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仕事内容
【経験のジャンルを越えてフレンチに携わりたい方必見です！】
✨もっとお客様一人一人に感動を届ける料理を提供したい✨
✨本格的なスキルを身につけ、ここからキャリアを築きたい✨
✨お客様からしっかりと評価される環境で働きたい✨
✨正社員としては働けないが、本格フレンチに携わりたい✨
＼そんな方活躍中の職場です／
＜おすすめポイント＞
✅昇給制度あり！
✅本格フレンチの調理経験が積める！
✅1日4時間から勤務可能で、シフトの融通が効きやすい！
✅月160時間以上の勤務でボーナス支給あり
✅栄養バランスの取れた無料まかない付き
✅社割あり：レストラン（40％OFF）、カフェ（30％OFF）
■募集内容
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本格フレンチレストラン「ルシェーヌ」のキッチン調理スタッフ
■具体的な仕事内容
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・仕込み
・調理補助
・コースメニューの調理
・新商品・新メニュー開発
扱う食材は、
▶近江や京の地場野菜
▶丹波牛や亀岡の七谷鴨
といった
。.+＊地域の上質な食材。.+＊
こだわり抜いた素材を使い、
既製品を使用せずに一から味を作ります。
他では得られない貴重な経験とスキルが身に付きます！
■当社について
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1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、
ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。
2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。
■入社後の流れ
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研修期間は設けていませんが、
基本的な工程を学んでいただき、段階的にお客様へ提供する料理の作成をお任せしていきます。
■当社について
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HP→https://www.chourakukan.co.jp/
1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、
ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。
2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。
■歴史
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英国ウェールズ殿下、米財閥ロックフェラー、
西園寺公望、山県有朋、大隈重信などの著名人が来館しています。
■先輩スタッフからのひとこと
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「チームで作る感動」
LE CHENEを利用してくださる全てのお客様に、自らご挨拶に行くようにしています。
お客様の表情や声色を肌で感じ、その生のお言葉を今後に活かすために取り組んでいます。
特に「感動した」というお言葉は、いつも大きな励みとなります。
この言葉は、私一人の力では到底得られないもので、
素晴らしい仲間と共にいただいていると感じています。
「素敵な仕事を一緒に」
これまで、新卒から中途採用、アルバイトまで、多くの方と一緒に料理をしてきました。
私にない感性や表現で新メニューのアイデアを提案してくれること、お客様の反応を第一に考え、
真剣に料理に取り組んでくれる姿にはいつも感謝しています。さまざまなタイプの方と仕事をさせていただきましたが、
「こんな方が良い！」という具体的な条件はありません。仲間を大切にできる方であれば、一緒に素敵な仕事をしていきたいと願っています。
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| 対象となる方 |
求めている人材
【必須条件】
✿包丁扱う作業に抵抗がない方
✿フライパンを使える方
✿コミュニケーションがとって協力ができる方
【歓迎条件】
✿調理見習い可
✿お店での料理経験2年以上（※ジャンルは問いません）
✿チームや仲間を大切にできる方
✿ご自身の技量を試したい方
✿経験能力を発揮し、効率よく働き方
✿朝食タイムのみ勤務もOK！
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| 勤務地 |
株式会社長楽館
京都府京都市東山区円山町604
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| アクセス |
交通・アクセス
京阪祇園四条駅から徒歩10分│阪急河原町駅から徒歩15分
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| 勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細
9:00～21：00
◆上記の中で4時間～
◆週で3日からOK！
例えば
＜午前中での勤務＞7時～11時（朝食とランチの準備）
＜夕方から勤務＞17時～22時 （ディナー準備と提供）
のような短時間の勤務が可能！
あなたの生活やWワークに応じて勤務が可能です！
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| 給与 |
時給1,500円〜2,000円
給与詳細
基本給：時給 1500円 〜 2000円
◆月間160時間以上の勤務でボーナス支給有り
給与例
【月収例①：9万
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| 試用期間 |
試用期間なし
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| 待遇・福利厚生 |
待遇・福利厚生
※適用されない社会保険がある理由：雇用日数が不足しているため
【福利厚生】
◆制服貸与(コックコート、帽子、黒エプロン等シックな制服)
◆無料賄いあり
◆交通費規定支給(1日920円迄)
◆自転車通勤OK！
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| 職場環境・雰囲気 |
職場環境
チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれており、
20代前半から40代までのスタッフが活躍中の職場です！
苦手な作業を少しずつ克服しながらも、得意を伸ばしていく
そんなチーム作りをしています！
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
徒歩10秒のところに喫煙スペースがあります。
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