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株式会社ノバレーゼ 岡山モノリスの求人詳細

調理スタッフ(ブライダル式場・経験者採用)

正社員

掲載開始日:2024/10/24応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

株式会社ノバレーゼ 岡山モノリスの求人情報
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調理経験3年以上/年休120日/有給取得100%義務化

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • フレンチシェフ/料理人
  • Zoom
  • Slack
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Excel グラフ
  • Google Docs
  • Google Spreadsheet
  • Microsoft Outlook
  • Microsoft Onedrive
  • アルギン酸ナトリウム
  • エスプーマ
  • 真空包装機
  • ゲル化剤
  • 液体窒素
  • オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
  • 食品衛生法
  • クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
  • スモーキングガン
  • 酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
  • 調理師
  • 野菜ソムリエ
  • ワインソムリエ
  • 栄養士
  • ふぐ調理師
  • 管理栄養士
  • パン製造技能士2級
  • 介護職員初任者研修
  • MOS Excel一般
  • フードコーディネーター
  • 衛生管理者
  • レストランサービス技能士2級
  • 食品衛生責任者
  • レストランサービス技能士3級
  • 防火管理者
  • 食品衛生管理者
  • 専門調理師調理技能士
  • 専門調理師・調理技能士
  • 普通自動車第一種運転免許
  • 製菓衛生師
  • 調理
  • ホテル
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • シフト管理
  • 揚げ物
  • 洗い場
  • 炒め物
  • 煮物/シチュー
  • 研修実施
  • イベント企画
  • 在庫管理
  • 材料発注
  • 下処理
  • レシピ開発
  • サービス提供
  • スタッフ採用
  • 顧客層 ファミリー
  • 和食調理

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株式会社ノバレーゼ 岡山モノリスの求人詳細

調理スタッフ(ブライダル式場・経験者採用)

正社員

掲載開始日:2024/10/24応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容

仕事内容
★経験年数が5年以上あるかたは月給28年以上も可能!

◆調理スタッフとして
婚礼、宴会、パーティーの調理全般から
(仕込み、調理、発注、在庫管理など)
メニュー企画、マネジメントを担当。
全体の進捗把握や周囲のフォローをしながら
安定的に業務を遂行していただきます。
例えば土日の婚礼では
フレンチやモダンジャパニーズの
フルコース料理60~80名分を提供します。
パティシエや式場スタッフなどとも
連携をとり、職種を超えて
1つのチームとして仕事を行います。

◆調理のジャンル、リーダー経験は不問。
調理現場で正社員経験5年以上の方が対象で
「和食だけでなくフレンチにも挑戦したい」
「リーダーを目指して管理業務を学びたい」
そんな情熱のある方、大歓迎です。

【魅力1】
★仲間を大切にする働きやすい職場環境
休日は月9日のシフト制で年間休日120日。
5日の夏季休暇、年末年始休暇もあります。
有給休暇の取得率は100%を誇ります。
オンとオフのメリハリをつけやすいです。

【魅力2】
★感動を生み出すための特別な休暇
3年ごとに30日間のリフレッシュ休暇に加え
当社独自の休暇制度「Rockの日」もあり。
「自分自身や大切な人たちの心をRockする
(心を揺さぶる、感動させる)
ために利用してほしい」
という願いで年2回付与しています。
自己充実感を高めながら楽しく働き、
お客様に感動を提供します。

【魅力3】
★さらに上を目指して挑戦できる支援制度
ブライダル業界では珍しい
料理コンクール支援制度、
ソムリエ資格取得支援制度を完備。
必要な食材費や宿泊費、受験費用を負担。
お客様のご希望を形にして
喜んでもらえる技術を習得できるように
新たな挑戦を応援するための制度です。

【魅力4】
★充実の福利厚生や制度
社内レストラン利用補助制度として
年間2万円を支給。
また、求人部署と直接連絡を取り合い、
異動交渉をすることができる
「フリーエージェント制度」
も設けており、柔軟にキャリアを選択できます。

【ノバレーゼについて】

◆ブライダル業界大手企業として
急成長を続ける当社は
結婚式場、ドレスショップ、
レストラン運営など、
ブライダルに関わる幅広い事業を展開中。
創業より20年以上にわたり
国内外に60店舗以上を構え、
近年では年間2~3店舗のペースで新規出店。
業界平均を上回る売上成長率で発展を続け、
スタッフひとり一人の自己実現・成長が叶います。

◆企業理念「Rock your life」には
次のような意味が込められています。
Rock:心揺さぶる/揺り動かす
your life:お客様の人生、働く仲間の人生、
ノバレーゼに出逢う全ての方々の人生
結婚式を通じて出会ったすべての人の
心を揺さぶり、感動を与えたい。
そして、
世の中に元気を与え続ける会社でありたい。
これが、創業から変わることのない
私たちの想いです。

◆スタッフ自身が幸せであり続けるために。
目先の売上や利益を優先するのではなく
「何がお客様にとってベストなのか」
を追求してきました。
「会社は人がすべて」という考えのもとで
創業から現在まで徹底的に
人材へのこだわりを貫いています。

対象となる方

求めている人材
調理現場で正社員としての経験3年以上
(ジャンル不問)
※学歴不問

【歓迎】
◆結婚式場・ホテルでの調理経験をお持ちの方
◆チームワークよくスムーズに業務を進められる方
◆全体把握・進捗管理、フォロー経験ある方
◆マネージャーと共に店舗運営をサポートできる方

