) ・女性調理師も大歓迎 ・未経験者も応談可 ・英語など話せる方は優遇(料理説明・日常会話程度)

勤務地

株式会社にしがき 日置2686天橋立離宮 星音(ほしのおと) 勤務地: ・近隣のヴィラへの出張もあり ・その他近隣同グループ内レストランの相互協力あり ・他府県出張を依頼する場合は手当あり

アクセス

アクセス: ・天橋立駅から車で約25分 ・車、バイク通勤可

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: ・8:00-12:00、17:00-21:00(朝食夕食提供) ・実働8時間 ・まかない有 ・時間外勤務有

給与

年俸3,600,000円~4,800,000円 給与: ・社宅あり ・残業あり ・通勤費支給(車通勤はガソリン代支給)

休日休暇

休暇・休日: ・週休2日制 ・事前希望休は申請可

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・まかない有

採用予定人数

3名

その他

その他: ・リモート面接可(基本1回、幹部候補は2回) ・勤務開始日の応談可 雇用形態: 正社員 給与: 3,600,000円 - 4,800,000円 年俸 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間 通勤の可否: * 京都府 宮津市 (望ましい)

企業情報

会社名

株式会社にしがき

代表者

西垣 俊平

所在住所

6292501 京都府 京丹後市大宮町口大野88番地

代表電話番号

0772680008

事業内容

スーパーマーケット

応募情報

選考プロセス

原稿ID : fc5d246bd31c9138