募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事内容 <飲食業界の店長経験者の方へ>
❚当社のおすすめポイント ____________________ ★2020年以降の焼肉業界売上NO.1 ★54期の業績は売上前年比125.9%。 ★年商約2~3億円の店舗の売上管理をお任せ ★データ分析を活用した店舗運営が学べる ★数十名のスタッフのマネジメントスキルを 磨ける ★エリアマネジャー最短11ヶ月、 役員最短6年9ヶ月 ★店長の平均年収:639万円 ★住宅手当:4万2000円/月 ★家族手当:既婚者1万円 +子女1人につき5000円/月 ★別居手当:8万2000円/月 ★レインボー休暇制度 (7連休/年2回取得可能/休暇支援金あり ※業績に応じて支給) ★月9回公休(2月のみ8回) ★店舗社員の残業時間:平均13.7時間/月 ★本社社員の約7割は現場出身者 (エリアマネジャー・商品開発・ デジタルマーケティング・人事など)
❚先輩社員の声 ____________________ ≪物語コーポレーションの強み≫ 前職では個人飲食店を経営。 これまでは、正直なところ 勘や経験に頼って店舗を 運営していました。 けれど物語に転職してからは、 データを活用した店舗運営スキルを 身につけられました。 集客率、顧客満足度、PL、人件費、 光熱費といった様々な情報を活用し、 仮説検証を繰り返すことで、 施策の精度は上がっていきます。 自分の予測通りに売上が伸びるように なると、スタッフや会社からの信頼も 高まり、店長としての自信がつきました。
≪働き方≫ 物語では、アルバイトスタッフを 社員と同様の研修制度で育成しているため、 仕事の分担がしやすいですね。 平日は、ほぼ定時通りに帰宅できます。
また個人的におすすめなのは、 年に2回、7連休を取得できる レインボー休暇制度。 私はお寺が好きなので、 秋に1週間の休暇を取って 京都旅行に行きました。 前職では休日をほとんど取ることが できなかったため、旅行自体、 本当に久しぶりで、とても良い リフレッシュになりました。
❚充実した休暇制度・福利厚生 ____________________ ・年間休日数 113日 ・残業時間 平均17時間/月 ・年2回の7連休取得率 96.3% ・住宅手当(4万2000円/月) ・独身寮 (ワンルーム借上げ・家具家電付き) 入寮者にも住宅手当がつきます。 ・家族手当 (既婚者1万円 +子女1人につき5000円/月) ・別居手当(8万2000円/月)
❚物語コーポレーションにおける店長とは? ____________________ 当社では、店長を最も重要な役職とみなし、 「プレジデント」と呼んでいます。 そのため店長の裁量権は大きく、 年に1度の予算会議では、 店舗の経営戦略と必要な予算を 直接役員に交渉できます。
スタッフを何人採用するのか、 販売促進にどれだけ力を入れるのかは、 店長であるあなた次第。 「お客様のためになる」と思った アイデアを、すぐに実践していけます。
その権限に見合った報酬を付与しています。 ※全店長の平均年収 639万円
❚物語コーポレーションとは? ____________________ 焼肉業界売り上げNO.1の「焼肉きんぐ」や 200店舗以上展開の「丸源ラーメン」を はじめとした、外食事業の運営および フランチャイズチェーン展開を 事業とする当社。
初のカフェ業態となる 「果実屋珈琲」1号店を 2023年に新規オープンするなど、 今後も各ブランドの出店数を 拡大していく見通しです (オープン予定の店舗多数)。
❚入社後のイメージ ____________________ ◆入社~研修期間 入社後は入社研修・事業部別研修を経て、 店舗(直営店)配属となります。 店長候補として、3か月でホールキッチンの オペレーション業務、半年で管理業務・ 責任者業務を習得。
◆店長昇格後 年商約2~3億円の店舗の売上・利益管理、 30名~80名の従業員の採用・教育・ 労務管理、 店舗・業態改善に繋がる提案・企画等、 業務内容は多岐にわたります。
❚様々なキャリアパスをご用意 ____________________ エリアマネジャー・ブロック長・ 事業部長といった営業ラインでの キャリアアップ、 採用・教育・開発・FC等本社スタッフへの キャリアチェンジ等が可能です。 (本社スタッフの7割は現場出身者です)
<先輩社員のキャリアパス> ・入社6か月で店長、入社11か月で エリアマネジャー ・入社7か月で店長、入社4年半で 「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」事業部長 ・入社4か月で店長、入社2年半で商品開発部
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対象となる方 |
求めている人材 【飲食業界での店長経験がある方】 ★人物重視の採用です。 面接であなたの生き方 (5年後10年後のビジョン)や 考え方を聞かせてください!
