国楽(ごくらく)(九州・沖縄)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
地元”宇土市栄町”を盛り上げたい！
そんな想いから国楽は生まれました――。

９月頃OPEN予定の居酒屋「国楽」にて
地元の食材を使った調理と、
店舗運営業務をお任せします！
今回の募集は店舗立ち上げスタッフ募集！
業界経験は不問の未経験歓迎です♪
（※4人掛けテーブル２台とカウンター席を
合わせた20席程の店舗です！）

◇◆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈◆◇

～✼～ ”国楽”立ち上げの背景 ～✼～

宇土・宇城で生活をしていて、
このエリアならではのお店も立ち並ぶ中で
どうしても市街地と比べると劣っている部分もある。
この町で暮らしてきたからこそ、
もっとこの町を笑顔にしていきたい...

「それなら自分たちで笑顔を届けるお店を、
地元に作って地域の方に喜んでもらおう！！」

この一言から国楽の立ち上げは決定しました。

～✼～ ”国楽”の現在 ～✼～

飲食業自体が未経験の私たちでしたが、
業界経験豊富な新店長を受け入れ
お店も内装工事まで済んでいる段階です♪

”国楽”が目指すのは
お客さんだけじゃなく、働くみなさんも
笑顔で楽しく過ごせるお店です！

機材を置く位置や、実際のオペレーションを
共に働くみなさんの意見を聞きながら
一緒に決めていきたいと思っていますので
「こんなお店にしたい！」など
思いがあればぜひ教えてください！

～✼～ ”国楽”の目指す未来 ～✼～

”地域の笑顔を増やすこと”
が私たちの目標ですので、
お店の運営や、サポート面など裏方業務は
最大限バックアップしていきます。
共に宇土・宇城に喜びを届けていきましょう♪

また、働くみなさんにとっても、このお店を
成長の場にしてもらいたいと思っています♪
習熟度に合わせてキャリアアップ制度や
歩合制度など、あなたの頑張りを
還元する仕組みを導入する予定です！

一から手に職を付けたいと思っている方や
将来独立して自分のお店を持ちたいと
思っている方大歓迎です！
裁量権持って働いて頂けます◎

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【具体的なお仕事内容】
・地元の食材を使った調理（下準備・仕込み含む）
・メニュー開発
・料理の提供やお会計などのホール業務
・食材の仕入れ、商品管理
・清掃、調理器具の管理、洗い物

上記に加え、オープン前の期間では
オペレーション確認業務や、店舗の配置など
開店に向けたお手伝いもお願いします。

立ち上げ段階なので、都度必要のなる業務も
出てくると思いますが、
新店長を中心に、一つずつ作り上げていく
工程も是非楽しんでください♪

◇◆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈◆◇

求めている人材
✅【求める人物像】
こちらから「こうしてほしい」とお願いする
というよりは、今までのノウハウを活かして
「こうした方がいい」と考え、行動してくださる
方を考えています。

✅【調理経験は不問です！】
人物重視の採用を行っていますので、
調理や飲食業界の経験は全く不問です！
もちろん”料理が好き”な方は大歓迎◎
経験豊富な店長のもとで丁寧にご指導します！
こだわりの一品をお客様に提供する
確かな技術を一つ一つ
身につけていってください♪

✅【こちらでご準備すること】
立ち上げの準備に必要なものは手配いたします。
必要な機材や原料などはご相談ください！
オープンまでの立ち上げ準備期間は、
調理の技術習得時間にも使っていただけます。
求めるものはあなたの熱い想いだけです！
ご自身の夢や、叶えたいを是非教えてください♪

✅【客層イメージ】
住宅地にあるお店なので利用される方は
地元の方が多く、またオーナーは別業種の会社も
運営しており取引先様などもお越しになるので
集客に悩むことなく料理に力を入れて働けます♪

✅【一緒に働く方への想い】
地元に還元したいという思いで出来た国楽。
「地元でこんなおいしい料理が食べられる」
「地元の食材を使った料理を出してくれる」
と地元の方に思っていただけるような、
笑顔があふれるお店にしたいので、
一緒に盛り上げて頂ける方を歓迎します。

地元”宇土市栄町”を盛り上げたいとの想いで
作り始めた”国楽”はまだ完成していません。
今回決まった方と一緒にお店を完成させたいと
思っています◎

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

国楽(ごくらく)

熊本県宇土市栄町130-5宇土

交通・アクセス
宇土市役所より徒歩5分 ＊車・バイク通勤OK！

固定時間制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり7時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

■17：00～24：00

＊９月頃オープン予定
（※店舗の施工状況により前後あり）
OPENまではお店の準備やメニュー作りを
お願い致します。

月給230,000円以上

給与詳細
基本給：月給 23万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊能力に応じて給与を決定します。
（売上の一部をインセンティブとして支給）
＊交通費規定支給
（入寮者以外の方に距離に応じて支給）
■昇給：あり
■賞与：あり
■別途手当あり

休日休暇
＊完全週休二日制（日・月）

試用期間なし

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
＊制服貸与
＊単身・ファミリータイプ寮あり
（家賃は一部負担）
＊交通費規定支給
＊車・バイク通勤OK

職場環境
住宅街の中にあり、地元の方が多く
お越しになるにぎやかな職場です♪

2名

会社名

合同会社 国楽

代表者

前崎国男

所在住所

熊本県熊本市南区富合町清藤４３４－１９

代表電話番号

08039779200

事業内容

飲食