募集情報
職種/仕事内容 | 募集要項 職種 鉄板焼レストランの料理長候補 雇用形態 正社員 仕事内容 鉄板焼レストランにて、料理長候補として調理・店舗運営に携わっていただきます。 お客様の目の前で調理を行い、会話を交えながらおもてなしするスタイルです。 【主な業務内容】 ・鉄板焼の仕込み、準備、調理、片付け ・メニュー開発、新メニューの提案 ・原価管理、食材の発注・管理 ・スタッフの育成 ゆくゆくはスタッフの統率をしていただければと思います。 記念日や顔合わせ、七五三など、人生の節目に選ばれるレストランだからこそ、 料理人としての誇りとやりがいを感じられる職場です。 【お仕事のポイント】 ・ライブ感のある鉄板焼スタイルで、お客様の反応を間近に感じられる ・料理長候補として、裁量のある業務に関われる ・メニュー開発や人材育成など、スキルアップの機会が豊富 |
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対象となる方 | 資格・経験 ・調理経験5年以上 ・メニュー開発や原価管理、人材育成などの経験がある方歓迎します。 ・日本語での日常会話ができる方 |
勤務地 | 鉄板焼 TSUKINOUSAGI 栃木県宇都宮市鶴田2-14-6 勤務地 栃木県宇都宮市鶴田2-14-6 |
アクセス | 交通アクセス とちぎコープ鶴田店様そば |
勤務時間 | 固定時間制 勤務曜日・時間 9:30～13:30 17：00～21:00 ※実働8時間（残業あり） |
給与 | 月給380,000円以上 給与 月給380,000円～ ※料理長経験のある方は月給400,000円以上 （経験・能力考慮します） ※前職の給与考慮します。 |
休日休暇 | 休日・休暇 火曜日定休（月7～9日休み） ※火曜日が祝日の場合は営業します （代休あり） |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇 賞与年2回（業績による、勤務開始1年後から支給） 昇給年1回（業績による） 社会保険完備 制服貸与 まかないあり 交通費規定支給 車通勤可 バイク通勤可 ※無料駐車場あり 髪色自由 ※勤務開始から6ヵ月で有給休暇・慶弔休暇あり |