柳町 一刻堂　 春吉店(九州・沖縄)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
＊和食を究めたい方歓迎！
＊調理・経営スキルを日々の仕事を通して身につく。
＊独立も目指せる
＊経験スキルに応じて給与はUPします。
 （昇給は随時）
＊中洲の中心にある和食居酒屋

飲食店がひしめく中州・天神エリアにある飲食店にて、厨房内での野菜・魚・肉など様々な食材の下処理から調理業務全般、高度なスキルを要するため仕事は厳しいてますが、やりがいは抜群！協調性を持って仕事に取り組める方、仕事の能力を高めたい方、将来を見据えて今をしっかり、共に成長していきましょう！

｜お客様｜
ビジネスシーンの接待、カップルや夫婦、友達同士の記念日など…大人世代のお客様をメインに”ちょっと特別な一日”でご利用いただいています。
玄界灘や近海のお刺身はもちろん、あら（クエ）料理や季節によって変わるお肉、魚、お野菜など、『おいしいごはん創ります』を基本にベーシックから創作和食まで、お客様には好評をいただいております。

〇身に付くスキル
［1］これまで魚を扱ったことがなかった方も魚の捌き方が基礎から学べます。
［2］業務に慣れたら仕入れに同行もOK！魚の目利きや扱い方を習得できます。
［3］売上管理や在庫管理などの運営スキルが身に付きます。
［4］独立したい方も応援！先輩からマネジメントが学べます。

求めている人材
｜必須｜
・学歴不問
・調理の実務経験
・魚や肉の下処理から基本的な調理スキル

｜歓迎｜
・日本調理やいけす料理など和食の調理経験
・魚の目利きや扱い方を学びたい方
・食材やワインや日本酒・焼酎などの知識を付けたい方
・ペアリングを学びたい方
・よりレベルの高い調理で腕を磨きたい方
・チームワークができる方
・食べることが好き、おいしいものには目がない方
・人をもてなすのが大好きな方
・将来、マネジメントに挑戦したい方
・独立や事業の立ち上げに興味がある方
・英語や中国語、韓国語など外国語を活かしたい方

▼あれば活かせる資格・経験
・調理師免許資格
・日本酒検定
・ソムリエ資格

【整った育成環境のもとで、飲食業を極めたい】
即戦力として経験者を強く求めています。
飲食店経験者、実力のある方、将来独立を考えている方大歓迎です。

柳町 一刻堂　 春吉店

福岡県福岡市中央区春吉3-15-30

交通・アクセス
福岡市地下鉄七隅線「天神南駅」より徒歩7分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

｜勤務時間｜
14:00〜翌1:00
※実働8時間（休憩1時間）
※上記の時間帯でシフト制（半月ごとに申告）

残業については希望や熟練度などをい考慮しますので、面接にて調整していきましょう＊

月給300,000円〜450,000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万8000円 〜 33万8200円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり6万2000円 〜 11万1800円（固定残業時間：1ヶ月あたり48時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・スキルに応じて決定します
※店舗売上に応じて大入り袋のインセンティブも支給
※社員平均月給：39万円

｜昇給｜
あり／随時
※大将が傍で教えてくれる環境なので、成長に合わせて随時昇給します！

｜賞与｜
あり／年2回
※業績連動型

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〇数字で見る！一刻堂
・20代、30代、40代活躍中
・客単価：7000円〜10000円
・席数：50席〜75席
・天神南駅より徒歩7分
・創業13年目の高級居酒屋

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休日休暇
月5～6日休み
※定休日：毎週日曜・第2月曜日

・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇

試用期間なし

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費支給：上限25,000円
■賞与あり：年2回（業績連動型）
■昇給あり：スキルに応じて随時
■インセンティブ：店舗売上に応じて大入り袋支給
■家族手当：規定あり
■健康診断
■制服あり
■まかないあり
■店舗優待：当店での食事代50%OFF（4人まで）
■紹介制度：一人につき10,000円（3ヶ月の勤務必須）
■髪型・髪色自由、服装自由
■ネイルOK、ピアスOK、ひげOK
■副業・WワークOK
■社内イベント：歓迎会や食事会など

職場環境
天神・中洲のちょうど真ん中あたりに位置する好アクセスのお店です。お客さまから帰りぎわに「美味しかったよ！」「ご馳走さま。また来るね！」なんて声をかけてもらえるだけで、日々の仕事の喜びを感じられるお仕事です！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

会社名

株式会社一刻堂

代表者

福永　一記

所在住所

福岡県福岡市中央区春吉3-15-30

代表電話番号

0927252215

事業内容

レストラン・カフェ