★繁華街型の飲食店や 個人経営のお店を経営されていた方など、 様々な方が活躍しています。 長期的なキャリアも設計しやすく、 本社社員の約7割は現場出身の社員です。
❚歓迎する経験 ____________________ ・飲食業界での店長、飲食店スタッフ経験 ・焼肉屋やラーメン屋、居酒屋、 レストランでのホールスタッフ経験 ・喫茶店でのカフェスタッフ経験 ・業界を問わず、店長 (店長同等含む) などのマネジメント経験 ・エリアマネジャー等、複数店舗の管理経験 ・仕事でのリーダー経験
❚活躍している人財 ____________________ ・経営力やマネジメントスキルを高めたい ・管理職を目指したい ・実力で評価される環境で働きたい ・仲間とのつながりを大切にしたい ・家族や自分の時間をきちんと持ちたい
❚先輩社員の声 ____________________ ≪入社理由≫ 飲食業界の中でも継続的な黒字経営で 有名な物語コーポレーション。 飲食に関わる人間として、 一度はその経営ノウハウを 学んでみたいと思っていました。 実際に入社してからは、 年に1度の予算会議で、経営戦略と 必要な予算を直接役員にプレゼン。 自分が思ったこと、やりたいことを貫く 説得力も鍛えられました。 また、物語の代表である加藤さんは、 現場からキャリアをスタートしています。 私自身も今後はさらにスキルを磨き、 数年後には役員に昇進するのが目標です。
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勤務地 |
株式会社物語コーポレーション 焼肉きんぐ板橋前野町店
東京都板橋区前野町6-10-62F
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アクセス |
交通・アクセス 上板橋駅(東武鉄道)10分、ときわ台(東京都)駅(東武鉄道)12分
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勤務時間 |
固定時間制
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日
早番・中番・遅番の いずれかのシフトでの勤務。 (平均残業時間/月17時間)
勤務例 早番:9時~18時(休憩1時間) 中番:11時~21時(休憩2時間) 遅番:16時~25時(休憩1時間)
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給与 |
月給267,000円〜357,000円
給与詳細 基本給:月給 26万7000円 〜 35万7000円
固定残業代:なし
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり
・経験・前職給与を考慮の上、優遇 ・残業代別途全額支給 ・入社後も実力に合わせた グレードを付与し、昇給していきます
・店長平均年収:639万円 ・30代平均年収:583万円
【手当】 ・役職手当 ・住宅手当(42,000円/月) ・家族手当 (既婚者10,000円 +子女1人につき5,000円/月) ・別居手当(82,000円/月) ・残業、深夜手当 ・公休出勤手当 ・調整手当 ・オープン手当 ・正月出勤手当
【昇給】 随時
【賞与】 年2回 (6・12月/2021年度は平均4か月分)
・高収入 ・固定給25万円以上
給与例 798万円/入社6年目・ブロック長(42歳 既婚 子供2人)(年俸798万円/月額換算66万5000円) 672万円/入社4年目・エリアマネジャー(35歳 既婚 子供3人)(月給42万円+賞与2回) 544万円/入社2年目・店長(26歳 独身)(月給34万円+賞与2回)
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休日休暇 |
休日休暇 月9回公休(2月のみ8回)
【年間休日】 113日 (計画有休5日で実質年118日休み)
【有給休暇】 10日~20日 4月または10月を基準日として付与
【休暇制度】 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇
・産育休取得実績: 女性100% 男性59.6%
・レインボー休暇制度 (7連休/年2回取得可能/ 休暇支援金あり/業績に応じて支給) ・GLTD給与保証 (病気やケガによる給与保証制度) ・大晦日、元旦は原則全店休業! ・配偶者出産特別休暇あり その他、 子の介護休暇(年5日/無給)など
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試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 持ち株会の入会、レインボー休暇の取得不可 上記の二点以外は本採用と条件は同様です。
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費全額支給 入社時の引越費用は当社負担 車通勤可能 退職金 社員持株制度 制服貸与 託児補助手当 独身寮 (借り上げ住宅/ 入寮者にも住宅手当がでます)
【リージョナル(地域限定)制度】 育児や家庭の事情で転勤などが 難しい方に対して、 様々な働き方を用意しています。 制度について気になる方は、 面接時にお気軽にご相談ください。
【ファミリーコンベンション(年1回)】 経営方針説明や表彰式等を行うイベント
【物語アカデミー】 ・入社時研修 ・ネクストプレジデント研修 (入社2か月目から4か月間で 計6回のマネジメント研修)
【合同プレジデント会議】
【予算編成会議】
【復職トレーニング研修】 ・産休明け等休職していた 社員に向けての研修
・社割あり ・学歴不問 ・ブランクOK ・管理職・マネジメント経験歓迎 ・第二新卒歓迎 ・業界未経験歓迎 ・中途入社50%以上 ・女性が活躍中 ・女性管理職登用あり ・管理職・マネジャー採用 ・経験不問 ・ノルマなし
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職場環境・雰囲気 |
職場環境 経営理念に共感し、思ったことや感じたことをありのまま思うままに、表現することを是とする集団。 これが文化・風土として根付いており、一人ひとりが際立った「個」として存在し、際立った「個」と「個」がぶつかり合うことで、多くのイノベーションを生み続けてきました。
喫煙所:喫煙所あり(屋内)
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