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株式会社はなまる 東京事務所 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/02

回転寿司根室花まるでの接客・調理

正社員
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【研修&ポスト多数】板前もホールもヨドバシ池袋で大募集

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
顧客層 ファミリー
顧客層 夫婦
顧客層 お祝い事利用者
調理
安全衛生管理
在庫管理
店舗設備管理
店舗運営
シフト管理
接客
スタッフ採用
下処理
仕込み
材料発注
衛生管理
調理補助
和食調理
顧客単価3,000円~4,999円のサービス提供
顧客単価5,000円~1万円のサービス提供

掲載開始日:2026/10/02

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 回転寿司 根室花まるの接客・調理スタッフとして、 お客様へのご案内やオーダー受け、仕込みや 盛り付けを担当します。 今年だけで全国4店舗の新店舗を出店予定! 未経験から接客・調理を学び、早期に キャリアアップできる環境をご案内します。 ▼ STEP 1 / 入社〜1ヶ月(入社初期) まずは笑顔でお客さまをご案内することから スタート。 接客の基礎や、 仕込み・盛り付けなど簡単な調理補助から 覚えます。 魚のおろしや寿司の握りを 初めからお任せすることはありません。 ↓ ▼ STEP 2 / 1ヶ月〜1年後 社内研修機関「花咲大学」での研修を スタート! 月2回程度の研修で、包丁の持ち方や 魚のおろし方を学びます。 店舗での実践と並行して、一人前の職人へと 技術を磨いていきましょう。 ↓ ▼ STEP 3 / 1年後〜 売上・数値管理やアルバイトの育成など、 店舗運営の業務にもチャレンジ! 個人の適性や実績に応じて随時昇進でき、 店長などのポストを目指せる環境です。 ■仕事内容 ・お客様のご案内、オーダーなどの接客 ・仕込み、盛り付けなどの調理 ・売上・数値管理 ・アルバイトの育成などの店舗運営 ■充実の育成体制「花咲大学」 入社後の1年間は、月2回程度の研修を実施! 経験やスキルに合わせて調理補助から 始められるので安心です。 ■やりがい・職場環境 自分で握った寿司を目の前のお客様に 提供するフルオープンキッチン! 板前・ホール・裏方と連携し、 手際よい商品提供でお店を盛り上げます。 未経験でも月給32万円以上の安定収入! 月8〜10日休みで土日休みも相談OK◎ ■根室花まるについて 1983年、北海道・根室の漁師町で創業。 今では北海道と東京を 代表する寿司ブランドとして愛されています!

対象となる方

求めている人材 学歴不問 資格・経験不問/未経験OK 日本語で接客・コミュニケーションが スムーズにできる方 ◎魚のおろしや握りの経験は不要! ◎接客・仕込みなどからお任せします! ◎「できることから始めたい」という 未経験の方も大歓迎! <こんな方にぴったり!> ・新店増加に伴い早期キャリアアップしたい方 ・「花咲大学」など充実の育成体制で 成長したい方 ・お客様を喜ばせる仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・オープニングの店舗で働きたい方 ・安定企業で長く働きたい方 <歓迎> ・飲食店でのアルバイト経験(期間不問) ・接客や販売の実務経験 ・チームで何かに取り組んだ経験

勤務地

株式会社はなまる 東京事務所 101-0041東京都千代田区神田須田町2-23-1 勤務地 〒1010041東京都千代田区神田須田町2-23-1 <勤務地> ・東京エリア ※エリアを超えた異動はありません

アクセス

交通・アクセス JR「秋葉原駅」・銀座線「神田駅」徒歩3分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 〜 193時間 9:00~23:30/シフト制 ※1ヶ月単位の変形労働時間

給与

月給327,340円以上 給与詳細 基本給:月給 32万7340円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし <給与例> 単身・世帯主であれば、 月給36万2340円~ ※年齢・経験・能力を考慮し決定します ※給与には一律残業手当4万1340円(20時間分)を含む/超過分別途支給 <その他手当も充実!> 交通費規定支給/上限月3万円 住宅手当/月8000円~3万5000円 家族手当・子ども手当 残業(超過分)・深夜手当 役職手当 他多数 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 初年度/年収490万円:月給32万7340円×12ヶ月+賞与+住宅手当 入社3年目/年収550万円:月給38万円×12ヶ月+賞与 入社5年目/年収590万円:月給42万円×12ヶ月+賞与

休日休暇

休日休暇 月8日~10日休み その他店舗休業日 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給年1回(4月) 賞与年2回(6月・12月) ※昨年度実績:3.5ヶ月分 交通費規定支給 社会保険完備 企業型確定拠出年金(DC) 住宅手当 家族手当 子ども手当 残業手当(超過分) 深夜手当 役職手当 職務手当 責任手当 地域手当 単身赴任手当 資格取得支援/調理師免許、衛生管理者1種2種 ※テキストの用意・研修案内など 制服貸与 結婚・出産祝い 旬の食材プレゼント 永年勤続表彰制度 社員旅行 運動会 定期健康診断 食事補助 リロクラブ 【成長・キャリアを支える充実環境】 ◎年1回の定期評価でじっくり見極めます ◎社内研修「花咲大学」で未経験から安心育成 ◎新店増加に伴い早期キャリアアップ可能! ◎各種手当&評価制度で手厚くサポート

職場環境・雰囲気

職場環境 既存店舗では多くの正社員が在籍中!若手が中心となりイキイキとチームワークを発揮しています。ヨドバシ池袋店はオープンして間もない話題の店舗。「花咲大学」での研修や店舗でのサポートなど、万全の体制でたくさんの同期・仲間と一緒に成長できます。 ※店舗ごとに異なります

企業情報

会社名

株式会社はなまる

代表者

清水鉄志

所在住所

北海道根室市花園町9丁目35番地

代表電話番号

0116712870

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス \スピード採用中/ 応募~採用までは3週間程度を予定。 面接日・入社日は応相談。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ <応募の流れ> ▷WEBまたはお電話から簡単応募! ▷1次面接(WEB面接) ▷2次面接(東京事務所) ▷採用! ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のこと、会社のことなど、 もっと知りたいという方は 問合せもお気軽にお電話ください!

原稿ID : 9b1ead4932268409