募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【こんなパンづくりがしたい方へ】 ただ数をこなすパンづくりではなく、 素材と製法にちゃんと向き合うパンづくりがしたい。 そんな方にこそ来てほしいのが、 Merci life organics 東京墨田工場です。 2025年5月にオープンしたばかりの新しい工場で、 私たちは**「日常をアップデートするベーカリー」**を本気でつくっています。 【この仕事の”いいところ”】 ・2025年5月OPENの新しくて清潔な工場 →清潔で設備も新しく、気持ちよく働ける環境です。 ・素材からこだわるパンづくり →有機小麦粉、自家製酵母など「ちゃんと美味しい」を当たり前に追求しています。 ・月給26万円〜＋住宅手当最大6万円、昇給年2回／従業員割引あり →頑張りがちゃんと待遇に帰ってきます。 ・見込み残業を超えたら1分単位で残業代支給、残業もみんなで協力して改善しています。 →長く安心して、ちゃんと納得して働き続けられます。 「ちゃんと作って、ちゃんと評価される」 そんな環境を用意しています。 【パンづくりの仕事について】 当社が運営するリテールベーカリー **『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）』**のパン製造をお任せします。 ・生地の仕込み ・分割、成形 ・発酵、焼成、仕上げ ・翌日の仕込み、新商品の試作 など 一つの工程だけでなく、パンづくり全体に関われる環境なので、 流れ作業で終わらず、きちんと技術が身についていきます。 【一日の流れ (例) 】 05:00～06:00 生地作り 06:00～06:30 成形 06:30～09:00 焼成/仕上 9:00～10:00 休憩 10:00～12:00 売れ筋商品の製造 12:00～14:00 翌日の仕込み・新商品の試作 ※メニュー開発もすべて業務時間内で行います。 【パンづくりに集中できる環境です】 Merciでは、 **「パンづくりに集中できる環境」**をとても大切にしています。 ・配送や洗い場は専任スタッフが対応 ・仕込みや試作のための休日出勤なし ・残業もみんなで協力して少しずつ改善しています “好きな仕事を、無理なく長く続けられる” それが墨田工場の大事にしている考え方です。 【ちゃんと続く会社で、ちゃんと働く】 運営母体はイシカワホールディングス株式会社。 ストライプインターナショナル創業者・石川が経営しています。 リテールベーカリー業界では珍しく、 利益率10％前後の安定した経営基盤があるため、 ・新規出店 ・設備投資 ・待遇改善 をスピード感を持って行えています。 「ちゃんと続く会社で、ちゃんとパンを作る」 それが実現できる環境です。 【こんな方と一緒に働きたい】 ・パンづくりが好きな方 ・流れ作業ではなく、きちんと向き合うパンづくりがしたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・チームで協力しながら働くのが好きな方 経験が浅い方も、ブランクがある方も大丈夫です。 いきなり全部できなくても問題ありません。 【まずは気軽にご応募ください】 「ちょっと気になる」 「雰囲気だけ知りたい」 そんな理由での応募も大歓迎です。 履歴書はスマホで撮影した写真でOK。 まずはお気軽にご応募ください。 あなたと一緒に、 “誇れるパンづくり”ができる日を楽しみにしています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ・パン、菓子製造経験1年以上 ・調理師系専門学校卒 ・趣味で3年以上パン作りを経験 ・日本の学校をご卒業された方 ・最終学歴が高卒以上の方 |
勤務地 | Merci life organics 東京墨田工場 131-0046東京都墨田区京島1-47-10TG墨田ビル1F |
アクセス | 交通・アクセス 京成押上線/京成曳舟駅より徒歩1分 東武伊勢崎線/曳舟駅より徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 シフト制 ① 3:00～12:00 実働：8時間（休憩1時間） ② 4:00～13:00 実働：8時間（休憩1時間） ③ 5:00～14:00 実働：8時間（休憩1時間） ④ 6:00～15:00 実働：8時間（休憩1時間） ⑤ 6:30〜15:30 実働：8時間（休憩1時間） ＊徒歩/自転車通勤圏内への引っ越し代や初期費用の補助をしてますので、遠方にお住まいの方も応募大歓迎です ＊車通勤できる方も大歓迎 就労期間：長期 |
給与 | 月給320,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万3600円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万6400円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり6万円 賞与あり：年2回 昇給あり：年2回 ＊住宅補助手当を最大60,000円支給 |
休日休暇 | 休日休暇 ・完全週休2日制（休日の曜日はシフトにて決定します） ・有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1450円 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●通勤交通費一部支給（月額25,000円まで） ●住宅補助手当支給（月額60,000円まで） ●制服貸与 ●従業員割引あり（50%） ●昇給あり（年2回） ●賞与あり（年2回） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 穏やかな環境で安心してコミュニケーションが取れる職場です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 5名 |