募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ ＼この求人のポイント／ ✅仲居未経験の方歓迎！ ✅接客経験があれば活かせます✨ ✅一流の“おもてなし力”が身につく ✅丁寧に学べる安心の育成環境 ✅大正創業の日本料亭 創業80年以上—— 大正から続く歴史ある料亭で お客様をお迎えする仲居のお仕事です。 政治・文化各界の要人から 大手企業の重役まで幅広く、 永く愛されてきた格式ある空間で 1組のお客様に1人の接客係がつく “専任スタイル”。 特別な空間で一流のおもてなしスキルを 身につけてみませんか？ ･････････････････････････････････＊･･ 【仕事内容】 時を重ねてきた空間で、 お客様に心地よいひとときを お届けする接客のお仕事です。 ＊具体的には＊ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・お客様のお迎え・ご案内・お見送り ・お部屋の設えや準備 ・料理・飲料の提供およびご説明 ・お食事の進行に合わせた配膳対応 ・ご要望に応じた柔軟な対応全般 単なる接客ではなく、 料理・器・空間・会話のすべてを通して おもてなしをいたします。 提供する一皿には背景があり、 器にも歴史があります。 そうしたストーリーを添えながら、 お客様の滞在時間をより豊かなものへと 導いていきます。 ･････････････････････････････････＊･･ ◎ 専任で向き合う接客スタイル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1日1〜2組のお客様を お出迎えからお見送りまで、 1人の接客係が一貫して担当します。 流れ作業のような接客ではなく、 一組ごとにしっかりと時間を かけて向き合えるため、 お客様との距離も自然と 深まっていきます。 ◎ 料亭ならではの接客スキルが身につく ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理長からその日の食材や 産地について直接学び、 それをお客様へご説明するなど、 知識を活かした接客が求められます。 また、料理だけでなく、 器の由来やお部屋の掛け軸など、 空間そのものに込められた背景を お伝えすることも大切な お仕事の一つです。 ◎ 事前準備と連携で支えるおもてなし ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様のご利用履歴や お好みは事前に共有され、 数日かけて準備を行ったうえで 接客に臨みます。 そのため、落ち着いた気持ちで 丁寧なおもてなしが可能です。 ･････････････････････････････････＊･･ 【充実の研修制度】 入社後は約2週間で料亭の 作法や和装など基礎を学び、 その後は配膳や宴席対応など 実務を通じて接客スキルを 身につけていきます。 20代～30代のスタッフの半数は 未経験からはじめています。 3ヶ月〜1年ほどかけて、 基礎からじっくりと 一人前のおもてなしを 身につけていきましょう。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ♦仲居未経験OK ♦接客経験がある方歓迎 【こんな方を求めています】 ・人と接することやおもてなしが好きな方 ・落ち着いた環境で、丁寧な接客を身につけたい方 ・一組一組のお客様としっかり向き合いたい方 ・和の文化や礼儀作法に興味がある方 ・未経験からでも一流の接客を学びたい方 経験よりも「お客様を大切にしたい」という気持ちを重視しています。 |
勤務地 | 新ばし 金田中 104-0061東京都中央区銀座7丁目18-17 勤務地 〒1040061東京都中央区銀座7丁目18-17 |
アクセス | 交通・アクセス 日比谷線「東銀座駅」より徒歩5分／都営浅草線「東銀座駅」徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ・10:00～19:00 ・14:00～23:00 ♦実働8時間 残業は月10～20時間程度と少なめで、プライベートの時間もしっかり確保できます！ オン・オフのメリハリをつけて働ける環境です。 |
給与 | 月給290,000円～360,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 23万6612円 〜 29万7042円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万1388円 〜 5万958円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万2000円 【上記の一律手当詳細】 ・食事手当 1ヶ月あたり1万2000円 ※固定残業代には深夜割増手当（20時間分）を含みます。 ※個人の経験やスキルを考慮して金額を決定します。 上記月給には、固定残業代（20時間分／3万7,625円～4万6,325円） および一律支給の深夜手当（10時間分／3,763円～4,633円）を含みます。 超過分は別途支給いたします。 ♦昇給年1回（10月） ♦賞与年2回（6月・12月） ♦交通費全額支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・年収450万円（35歳）入社3年目 （月給33.4万円＋諸手当＋賞与） ・年収400万円（26歳）入社2年目 （月給29.5万円＋諸手当＋賞与） |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（シフト制／月8～9日） 年間休日105日 ＜その他休暇＞ ・有給休暇（法令に準ずる） ・産前産後休暇 （取得・復職実績あり） ・育児休暇 （取得・復職実績あり） ・介護休暇 ・慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ♦社会保険完備（法令に準ずる） ♦昇給年1回（10月） ♦賞与年2回（6月・12月） ♦交通費全額支給 ♦食事手当あり ♦制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 歴史ある料亭ならではの落ち着いた空間での勤務です。 仲居同士で連携を取りながらスムーズな店舗運営を担っています。 一人で業務を抱え込むことはなく、わからないことや困ったことも相談しやすい環境です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 3名 |