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洋食 黒船亭(有限会社アダムスキクヤ)の求人詳細

洋食レストランのホールスタッフ

正社員

掲載開始日:2024/11/21応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

洋食 黒船亭(有限会社アダムスキクヤ)の求人情報
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<レストランでの実務経験がなくてもOK!異業種からの転職も多数!>外部のセミナー受講など研修制度も充実◎賞与年2回/月1万円の住宅手当あり/独立支援あり

アピールポイント: 
<黒船亭ってどんなお店?>
ルーツは明治35年(1902年)に始まった料亭「鳥鍋」。大正6年に現在の黒船亭の場所に「カフェ菊屋」をオープンして評判となり、昭和44年にステーキハウスとフランス料理の店「レストランキクヤ」が誕生しました。その後、昭和61年にリニューアルオープンしたのが「黒船亭」です。

黒船亭の洋食は、和の素材にフレンチの技術を活かして作り上げられたもの。洋食店の命であるデミグラスソースは、一週間の時間と手間暇を掛けて煮込みます。看板メニューであるハヤシライスを始め、オムライス、グラタンなど豊富なメニューで皆様をお待ちしています!

<一緒に働く仲間を紹介します!>
羽入(はにゅう)さん(28歳/趣味はリズムゲーム!あとカフェに行くのが好きです!)
社歴:2年目
前職:百貨店で販売員をしていました。
お店はお客さんとの距離が近いのでゆっくりとコミュニケーションが取れます。飲食未経験だったので最初は立ち回りが全然分からなかったのですが、今は視野も広くなってお客様のことをしっかり見られるようになりました!上野なので海外の方も訪れることがあり、英語での接客も行っています。もっと接客が上手くなりたいので、空いた時間にはホテルのサービス動画を見たり、ワインの勉強をしたりしています!

泉さん(21歳/この前フルマラソンを完走して、自分の中ですごく自信がつきました!)
社歴:1年4ヶ月
前職:スーパーで品出しの仕事をしていました。
黒船亭は年齢関係なく楽しく働けるし、色々なことを気軽に相談できる環境だと思います!私は未経験だったのでイチから丁寧に教えてもらいました。もともと人見知りだったので、コミュニケーション面での学びがとても多かったです!敬語の使い方などもしっかりと覚えることができました。あと、まかないがめちゃくちゃ美味しい!(笑)入るまでは生魚が食べられなかったのですが、出てきた鯛の漬け丼が美味しすぎて克服できました!

<初めまして!オーナーの須賀(48歳)です!>
趣味はゴルフと写真!実はメニューとかメンバーの写真も僕が全部撮っているんですよ(笑)

元々は理系で、大学では電子工学を学び、システムエンジニアとして働いていました。ただ仕事は正直楽しくなかったです(笑)100点が当たり前の世界で、業務は減点方式。「ありがとう」と言われることは少なかったように思います。接客は嫌いではなかったし、誰かに喜んでもらいたい気持ちもあったので、父が経営している黒船亭に入りました。

飲食店はたくさんの方と出会えて、色んな出会いのある場所だと思います。お客様に「美味しかった」を届けたいと常に思っていますね。中には紹介でいらっしゃるお客様もいたり、さまざまな繋がりが出来ました。本当に感謝しか無いですね。

僕は、みんなに楽しく働いてほしいと思っています!店として目指すのは「ありがとう」の積み上げ。背伸びはせずに続けていきたいです。そのためには昔からの伝統の洋食を掘り下げていくとともに、時代に合った変化もして行くことが大事かなと思います。これからも多くの方から「食べに行くなら黒船亭がいいよね」と言われる店になりたいですね。

洋食 黒船亭(有限会社アダムスキクヤ)の求人詳細

洋食レストランのホールスタッフ

正社員

掲載開始日:2024/11/21応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容

仕事内容: 
\\ 待遇・福利厚生も充実! //
◎賞与年2回&昇給年1回!
◎月1万円の住宅手当あり
◎独立支援も充実!社員の夢を本気で応援!
===================
\このお仕事のおすすめポイント/
▶交通費は全額支給!
▶外部のセミナー受講など研修制度も充実◎
▶まかないあり!美味しいと評判です◎
▶勉強意欲の高いスタッフが多数活躍中!
▶教育システムあり!未経験から一流のサービスが身に着く◎
▶販売やスーパーの仕事など異業種から転職した社員も!
▶ホール・キッチンが一体となってお店を作っています◎
▶上野駅から徒歩3分!アクセス良好◎
===================

「ホールもキッチンも一つになって、最高のサービスを作っているお店です!」やますさん(50歳/入社10年目/趣味はロードバイクと観葉植物を育てることです!)

今回ホールスタッフの仲間の募集になります!簡単に自己紹介させて下さい。
フロアMGRの彌益(やます)です!私は昔から誰かに喜んで貰うお仕事が好きで前職は営業事務やブライダルの仕事を8年やっていたんですが、少し仕事に疲れてしまい、そんな時に出会ったのが黒船亭でした。正直ただなんとなく入ったんですが、気づけば10年!
今思えば素敵な出会いになって良かったと思ってます!

黒船亭は仲間との距離感やお客さんとの距離感が、何か良いんですよね。口じゃ伝えられないですけど・・・(笑)来てもらえれば分かると思います!

私は入って10年経ちますが、入社当初から来てくださるお客様もいます!「やますさんがいるから来たよ!」とか「ありがとう!」と言ってもらえるとやっぱり嬉しいですね^^最初はベビーカーに乗っていたお子さんが小学生になっていたり、カップルで来られていた方がご結婚されたり、そういう皆さんの人生が見られるのもこの仕事ならではだと思います。

黒船亭で働いて思うのは、本当に仕事が好きなスタッフが多いということ!みんな「どうやったら気持ちよく働けるのか?」を考えているので、いじわるや派閥みたいなものは全然ありません!ホールもキッチンも全部が一つになって、最高のサービスを作っているお店だと思います!

私たちホールはお客様のご要望を先回りして考える仕事。「このタイミングでお水を持って行った方がいいだろうな」とか、個々のお客様に合わせたサービスを提供していきたいと思っています。もちろんいつでもそれが正しいとは限らないけど、失敗から学べることも沢山あるので、どんどん挑戦してほしいです!失敗しても責めたりしません!

黒船亭は「ここで働いてた!」と自信を持って言えるお店だと思います。一流のサービスを身につけられるお店ですね。どこに行っても恥ずかしくないスキルが身につきますので、経験・未経験問わず、皆さんの成長を応援しますので力になってくれたら嬉しいです!

・・・・・
仕事内容
・・・・・
洋食レストラン「黒船亭」で接客業務全般をお願いします。お客様に居心地よくお食事を楽しんでいただけるよう、明るく丁寧な接客を心掛けていきましょう。

<具体的には>
・予約受付
・来店時のお出迎え
・ご注文伺い
・メニューの提供
・お食事中の各種サービス
・お会計
・お見送り
・テーブルの後片付け
・店内清掃 など

<社内の教育システムがあるから未経験でも安心◎幅広いスタイルの接客に関われる!>
入社後は社内の教育システムに沿って仕事を覚えていきましょう。ホール・キッチンともに未経験からしっかり業務を学ぶことができますよ◎ソムリエの資格取得なども支援していますので、サービススタッフとしてのスキルを磨いていってくださいね!また黒船亭には団体のお客様が利用される宴会場や、地下にはカウンター8席のみの高級店「洋食割烹くろふね亭」もありますので、幅広いスタイルの接客業務に携わることができます◎

<独立支援も充実!当店は一人ひとりの夢の実現を本気で応援します!>
ゆくゆくは売上管理、労務管理など、店舗運営に必要な業務やサービス理念をすべてお伝えしていきたいと思っています。今後は新店舗の出店も計画しているので、実力次第では皆さんにお店を任せることも!店舗の責任者・経営者としての運営やマネジメントにも携われるので、独立・開業に役立つさまざまな経験を積むことができますよ。当店では社員一人ひとりの夢を大切にし、その実現を本気で応援します!

対象となる方

求める人材: 
<未経験の方も大歓迎!過去の経験や学歴は問いません!>
*洋食に興味がある方、接客やサービスの仕事を長く続けたい方をお待ちしています!
*レストランなどでの実務経験がない方も大歓迎!

<こんな方にピッタリ!>
・お客様に喜んでもらえる仕事がしたい
・やりがいを持って働きたい!
・働きながら常に学び続けたい!
・「黒船亭の洋食」に興味がある!
・誰にも負けない一流の知識を身につけたい!
・「ありがとう」の気持ちを持って働きたい!
・将来自分の店を持ちたい!
・料理やワインの知識も学びたい!

勤務地

洋食 黒船亭(有限会社アダムスキクヤ)

東京都台東区御徒町駅

勤務地: 
東京都台東区上野2-13-13 キクヤビル 4F

アクセス

アクセス: 
各線 上野駅より徒歩3分
京成本線 京成上野駅より徒歩2分
東京メトロ銀座線 上野広小路駅から徒歩3分
各線 御徒町駅から徒歩6分
東京メトロ千代田線 湯島駅から徒歩7分
東京メトロ銀座線 稲荷町駅から徒歩15分

勤務時間

シフト制

勤務時間・曜日: 
シフト制
早番/10:00〜19:00
遅番/14:00〜20:00

給与

月給280,000円〜360,000円

給与: 
月給28万円〜36万円
※経験者は月給30万円~
※給与は経験や前職給与を考慮します
※試用期間あり(1ヶ月、給与変動なし)

◆賞与年2回(8月・12月/1ヶ月分×2回)
◆昇給年1回(11月)
◆交通費全額支給
◆住宅手当あり(1万円/月)

【年収例】
飲食経験3年/年収460万円
飲食経験10年/年収530万円

休日休暇

休暇・休日: 
月5~6日休
体制が整い次第、月8休を検討していきます!

<その他>
年末年始休暇
年次有給休暇
慶弔休暇

試用期間

試用期間あり

試用期間:1か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生: 
・賞与年2回(8月・12月/1ヶ月分×2回)
・昇給年1回(11月)
・社会保険完備
・交通費全額支給
・住宅手当あり(1万円/月)
・制服貸与
・まかない
・食事補助あり
・研修制度(外部セミナー受講など)
・独立支援制度

採用予定人数

2名

その他

その他: 
<応募・お問い合わせ方法>
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください!
内容確認後、追ってご連絡いたします。

②電話でのお問い合わせ(応募受付電話番号:03-3833-4016)
「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます!
※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります!

※面接は1回を予定しています!面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね!ざっくばらんにお話できると嬉しいです!お会いできるのを楽しみにしております。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 280,000円 - 360,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

企業情報
会社名
有限会社アダムスキクヤ
代表者
須賀 利光
所在住所
1100005 東京都 台東区上野2丁目13番13号
代表電話番号
0338334016
事業内容
レストラン・カフェ
応募情報
選考プロセス

洋食 黒船亭(有限会社アダムスキクヤ)の求人詳細

洋食レストランのホールスタッフ

正社員

掲載開始日:2024/11/21応募が集まり次第終了

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原稿ID:b0c3f17073b04c9b

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