【活かせる経験】
◆ホテル、レストランでの
 調理経験が活かせます

【以下のタイプの方は特に歓迎します】

□積極的にチャレンジをする風土を好む方
□人のために仕事をすることが好きな方
□自らに妥協することなく、
 想いや誇りを持って仕事に取り組める方
□チームで仕事をすることが好きな方
□オフも充実して過ごしたい方
□調理のスキルをアップさせたい方

【研修制度やキャリア】

◆入社後の流れ
現場でのOJTを実施します。
入社後は徐々に慣れて習得できるように
調整しますので、ご安心ください。

◆自分らしく成長できるキャリアプラン
副料理長、料理長、エリア統括料理長など
あなたの活躍次第で将来のキャリアや
可能性を広げていける環境があります。

年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・60歳未満・定年のため)

勤務地

株式会社ノバレーゼ 岡山モノリス

岡山県岡山市北区今3-7-20

アクセス

交通・アクセス
山陽本線北長瀬駅 南出口より車で6分、JR岡山駅より車で8分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間:1週あたり40時間

9:00~22:00の間でシフト制
(例)9-16時/14-22時 など
※状況によりシフト変動あり
※繁忙期(3月~7月、9月~12月)の残業は月20~40時間程度です

給与

月給260,000円〜385,000円

給与詳細
基本給:月給 26万円 〜 38万5000円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

《前職の給与はしっかりと考慮いたします!》

※想定年収:3,640,000円~5,005,000円
※月給内訳
 基本手当:190,965円~284,645円
 勤務手当:64,035円~95,355円
 職責手当:5,000円(一律支給)

※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当のことです
┗時間外労働の有無に関わらず支給
┗実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給
※給与は経験・年齢を考慮し、決定します
※試用期間3カ月あり(条件は変わりません)
※経験・年齢・エリアを考慮し決定

<各種手当>
■交通費(月3万円まで)
■全国勤務手当(月1万円 ※対象者に限る)
■職責手当(月5000円)一律支給
■役職手当
■月間目標達成手当

給与例
23歳・調理スタッフ(等級S-2)
⇒月給260,000(各種手当を含む)、年収340万円程度
25歳・調理スタッフ(等級S-3)
⇒月給280,000円(各種手当を含む)、年収365万円程度
28歳・副料理長(等級L-1)
⇒月給315,000円(各種手当を含む)、年収420万円程度

休日休暇

休日休暇
<年間休日120日以上>
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)
★有給100%取得を義務化

・長期休暇制度
※勤続3年毎に30日の休暇を
連続または分割で取得できる
・Rockの日
※毎年会社が指定・2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に
・特別休暇
(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)

<育児休業取得実績>
産前産後休暇・育児休暇
★取得率100%、復職率91.7%
(2023年度実績)

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
■昇給年1回(3月)※人事考課による
■賞与年2回(2月・8月)
■団体保険加入制度

<多様な働き方を支援>
■勤務エリア限定制度
■フレックスキャリア制度
(正社員のまま、時短勤務ができる制度)
■パラノバ
(副業を認める制度)※規定・審査あり

<出産・育児支援制度>
■育児時短制度
■ノバキッズ
(ベビーシッター費用補助制度)
※規定・審査あり
■子育てポータルサイト『Succu!!』
(社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト)
■育児休業中の面談制度

<各種表彰制度>
■年間MVP表彰
(各種職種ごとの最優秀社員を表彰)
※賞金最大100万円を支給
■殿堂入り制度
■ベストプラクティス
(優良事例を社員総会で表彰)
■ノバレーゼコンテスト

<スキルアップ支援>
■フリーエージェント制度
(希望する部署に対して、異動の直接交渉ができる制度)
■新規事業提案制度
■コンクール支援制度
■ノバボイス
(業務改善や商品企画、新サービスの提案などを、いつでも発信できる仕組み)
■自己申告制度
(今後の希望業務や部署があるかなどを申告できる仕組み)
■ソムリエ資格取得支援制度

<社内コミュニケーション>
■社員総会
■勤続10周年記念 海外旅行

<その他>
■社内レストラン利用補助制度
(年間2万円)
■アルムナイ採用
(再雇用制度)

職場環境・雰囲気

職場環境
子育てと両立中のスタッフも活躍中。
個々の人生に合わせた
ワークライフバランスをサポート。

勤務エリア限定制度や
フレックスキャリア制度に加えて
副業制度、在宅勤務制度などから
育児時短制度、育児休業中の面談制度も整備。

企業情報
会社名
株式会社ノバレーゼ
代表者
荻野洋基
所在住所
東京都中央区銀座1丁目8番14号  銀座YOMIKOビル4F
代表電話番号
05054905649
事業内容
レストラン・カフェ
ホームページ
https://www.novarese.co.jp/
応募情報
選考プロセス 選考プロセス
履歴書(写真貼付)職務経歴書をご送信ください
▼書類選考
▼一次面接
▼最終面接
▼条件面談
▼入社確定

・選考結果通知は面接から2営業日以内に連絡致します
・応募~内定までおよそ2週間程度になっております!
・拠点によっては面接回数が1回の場合もございます。
・まずはお気軽にご応募ください!

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調理スタッフ(ブライダル式場・経験者採用)

正社員

掲載開始日:2024/10/24応募が集まり次第終了

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この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します

原稿ID:bb0b5c72aca5eac0

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