募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 「飲食業界の常識をぶちこわす」 それがあなたの仕事内容です。 唐突に失礼しました。 私たちはモダンスパニッシュレストラン「EX-エクス-」。 お忍びで有名人やエグゼクティブが訪れる西麻布の隠れ家的レストランで、本格的なスペイン料理・ワインを提供しています。 新進気鋭のアーティストとコラボして、お店を媒介してアートと音楽を提供する。 そんなことにも取り組み、実際にお店の中の絵は購入をすることが可能です。 ただ、この取り組みはあくまで私たちにとってはただのイチ手段。 私たちの事業の本質は、Food・Art・Music・Event・Designを通じて、店舗という“場”を媒介に、地と人をつないでいくことにあります。 【EX nishiazabu】では、有名人や大手企業の役員などのエグゼクティブ、本格的なスペイン料理を楽しみたいビジネスパーソンなどが数多くご来店いただいています。 アーティストなどの表現者との関りも深く、「ここに来たら面白いことが起こる」とお客様に期待していただけるようなお店作りに挑戦しています。 ＜これから目指したい世界＞ ―――――――――――――――――――― 一言でいうと、私たちは飲食業界の常識をぶち壊したいのです。 従来の「レストラン＝料理のみ」という概念にとらわないイノベーションを発信していくために、レストランという“場”で新たに創造できる価値は何かを考え、動き続けられる人材と一緒に働きたいと考えています。 いまの飲食の在り方では幸せになれない人が幸せに働ける世界を作るには、収入源の多角化が必要不可欠。今後は自社でのアート作品の内製など、“Food∔α”の戦略も推進していきます。 そんな当社だからこそ、他社ではできないアイデアでも実現が可能。お店を“自分を表現する場”と考えるくらいの野心家でも構いません。ぜひ一度お話ししてみませんか？ ＜あなたに求めたいもの＞ ―――――――――――――――――――― ・自分の店を盛り上げるために自走できること ・自己プロデュース力を持ち、人のつながりを大切にできること ・"変わっている”と思われることを恐れない意志 自ら楽しみながら人を巻き込んでいける方と、飲食の世界の新しいスタンダードを作っていきたいと考えています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 「アートや音楽を通じて世の中に発信をしたい方」 「従来の飲食店の常識を一緒にぶち壊してくれる方」 「何かとがったことをやってみたい方」 我々が求めているのはそんな方です。 その為飲食店での経験は一切不問。 これからもっともっと世の中にイノベーションを起こしていく予定です。 この想いについてきてくれる方を歓迎します。 もちろん、参加しながら意見を発信しよりよくしていくことができる方は大歓迎です！ |
勤務地 | Ex nishiazabu 106-0031東京都港区西麻布1-15-1森口ビル1F |
アクセス | 交通・アクセス 乃木坂駅5番出口徒歩6分、六本木駅2番出口徒歩12分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 12:00～23:00内でシフト制 ※月間総労働時間で勤務時間を調整するシフト制を導入しています ■例 ・12:00～15:00→中休み→16:30～23:00 ・16:30～23:00 など(曜日によって閉店時間が異なる為、上記あくまで一例となります) 上記を踏まえて早番シフトや遅番シフト、通し勤務などを調整。 通し勤務の場合は中休みの2時間はきっちり休んでいただきます。 (銀行やちょっとした買い物などに出る社員もいます) |
給与 | 月給270,000円～300,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万2127円 〜 24万6808円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万7873円 〜 5万3192円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅経験によりスタート給与は変動します ■例 ・他飲食店経験あり：月給27万円スタート ・他飲食店経験3年：月給28万円スタート など。 経験者の方は面談にて決定しましょう。 あなたのご経験と希望を教えてください！ ✅成果によるインセンティブも導入予定。 自身の企画が店舗収益に影響を及ぼしたらその分をしっかり報酬に反映します。 【給与例】 給与例 ■1年目モデル年収例 ・400万円 ※月給30万円＋賞与＋各種手当 ・360万円 ※月給25万円＋賞与＋各種手当 上記はあくまで例となります。 これから成果によるインセンティブも導入予定の為、一緒に「稼げる飲食業」を目指していきましょう！ |
休日休暇 | 休日休暇 ■月8日以上休み ■慶弔休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■GW休暇 ■産休・育休制度 ■介護休暇 ■看護休暇 ※年間休日105日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月～6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり(毎年4月※決算状況により支給) ・交通費規定内支給 ・食事付き ・海外研修 ・店舗視察 ・生産者訪問 ・各種研修制度あり ・独立支援制度あり ・社員旅行あり ・育児・介護時短制度あり(規定あり) ✅転居を伴う異動・配属の場合、下記を別途対応します(規定あり) ・引っ越しにかかる費用負担 ・敷金・礼金・仲介手数料の費用負担 ※当社指定の不動産会社で決定の場合 |