<寿司割烹>三河屋(関東)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
今までの経験を活かせる環境で、
プロの調理人としてさらに成長しませんか？

【仕事内容】
カウンターでの接客や食材の仕込み、
調理(揚げ物、焼き物、煮物等)、
盛り付けなど調理業務全般を
お願いします。

◆◆経験者優遇！◆◆
魚をさばいた経験がある方、
和食店での調理経験がある方は、
即戦力として活躍いただけます。
あなたの今までの経験を活かし、専門的な
スキルや知識をさらに深めるチャンス！

当店では大規模な宴会場があるので、
大人数向けのコース料理をお願いします♪

◆◆『三河屋』について◆◆
当店は創業90年、現在は３代目社長が自ら
豊洲市場へ足を運び、厳選された確かなもの
を毎日仕入れています。

その日の一番美味しい食材を、
最大級に美味しく調理してお客様に召し上
がっていただく、それが長く地元に愛される
理由です！

◆◆寿司、鰻、和食と幅広く扱っています◆◆
寿司屋ですが、寿司だけではないんです。
寿司はこだわりの米とシャリ酢、厳選したネタを使用。
鰻は活けを仕入れ、裂き、素焼きし、
煮るという作業を全てやっています。

和食も勿論本格です。
天ぷら等揚げ物、焼き物、煮物、
お酒に合うおつまみ等々…
幅広い調理に携われます。

◆◆将来独立を目指す方へ◆◆
当店では独立を目指す調理人の皆さんを
全力で支援しています！

社長に相談すれば、好きな魚を購入し、
実際にさばくことが可能です。
また、目利きを学びたい時は
社長が市場に連れて行ってくれるため、
食材の選び方や鮮度の見極め方を
学ぶことができます。

【ここがポイント！】
◎地元に愛される老舗寿司店
◎本格的に寿司・和食調理の技術を磨ける
◎独立志望の方を本気で応援します！

求めている人材
◆調理経験者（経験年数・ジャンル不問）
◆ブランクOK！
◆独立希望者も大歓迎！

＜ こんな方をお待ちしています ＞
◎寿司職人として成長していきたい方
◎和食調理の経験がある方
◎人と接するのが好きな方
◎何事にも積極的に取り組める方

＜前職飲食店経験者 30代男性＞
私は前職、チェーンの居酒屋で働いていました。三河屋でも魚を捌いたりする経験が活かせてます！
季節に合わせたコース料理も複数あり、小さい規模のお店では学べないことが経験できますよ。

<寿司割烹>三河屋

東京都中野区中野中野２丁目２９番６号

交通・アクセス
「中野駅」から徒歩3分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり7時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

8：30〜17：00
又は
13：00〜21：30
（休憩60分有り）

月給250,000円〜350,000円

給与詳細
基本給：月給 25万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※月給は経験・能力考慮の上優遇いたします

休日休暇
月6日（定休日:毎週水曜日と隔週木曜日）
年末年始・夏季休暇有り

試用期間あり

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 日給 9000円 〜 1万2000円

固定残業代：なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
■昇給（年2回）
■賞与（年2回）
■社割あり
■賄い・食事補助あり
■通勤手当月2万円
■皆勤手当月5000円
■残業した分はしっかり手当つきます！
■寮有り
・お店から徒歩3分！
・一人一部屋
・初年度無料、2年目からは２万円/1ヶ月
 (光熱費は自己負担)
■面接交通費全額支給

職場環境
当店は最大60名ほど入る宴会場が3フロアと大きい店舗です！
技術や経験も大事ですが、何より人柄を重視！
お客様をおもてなしする気持ちと、チームワークを大事にしてもらえる方をお待ちしています。

会社名

有限会社三河屋

代表者

磯村一郎

所在住所

東京都中野区中野２丁目２９番６号

代表電話番号

0333813744

事業内容

飲食