株式会社LEOC(レオック)　くらら上井草(関東)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
具体的なお仕事内容
クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
食材の仕込みや、火入れ、味付け等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。

お食事の調理と食形態加工
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。

食器洗浄と仕込み
お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。

"その場で調べる"が大事！
厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければすぐに覚えられます。
周囲も手厚くフォローします！

資格
【資格／経験】
・資格：不問
・経験：調理業務経験のある方

【求める人物像】
・料理が好きな方
・チームワークのある方
＜介護食の知識＞
現在働いている方には、親世代の介護・旦那さんの健康維持のために知識・スキルを付けることを目的に勤務されている方もおります。
最先端の介護食のお仕事に携わる中で、メニューや盛付方法・彩り・食形態などご家庭に持って帰れるスキルが身に付きます。

＜調理師を目指す＞
現在調理師資格を持っていない方でも、資格取得に向けた充分な実務経験を積むことが出来ます。
新たに調理師資格を取得して社員登用など、キャリアを切り拓くキッカケを作ることが出来ます。

株式会社LEOC(レオック)　くらら上井草

東京都杉並区上井草15-26

勤務地備考
〒167-0023 東京都杉並区上井草４丁目１５ー２６

アクセス
西武新宿線/西武拝島線 上井草南口徒歩約11分、西武新宿線/西武拝島線 上石神井南口徒歩約12分、西武新宿線/西武拝島線 井荻南口徒歩約21分
西武新宿線「上石神井駅」より徒歩14分

シフト制

勤務時間
＜定年無し＞
全ての従業員に長く安心して働いていただけるよう、LEOCはパートさんの定年を設けておりません。
自分らしく働けるペースを、ライフステージに合わせて一緒に見つけませんか？？
【勤務シフト】
週3日～勤務・シフト制
・5：30～14：30
・10：30～19：30
※調理調理及び付随業務全般：時給1350円
※調理・発注・シフト作成：時給1500円

時給1,350円〜1,500円

給与
時給 1350円～1500円
＋交通費全額支給
※調理調理及び付随業務全般：時給1350円
※調理・発注・シフト作成：時給1500円

交通費：通勤交通費全額支給
＋交通費全額支給

＜立地情報＞
西武新宿線「上石神井駅」より徒歩14分。車
で5分です。近隣には東京都立杉並工業高等
学校、三谷公園、上井草スポーツセンターな
どがあります。

給与例
＜社員並みの収入＞
調理スタッフは基本的にフルタイムシフト且つ高時給設定のため、社員と同等の月収になります。
社員ほどの責任や残業に縛られない中で働きたいが、一定以上の収入が安定して必要、という方が多く活躍しております。

休日
・年次有給休暇（入社6か月後より）
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
・私傷病有給休暇
・特別休暇

試用期間あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
＜待遇・手当＞
・交通費全額支給
・社会保険完備
・食事補助あり
・残業／休日出勤手当あり
・母子父子手当あり
・パート／アルバイト定年なし
・制服貸与
・研修制度あり
・賞与あり（年1回／規定あり）
・慶弔／災害見舞金あり

＜その他の制度＞
・育児短時間勤務制度
・確定拠出年金制度
・横浜FC試合観戦社員優遇制度（ホーム戦）
・誕生日お祝い品贈呈あり
・永年勤続表彰制度あり
・従業員紹介制度あり
・労働組合あり
・受動喫煙対策
（第一種施設において、原則施設内禁煙。）

職場環境
【従業員構成】

＜社会との繋がり＞
40代後半～50代前半のお子様が高校生～大学生くらいの調理経験ある主婦さんや、50～60代の退職後の調理師さんがメインで活躍中ですが、社員も含めて年齢層は幅広く、外国人の方も活躍しております。
自然とコミュニティが拡がり、新鮮な交流が図れます！

その他
【ブランド名】
株式会社LEOC(レオック)
【事業内容】
病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理

会社名

株式会社LEOC

代表者

田島　利行

所在住所

東京都千代田区大手町1丁目1番3号大手センタービル17階

代表電話番号

0352208550

事業内容

レストラン・カフェ