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裏天王寺 すしセンターの求人詳細

板場調理

正社員

掲載開始日:2024/06/21応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

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昼から行列のできる魚が売りの繁盛店!

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 創作料理シェフ/料理人
  • 調理

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裏天王寺 すしセンターの求人詳細

板場調理

正社員

掲載開始日:2024/06/21応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容

仕事内容
★スタンドふじで働くメリット★
①1回来店頂いたお客様は必ずリピートする
②定年制度なし!60代のスタッフも活躍中!
③休暇、働く時間を選択できる

キャッチコピーは”海鮮が安いだけの店”
テレビやSNSで話題の海鮮居酒屋&すし屋!

海鮮料理・寿司を中心に、
焼物・煮物・一品料理などの
厨房内での調理業務全般をお願いします。

また、料理長候補として
新メニュー開発や調理スタッフの
管理・育成もお任せしていきます!

*海鮮料理の調理技術を学べる*
新鮮なお魚を捌き、調理します。
季節によって様々な魚を仕入れるので
調理技術のスキルアップを目指せます!

*日によっておすすめメニューを考えられる*
その日に仕入れたお魚を見て
『煮付けにしよう』
『これは天ぷらがいいかも』
などと、調理スタッフで話し合って
おすすめメニューを決めれるのも魅力です。

~*ふじで働くメリット3選*~

その1:1回来店頂いたお客様は必ずリピート!
昼間から行列ができる程の人気店でも
一度来店したお客様は何度も足を運んでくださいます。
その理由はズバリ、雰囲気!
賑やかだけれど、ほっとする・・・
”帰ってきて落ち着く感じ”が魅力です!

その2:定年制度なし!60代のスタッフも活躍中!
20代から60代まで、
幅広い年代のスタッフが活躍中!
前職が和食料理、寿司屋、居酒屋の方など
みなさん得意なことを活かしてイキイキ働いています。

お休み日数を選べる+勤務時間も相談できるので
年齢や体調に応じて柔軟な働き方ができるのも魅力です!

「気持ちよく働ける環境か?」
「しっかり休めているか?」
「家庭を大切にできているか?」

一緒に働くスタッフとその家族を大切に、
”人の為に何ができるか”を
常に追求しながら店舗運営を行っています。

その3:休暇、働く時間を選択できる

休みを月8日又は10日から選べます、
勤務時間を10h→6~8hに短くすることも可能
年齢・体調に応じた柔軟な働き方ができます。

年間休日は120日!(※月10日休みの場合)

月8日以上しっかりお休みがあり、
有給消化率はほぼ100%!

しっかり休める事に加え、
大切な人との時間が過ごせる特別休暇を用意しています。

■サイコーの子供誕生日
■楽しめ!パートナー誕生日
■後悔しない、子供の行事参加
■連休が心を豊かにする!
■見せつけろ!親参観 など

働くスタッフはもちろんその家族が
笑顔で過ごせる時間を大切にしています。

対象となる方

求めている人材
板場での調理経験がある方
※魚をおろせて、寿司が握れる方

2~3時間待ちは当たり前の繁盛店です。
日本料理店・すし屋などの板場経験を活かしながら、
さらなるスキルアップを目指しませんか?

既存店では50代・60代も活躍中!
常にスタッフのことの考え、
働きやすい環境を整えています!

~*こんな方に向いてます*~
■料理を通じてお客様を喜ばせたい方
■さらに料理スキルを上げたい方

〜*当社の経営理念*〜

当社の経営理念は
『思いやりで1mmでも心豊かに』

ただ利益を追い求めるのではなく
”人の為に何ができるか。”
を追求することを 何より大切にしており、
そんな想いから、大阪での地域密着経営を行なっております。
目指すは大阪の人に信用される思いやり溢れるローカルチェーン!

「思いやり」
「心を豊かに」
「人の為に」
といった価値観を共有できる
優しく温かな方と一緒に働きたいと考えています。

~*SDGsやボランティア活動にも注力*~

地域社会とのつながりを大切にする当店では
ただ料理を提供するだけでなく、
社会貢献活動やSDGsにも積極的に取り組んでいます!

「割り箸20円企画」では、
カッコいい大人の割り箸を20円で販売し、
売上を児童施設への支援に使ったり

施設の子供たちと一緒に調理するイベントを企画し、
楽しみながら学び、成長する機会を提供しています。

勤務地

裏天王寺 すしセンター

大阪府大阪市天王寺区堀越町13-6

アクセス

交通・アクセス
各線「天王寺駅」より徒歩2分

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり10時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

9:00~23:30内でシフト制
※1日実働10時間

<シフト例>
9:00~20:00
11:30~22:30
12:30~23:30

「1日8時間の働き方がいい」
という方も面接時にご相談ください。

給与

月給350,000円〜400,000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 27万6000円 〜 32万6000円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり7万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験やスキルに応じて給与を決定します。

*昇給あり
*交通費規定支給(月15,000円まで)

【月8日休み】と【月10日休み】
自分のライフスタイルにあわせて
上記の働き方の選択が可能なので
無理なく長く続けることが可能です。

※月10日休みの場合は月給32万円~37万円

休日休暇

休日休暇
■月8日休み
※月10日休みの働き方も選択可能です
■年次有給休暇
■慶弔休暇

特別休暇あり
■サイコーの子供誕生日
■楽しめ!パートナー誕生日
■後悔しない、子供の行事参加
■連休が心を豊かにする!
■見せつけろ!親参観

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:2ヶ月
試用・研修期間の条件:給与・勤務時間条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 28万円 〜

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)

1ヶ月あたり7万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態:シフト制

【勤務時間】
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
■食事補助(まかないあり)
■制服貸与

職場環境・雰囲気

職場環境
家庭と大事にしながら働ける職場です!

企業情報
会社名
株式会社海翔
代表者
白井佳之
所在住所
大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-1 マルシェ西館121
代表電話番号
0666306426
事業内容
飲食
応募情報
選考プロセス 選考プロセス
面接は『すしセンター 裏天王寺店』にて行います。
住所:大阪府大阪市天王寺区堀越町13-6(天王寺駅スグ)

裏天王寺 すしセンターの求人詳細

板場調理

正社員

掲載開始日:2024/06/21応募が集まり次第終了

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原稿ID:dd7b446275d761b4

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