R9 Premium　群馬県川俣駅前(北関東)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
新規オープンするホテルレストランの
調理部門における統括管理職候補を募集★
オープニング業務から安定運営までの目標を
一緒に共有できる方を歓迎します！

＼＼ 求人のポイント ／／
❏オープニングスタッフとして採用！
❏料理長経験不問！現副料理長はチャンス！
❏年間休日112日、夏季・冬季休暇もあり
❏ホール支配人もできる方は年俸700万円～
❏遠方応募も歓迎！引っ越し費用援助あり！

【仕事内容】
料理長として下記統括管理業務をお任せ！
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの食事提供
・⾷材の仕⼊れおよび調達業務
・四季ごとのメニュー企画
・食材のコスト管理や原価率等の管理
・売上管理、⼈事管理、労務管理
・総⽀配⼈や各セクションとの連携業務

【レストランについて】
自由でカジュアルがコンセプトの
ホテルグループ『R9 HOTELS GROUP』の
最上級ブランド『R9 Premium』 内に
併設するレストランです。

フランス料理がベースのレストランですが、
簡単な和食や中華料理も提供します。
客単価は2000円～4000円程度を予定。

 ❏ ❏ ❏ ❏ ❏

【勤務地について】
建物完成予定までは、本社がある
千葉県市川市勤務で、栃木や千葉にある
既存ホテルへの出張もあります。

※将来的に転勤の可能性もあり

求めている人材
語学スキル不問／学歴不問／性別不問

【必須】
・フランス料理経験者（料理長経験不問）
・フレンチの専門知識やシェフの実務経験
・食品衛生管理者の資格保持者
・キッチン衛生に関する豊富な知識

【歓迎】
・料理人としての幅広い知識や経験
・調理部門でのマネジメント経験
・ホテルの開業や立ち上げ経験
・副料理長からステップアップしたい方
・各種管理業務にも挑戦したい方
・店舗運営にも興味がある方

R9 Premium　群馬県川俣駅前

群馬県邑楽郡明和町中谷

交通・アクセス
川俣駅スグ

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

【勤務時間例】
8:50〜17:50（休憩60分）

年俸5,500,000円以上

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：年俸 476万620円 〜

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1年あたり73万9380円 〜（固定残業時間：1年あたり300時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・給与は、年俸の1/14を月々支給
・2回分は7月、12月に賞与として⽀給

★レストラン責任者（ホール支配人）も
 兼務できる方は年俸700万円～

休日休暇
＜年間休日112日＞
・週休2日制
・夏季休暇3日（7月～9月）
・冬季休暇5日（12月～2月）
・有給休暇（入社半年後に10日付与）
・慶弔休暇

試用期間あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
■社会保険完備
■確定拠出年金
■通勤交通費全額支給
■制服貸与
■社宅・引っ越し費用援助（規定あり）
■社用携帯・PC貸与

職場環境
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
※屋内禁煙（屋外禁煙指定場所あり）

1名

会社名

株式会社デベロップ

代表者

岡村 健史

所在住所

千葉県市川市市川1-4-10　市川ビル8F

代表電話番号

0473200119

事業内容

建設・土木

ホームページ

https://develop-group.jp/