募集情報
職種/仕事内容 | 仕事情報 ● 仕事内容 ホテルマイステイズ五反田駅前の飲食店舗での調理部門責任者クラスのお仕事です。料理長候補として、調理業務全般に加え、人材マネジメント、衛生管理（HACCP）、新メニューの開発、食材の選定、原価管理、スタッフの育成などもお任せします。キャリアアップを図りたい方や、高い意欲をお持ちの方を求めています！ 勤務地のご紹介 ホテルマイステイズ五反田駅前は利便性の高さから、観光に限らずビジネスのお客様にも多くご利用いただいています。最大収容人数80名の宴会・会議室が2タイプあり、その他、本場イタリア・ボローニャ地方の郷土料理をベースに自家製手打ちパスタや素朴な家庭料理が楽しめるレストラン「トラットリア ヴィチーノ」があります 技術・知識向上の機会多数 当社は調理人としてのキャリアアップを応援しています。全国のアイコニア・ホスピタリティのホテルシェフを対象に、外部審査員を招き料理コンテストを定期開催しています。調理技術向上ならびに評価の機会として多くのシェフが腕を振るっています。また、調理技術技能評価試験など資格取得への支援制度も整っています。 働きやすさの追求 全国で184棟のホテルを管理運営する当社は、従業員の声を福利厚生に反映させてきました。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度など。また、社外にホットライン（従業員相談窓口）を設置し、働きやすい環境の整備にも力を入れています！ |
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対象となる方 | 資格 ◆高卒以上 ◆料理長経験者 ◆調理師免許有取得者 |
勤務地 | ホテルマイステイズ五反田駅前 東京都品川区西五反田2-6-8 住所 ホテルマイステイズ五反田駅前 東京都品川区西五反田2-6-8 |
アクセス | アクセス JR五反田駅より徒歩30秒 |
勤務時間 | シフト制 時間帯 朝、昼、夕方・夜 勤務曜日・時間 ◆6:00～22:00内のシフト制 （実働8時間・休憩1時間） 【シフト例】 ・6:00～15:00 ・11:00～20:00 ・13:00～22:00 |
給与 | 月給300,000円以上 給与 月給 30万円以上 固定残業時間（トータル） 30時間/月 残業代 5万6,400円以上 ※経験・スキル・前職給与を考慮 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業代30時間分を含む。超過分は別途支給。 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 メリット 交通費支給 | シフト制勤務 | 社員登用あり | 駅チカ | 経験者歓迎 | 福利厚生充実 | 時間・曜日応相談 | 制服貸与 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制 | 敷地内禁煙 | 屋内喫煙可（喫煙室内に限る） |
その他 | 職種 ホテルレストランの洋食調理・料理長候補【正社員】 事業内容 ホテル、旅館の管理運営 勤務地 ホテルマイステイズ五反田駅前 採用予定人数 1名 待遇・手当 ◆65歳定年制 ◆通勤手当規定支給（月額上限15万円） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆ほか各種手当（休日勤務･深夜勤務･役職･管理職･宿直･出張･インセンティブ等） ◆昇給年1回、賞与年2回（会社業績と個人評価による） ◇転勤手当、単身赴任手当（該当勤務形態における転勤期間中のみ対象） ※すべて就業規則に基づく 業績給あり！ 所属ホテルの月間目標達成に応じて手当がプラスとなる 「インセンティブ制度」があります。 昨年はほぼすべてのホテルで毎月目標達成！お任せする役職により、月3,000～14,000円の手当が加算されます。 福利厚生 ＜年収例＞ ●年収400万円／入社3年目／25歳・一般職 ●年収520万円／入社10年目／35歳・マネージャー職 ●年収650万円／入社15年目／49歳・支配人職 休日・休暇 ◆週休2日制 ◆年間休日118～121日(年度による) ◆年次有給休暇（初年度10日）／半休制度有 ◆特別休暇（結婚休暇・配偶者出産休暇・バースデー休暇など） ◆長期連続休暇（夏期最大10日・冬期最大6日※公休と有休の組み合わせによる） ◆介護休暇、産前産後休暇、育児休業 コース紹介 ◆地域限定（エリアマネジメント）コース 通勤可能な範囲で異動が生じる可能性があります。 以下のコースも募集を行っております。 転勤可能な方は応募の際にご教示ください。 ・全国転勤（グローバルマネジメント）コース ・広域（ワイドエリアマネジメント）コース 【手厚い転居時サポート】 借上社宅家賃補助／転居費会社負担 支度金10万円支給／転勤手当(1.5～3万円) 帰省旅費(月1回)／単身赴任手当(4万円) ※就業規則に基づく 勤務地周辺情報 当ホテルは、国道１号線（桜田通り）沿いにあり、ＪＲ山手線・東急東上線・都営浅草線が集中する五反田駅の目の前にあります。近隣には、アトレヴィ五反田、三菱ＵＦＪ銀行五反田支店、ファミリーマート五反田駅前店、ナチュラルローソン西五反田二丁目店などがあります。 選考フロー 書類選考→面接（１～２回） ※写真付き履歴書・職務経歴書をご用意ください。 ※来館(対面)面接のほか、遠方の場合はWEB面接も可能！まずはお気軽にご応募ください。 |