募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 仕込みから看板メニューまで学び、 自分の一皿で料理人になろう！ ✅仕込みや盛付から順番に学べます♪ ✅食材の扱い方や包丁の使い方も習得◎ ✅将来は看板メニューの調理にも挑戦✨ 初めて看板メニューを任された日は、 手が少し震えていました。 けれど料理を食べたお客様から、 おいしかったという声が届いた瞬間、 胸の奥が一気に熱くなりました！ 会社から肩書をもらった日ではなく、 自分の料理が認められたその日が、 料理人としての本当の初日です◎ ▼まず担当する仕事はこちら ✅野菜や肉など食材の仕込み♪ ✅注文に合わせた調理と盛付☆ ✅食材の在庫確認と衛生管理✨ ✅厨房内の清掃と器具の片付け◎ つまり…【料理を仕込み、調理し、 店の味を守っていく】仕事です！ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 基本から一歩ずつ覚えます✨ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 入社後は仕込みや盛付など、 始めやすい作業から担当します。 食材の持ち方や包丁の使い方、 火加減、味付け、盛付のコツまで、 先輩が作業を見せながら教えます♪ 分からないまま次へ進めるのではなく、 一つできたら次の仕事へ進む流れです。 調理経験が浅い方や、飲食店で 調理補助をしていた方も、毎日の 仕事を通じて担当料理を増やせます◎ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ お客様の反応が厨房へ届きます♪ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 自分が仕上げた料理が客席へ運ばれ、 空になった皿が厨房へ戻ってきます。 スタッフから、おいしかったそうです！ と聞けることも、この仕事の魅力です✨ 料理を作って終わるのではなく、 一皿がお客様の笑顔や再来店へ つながったことまで感じられます。 ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 次は厨房を動かす立場へ◎ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 調理技術を身につけた後は、 食材管理、在庫管理、発注業務にも 少しずつ担当を広げていけます！ さらに後輩スタッフへの調理指導や、 仕込み手順の見直し、厨房運営など、 店の味とチームを支える仕事にも挑戦♪ 料理を作る人から、看板料理を任され、 厨房に欠かせない中心メンバーへ。 一皿ずつ、未来の役割を増やせます✨ |
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対象となる方 | 求めている人材 経験よりも、 人柄や仕事への向き合い方を 大切にしています。 料理が好きな方、 調理技術を身につけたい方、 飲食の仕事を長く続けたい方を歓迎します。 飲食店や調理経験がある方は 経験を活かして活躍できます。 未経験の方も、 仕込みから段階的に学べるため、 安心してスタートできます♪ チームワークを大切にし、 周囲と協力しながら 前向きに取り組める方と 一緒に働きたいと考えています。 ▼活かせる経験 ・調理 ・キッチン ・飲食店 …など！ ╭━━━━━━━━━━━╮ ★地元の方活躍中 ╰━━━━━ｖ━━━━━╯ ・北戸田駅 ・戸田駅 ・武蔵浦和駅 ・戸田市 などから通うスタッフが 活躍しています♪ |
勤務地 | 食道楽 北戸田駅前店 335-0021埼玉県戸田市新曽2196-1 ミラージュ・ガーデン2F |
アクセス | 交通・アクセス 北戸田駅から徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 シフト制 ・11:00～19:00 ・15:00～23:00 実働8時間・休憩あり スタッフ同士で協力しながら、 仕込みから営業、片付けまで 効率よく進めています。 |
給与 | 月給250,000円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力を考慮のうえ決定します。 売上目標達成時はインセンティブを支給 昇給あり（会社・本人実績による） 【給与例】 給与例 ■未経験スタート（入社1年目） 月給250,000円＋インセンティブ（会社・店舗実績による） ＝月収300,000円 ■調理経験者（入社3年目） 月給280,000円＋インセンティブ（会社・店舗実績による） ＝月収330,000円 ■店長・料理長候補 月給300,000円＋インセンティブ（会社・店舗実績による） ＝月収350,000円 |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制 有給休暇あり 事前に相談いただければ、 希望休にも柔軟に対応しています。 仕事だけでなく、 家族との時間や趣味の時間も 大切にしながら働ける環境です。 長く安心して続けられる職場づくりを 目指しています。 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給あり（会社・本人実績による） ・売上目標達成時インセンティブあり （会社・店舗実績による） ・制服貸与 ・まかないあり ・通し勤務時は食事支給 ・誕生日祝い3,000円支給 ・ご家族・ご親族の飲食代20％割引 ◎調理・接客・店舗運営まで幅広く学べる環境 ◎店長候補としての育成制度あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 社員・アルバイト・パートスタッフが協力しながら営業しています。 忙しい時間帯も声を掛け合い、お互いにフォローしながら仕事を進めています。経験を問わず相談しやすい、あたたかな雰囲気の職場です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |