募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 はじめまして、釜炊近江米 銀俵（ぎんだわら）です。 滋賀県信楽町で、羽釜で炊く近江米のご飯と自家製味噌の味噌汁、手づくり豆腐や副菜を出している定食店です。 土日祝のディナー帯と、月曜日の昼に入っていただける新メンバーを2名募集しています。 キッチンのトレーニングから始められる方を探しています。未経験の方も、飲食店のキッチン経験がある方も歓迎です。 ＜キッチン＞ ・主菜の調理（唐揚げ、チキンカツ、焼き魚など） ・副菜と自家製調味料の仕込み ・出汁引き、羽釜でのご飯炊き ・食材の在庫管理 ＜ホール＞ ・お客さまのご案内、レジ ・配膳、テイクアウトの対応 ・店内清掃 まずはできることから始めて、社内の「段階表」に沿ってできる仕事を一つずつ増やしていきます。 段階が上がるごとに時給も上がります。 私たちが大切にしていることは4つ。 「仕事＝貢献」「長所を見る」「不機嫌禁止」「作業をサービスに」。 目標は、お客さまに「来てよかった、また来たい」と思ってもらうことです。 スタッフは10名ほど。社長も現場に立っています。 信楽ICから車で1分、駐車場は店の両隣にあります。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜お願いしたい条件＞ ・土日祝のディナー帯（16:30〜20:30ごろ）と、月曜日の昼に入れる方 ・週2日以上、3か月以上続けて勤務していただける方 ・キッチンのトレーニングから始められる方（未経験可） ＜こんな方を歓迎します＞ ・飲食店でのキッチン経験がある方（経験に応じた時給でスタートします） ・フリーター、Wワークの方 ・料理や食べることが好きな方 ・将来は社員として、調理を軸に信楽で働いてみたい方 |
勤務地 | 釜炊近江米銀俵 529-1803滋賀県甲賀市信楽町牧1396 |
アクセス | 交通・アクセス 信楽高原鉄道 雲井駅より徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 【募集内容】 釜炊近江米 銀俵では、土日祝のディナー帯と月曜日の昼に入っていただける新メンバーを2名募集しています。 キッチンのトレーニングから始められる方を探しています。 【営業時間】 平日：11:00〜16:00（昼のみ営業） 土日祝：昼 11:00〜16:00／夜 17:00〜19:30 【勤務時間】 ・土日祝のディナー帯：16:30〜20:30ごろ（4時間程度） ・月曜日の昼：10:00〜16:30の間で5〜6時間程度 ・平日の昼を増やすことも可能です 【シフト】 ・週2日〜 ・ご希望を3週間前までに提出いただき、2週間前に確定します 【最低勤務期間】 3か月以上を目安にお願いしています。 |
給与 | 時給1,180円～1,300円 給与詳細 基本給：時給 1180円 〜 1300円 ・ホール：平日 1,180円〜、土日祝 1,260円〜 ・キッチン（飲食店キッチン経験者）：平日 1,300円〜、土日祝 1,380円〜 ・キッチン未経験の方：平日 1,210円〜からトレーニング開始（キッチンに立つシフトは＋30円の手当） ・土日祝は＋80円 ・経験、スキルにより初任時給を決めます。面接でお話しください ・できることが増えるごとに段階的に昇給（社内の段階表あり。昇給の機会は年2回） ・10月の作家市期間は繁忙期手当として時給アップ ・交通費は実費支給（社内規定による） 【給与例】 給与例 「土日祝の夜に月8回＋月曜の昼に月4回」の場合 ホール：土日祝 4時間×8回×1,260円 ＋ 平日 6時間×4回×1,180円 ＝ 月収 約68,000円 キッチン経験者：土日祝 4時間×8回×1,380円 ＋ 平日 6時間×4回×1,300円 ＝ 月収 約75,000円 ※平日の昼を増やすことも可能です。Wワークの方は、本業のお休みの土日と月曜だけ、という働き方でも歓迎です。 |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制。ご希望をもとに店長が勤務表を作成します。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間は1か月です。期間中も時給・待遇に変更はありません。 初日は店の流れや衛生管理などの基本からお教えします。 独り立ちまでは先輩スタッフが隣についてサポートしますので、キッチン未経験の方も安心してスタートできます。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・まかないあり ・退勤時にお好きなドリンク1杯 ・エプロン貸与 ・交通費は実費支給（社内規定による） ・車通勤可、駐車場あり ・研修制度、社内の段階表に沿った昇給 ・社員登用制度あり。社員になると社宅を利用できます（信楽町内または周辺、2LDK程度、本人負担は月15,000〜20,000円程度。車があると便利です） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ・エプロン貸与あり ・キッチンは基礎から段階的に教えます ・社員登用あり。社員になると社宅（信楽周辺・2LDK程度）を利用できます 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 2名 |