| 募集内容 |
| 職種/仕事内容 |
仕事内容
主な仕事内容は、寿司・和食の調理や食材の仕込み、盛り付けなど。
寿司の技術や知識を活かして、お客様に美味しいお寿司を提供してください。
カウンター席もあるのでお客様と会話をしながら笑顔のサービスをお願いします。
また、店舗の衛生管理や清掃なども行います。
経験者はもちろん、異ジャンルからの寿司や調理に興味がある方も歓迎です。
ゆくゆくは料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営全般もお任せしていきます。
【こんなお店です】
気軽なお食事からおもてなし会食まで、ゆっくりお食事を楽しめる時間を提供します。
本格的な握りはもちろん、巻物やちらし、一品料理など、新鮮な海鮮を使った美味しいお鮨が人気を呼んでいます。
ファミリーから大人の会食、宴会など幅広い客層で近隣の方々に楽しんでいただけるお店です。
【働く環境は抜群！】
・笑顔の職場つくりに本気で取り組みます！
・慣れてきたら、仕入れの管理などもお任せしていきます。
また、季節のメニュー開発はもちろん、季節ごとのイベントの企画立案もお願いします。
もちろん最初はわからないことも多いと思います、たくさん失敗すると思います。
でもくよくよしなくてOK！どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。
＜怒りません！よく褒めます！がモットー＞
・怒りません×よく褒めます！(笑)
スタッフの笑顔が何よりのサービスだと思うのです。
なので当店はスタッフを怒りません！
癒し系店長がウリの居心地抜群のお店ですよ。
【『将来は独立』そんな方にもおすすめです】
ゆくゆくは店舗の運営の全て（ひと・もの・かねの管理）をお願いしますので、
将来は独立をお考えの方にはぴったりだと思います。
ここで色々試してください、そしていっぱい失敗してください。
いよいよ自信がついたら、ちょっと寂しいけど独立することも全力で応援します。
【転職活動、当社で最後に】
少人数だからこその働きやすい環境、安心・安定の待遇をご用意します。
昔ながらのすし職人の技術も継承したい。
新しいメニューなども積極的に取り入れたい。
安心・安定でありながら、技術も学べ、進化し続けることができる環境です。
未経験スタートでも、一人前になるまで、独立するまでなど、あなたの夢に向かって応援し続けます！
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| 対象となる方 |
求めている人材
寿司職人経験者の方（経験3年以上の方大歓迎）
和食経験者などももちろん大歓迎です。
ジャンル問わず飲食店経験者もアイデア活かして働けますのでお待ちしております！
【和食は初めての方も歓迎です】
懇切丁寧にお教えするのは、癒し系で優しい社員ばかりです。
できることから自分のペースで始めていきましょう。
給与等、経験や能力、頑張りを最大限考慮いたします。
即戦力として両手広げてお待ちしてます！
＜社員に聞きました＞
・一緒にお店を作っていく！ひとりひとりが主役のお店。
地域密着のお店ですので、一人でもたくさんのお客様に喜んでいただけるように、
とにかく自分たちでお店を作り上げているというやりがいがあります。
『どうやったらお客さん、もっと来てくれるだろう？』
『どんなメニューがあったら、飽きがこないだろう？』
『どんな風に助け合えたらスタッフはもっと働きやすいだろう』
思ったことをすぐにカタチにできるのは当社の特徴だと思います。
自分たちで考えて、自分たちで作っていけるからこそ、
『将来は独立』なんて方にもおすすめかもしれませんね。 ／店長40代
・経験は不要！やる気だけ持ってくればOK！
今働いている社員は、飲食店経験者はもちろんですが、
飲食以外の経験者の方も多数活躍しています。
経験者はもちろん即戦力として大歓迎ですが、お客様とお話する機会が多いので話好きは向いてますよ。
未経験でもやる気さえあれば全然大歓迎です。
『やる気さえあれば』というと熱すぎるイメージになっちゃいますかね(笑)、
『仕事を楽しみたい方』という方がいいかもです(笑)。
前向きであれば何でもやれます。楽しめますよ！ ／社員 30代
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| 勤務地 |
福寿し 千葉中央店
千葉県千葉市中央区本千葉町4-10サンライズビル1F
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| アクセス |
交通・アクセス
千葉中央駅徒歩3分
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| 勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり9時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日
10：00～24：00
※シフト制
※勤務時間、終電等相談ください。
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| 給与 |
月給300,300円以上
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万8800円 〜
固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり7万1500円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
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| 休日休暇 |
休日休暇
実働10時間で 完全週休2日制（月8日休み）
もしくは
実働9時間で 週休2日制（月6日休み）
ほか、
有給休暇
慶弔休暇
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| 試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間：６ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 21万1200円 〜
固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり6万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
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| 待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
★交通費規定支給
★昇給随時
★制服貸与
★絶品の食事付き！
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| 職場環境・雰囲気 |
職場環境
ノリがよくて活気のある仲間ばかりなので、新人さんはほっときません（笑）
すぐに打ち解けてしまうと思いますよ。
家族の行事などでお休みしたい！等もきちんと話してくださいね。
みんなが協力し合って働きやすい環境を作っています。
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| 採用予定人数 |
3名
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