募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ◆具体的なお仕事内容◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ・調理業務全般（仕込み、営業での調理） ・メニュー開発 ・食材の管理 ・食材や備品の発注業務 など 〈メニュー内容〉 アラカルト：約20種類 コースのようなプラン：2〜4種類 当店であなたにお任せするのは、単なる仕込みや調理だけではありません。一皿一皿に思いを込める仕事です。 経験豊富なシェフのもと、その日の食材の個性を最大限に引き出す手法を学び、専門的な技術を磨いてください。 時には、新たなメニュー開発のアイデアを出し合い、お客様に驚きと感動を与える一品を生み出すことも。 お客様が「こんな料理、初めて食べた！」と目を輝かせ、心から喜んでくれる瞬間。 それは、料理人としての技術と情熱が形になった、最高の瞬間です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆お店の紹介◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 炭火焼きのお肉や自家製手打ちパスタなどのイタリアンと、ナチュラルワインをご提供。 ポジションや年齢関係なく協力して、20～30代前半の若手が中心となり活躍中！ たくさんのお客さまに足を運んでいただいており、売上は社内でもトップクラス。 当店のファンも多く『sio』ブランドの中でも支持の厚い人気店です◎ ＜ミシュランガイド東京2020より6年連続掲載レストラン「sio YOYOGI UEHARA」の姉妹店＞ 店舗の雰囲気をもっと知りたい方はこちらから ▼Instagram https://www.instagram.com/osio_marunouchi?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== ▼X https://x.com/marunouchiosio ◆当社について◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ■2018年の設立から急成長し、安定基盤を築く レストラン運営（外食）を中心とした飲食事業を主軸に、レシピ・商品開発（内食・中食）、コンサルティングへと事業を多角化。 グループの従業員数は200名超、運営拠点は9ヶ所に拡大し、特定の分野に依存しない安定した経営基盤で急成長を続けています。 ■幸せの分母を増やす 私たちの目的は、料理を通じて「幸せの分母を増やす」こと。目指すのは「愛と想像力」から生まれる「感動体験」の提供です。 同時に、飲食の新しいビジネスモデルを構築し、飲食業を憧れの職業にすることで、日本の食、ひいては世界の食のレベル向上に貢献していきます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ・飲食店での勤務経験がある方 ・調理の専門学校を卒業した方 ・調理の専門学生（在学中はアルバイト→卒業後に正社員登用を想定） ＼歓迎します！／ カジュアル業態経験者 独立志向がある方 ブランクがある方 長期で働きたい方 |
勤務地 | o/sio 100-0005東京都千代田区丸の内2丁目6-1ブリックスクエア地下1階 |
アクセス | 交通・アクセス JR「東京」駅丸の内南口より徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線「東京」駅改札口・地下道直結徒歩6分、東京メトロ千代田線「二重橋前〈丸の内〉」駅1番出口より徒歩3分、都営三田線「日比谷」駅B7出口より徒歩3分、JR「有楽町」駅国際フォーラム口より徒歩6分、東京メトロ有楽町線「有楽町」駅D3・D5出口より徒歩6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり184時間 10:00〜23:30の間でシフト制（休憩あり） ＊終電を考慮します。 ■営業時間 ・月火水木金…11:00〜14:30、17:00〜23:00 ・土…11:00〜15:00、17:00〜23:00 ・日祝…11:00〜15:00、17:00〜22:00 |
給与 | 月給300,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 飲食経験3年以上：300,000円〜 飲食経験3年未満：280,000円〜 ※給与は能力・経験を考慮します （経験：原則正社員での経験を対象とします。） ※深夜手当あり ※給与に月35時間分の固定残業手当を含む（超過分は別途支給） ・30万円の場合：58,528円 ・28万円の場合：54,626円 ◎業績賞与あり（会社業績に応じて支給） ◎昇給年2回（前回実績：全員昇給、昇給率109％） ◎交通費支給（1日上限2000円、月額上限3万円） |
休日休暇 | 休日休暇 月6～8日 ◆有給休暇 ◆介護休暇 ◆産前産後休暇・育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備（法定通り） ◆グループ全店舗従業員割引あり（30%OFF） ◆業績賞与あり（会社業績に応じて支給） ◆交通費規定支給 ◆まかないあり ◆髪型・髪色自由 ◆制服貸与 ◆勉強研究費制度 ◆資格取得支援制度 ◆他県への異動補助金あり ◆健康診断 ◆慶弔見舞金制度 など おしゃれ自由！タトゥーのあるスタッフも活躍中！ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 イタリアンの有名シェフとのコラボイベントなどもあり、「お料理でお客様を楽しませたい！」という方にはピッタリの環境です。 【キャリアパスについて】 現場→スーシェフ→シェフ ∟希望があれば他店舗での研修も可能です！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |