募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、調理師 「オーダーラッシュに追われる毎日」から 「計画的に、プロの技を磨く働き方」へ 創業46年・新潟県内で 35施設を展開する『ビップ』。 「長時間労働」「体への負担」「辛い下積み」… そんな飲食業界の悩みを解消し、 安心して長く活躍できる環境を 整えています。 ◤ビップで働く4つの魅力＊゜◢ ① 急なラッシュなし！ 体に優しい「計画調理」 日時も食数も決まっているため、 急な注文に追われるストレスがありません。 首や腰への負担を減らし、 無理なく長続きできる環境です。 ②予定が立てやすく、連休取得もOK 「平日は仕込み、土日は本番」と メリハリがあります。 シフトの予測が立てやすいため、 平日の計画休や連休も取得しやすい 環境です。 ③ 創業46年の安定基盤と安心の待遇 新潟県内に結婚式場4会場・ セレモニーホール31施設を展開。 景気に左右されにくい強固な経営基盤が あるからこそ、腰を据えて働けます。 ④ 「感動」を直接受け取れるやりがい シェフ・サービス・プランナーが チーム一丸となって一瞬の特別な日を 創り上げます。 「料理が本当に美味しかった」という 感謝の言葉と達成感は格別です。 ◤お仕事内容＊゜◢ 結婚式や宴会で提供する、 洋食中心のフルコース調理を担当。 「完全予約制」のため、事前に決まった スケジュールに沿ってチームで進めます。 【平日の業務】 ✅ 食材の発注・在庫管理 ✅ 週末に向けた仕込み・下準備 ✅ コース内容の確認・準備 ★突発的な来店がないため、残業はほぼなく 予定通りに退勤可能です！ 【土日祝（式当日）の業務】 ✅ フルコースの調理・盛り付け ✅ 宴会・パーティー用のお弁当や アラカルトの調理 ★チーム体制なので1人に過度な負担が かかることはありません。 ◤私たちについて＊゜◢ 1979年の設立以来、 「ハードよりハート」の想いで 新潟の皆様の“人生の節目”に 寄り添ってきました。 確固たる安定基盤のもとで、 あなたの調理経験を 「一生の思い出になる一皿」に 活かしてみませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 「今の働き方、そろそろ見直したい」 そう思っている調理経験者の方へ 居酒屋、ファミレス、カフェ、和食など、 ジャンル問わず「キッチン経験が2年以上」 ある方大歓迎！ ※ブライダル未経験・無資格・ブランクもOK 「ブライダルは敷居が高い…」と 悩む必要はありません。 チーム体制で進行するため、 これまでの調理経験があれば スムーズになじめます。 ▼ひとつでも当てはまれば、 あなたのための求人です ✅ 急なオーダーラッシュで、 身体や腰に限界を感じている ✅ 不規則なシフトや長時間の拘束から 抜け出したい ✅ 「雑用ばかり」を卒業して、 もっとプロの調理スキルを磨きたい ✅ 景気に左右されない安定した企業で 長く働きたい ✅ 「ごちそうさま」以上の感動を 届ける料理を作りたい ◤歓迎条件＊゜◢ ✅無資格OK(資格よりも経験・意欲を重視) ✅学歴不問 ✅ブランクOK(復帰したい方も歓迎) ✅主婦・主夫の方 ✅U・Iターン希望の方 ✅幅広い年代が活躍中(20代～60代) |
勤務地 | ヒルサイドヴィラ シエルヴェルト 940-2033新潟県長岡市上除町1510-1 勤務地 〒9402033新潟県長岡市上除町1510-1 |
アクセス | 交通・アクセス ✅長岡駅から約16分 ✅来迎寺駅から約16分 ✅燕三条駅から約24分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【勤務時間】9：00～20：00 ■実働8時間00分のシフト制 ※披露宴開催時間により変動あり ※月平均残業は5時間以下です。 |
給与 | 月給250,000円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 ■シフト制（月7～10日） ・有給休暇 ・育児休暇（取得実績あり） ・慶弔休暇 ・年末年始休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給あり ■社会保険完備 ■住宅手当あり ■交通費規定支給 ■研修あり ■資格取得支援制度あり ■社員割引あり ■制服貸与 ■産休・育休取得実績あり ■車・バイク・自転車通勤可 ■研修制度充実 ■転勤なし ■冷暖房完備 |
採用予定人数 | 2名 |