募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼＼ 調理経験者歓迎！医療を支える「食」のプロとして安定の将来を ／／ ☆お仕事のポイント☆ ・年間休日126日！私生活もしっかり大切にできる ・夜勤なし！病院勤務ならではの規則正しい生活 ・世界最大級のコンパスグループならではの強固な基盤 ・治療食の知識など、一生モノの専門性が身につく ・残業代は1分単位で全額支給（サービス残業なし） ・20代～50代が中心となり、正確さを追求する活気ある職場 「感覚頼みの調理ではなく、根拠に基づいた正確な仕事をしたい」 そんな想いを持つ若手から中堅までの調理師が、 医療の一翼を担うプロとして活躍できる環境を整えています。 【具体的なお仕事内容】 病院やクリニック内厨房にて、患者様の病態に合わせた お食事（一般食・治療食）の調理業務全般をお任せします。 具体的には… ◆ 仕込み・調理・盛り付け 栄養士が作成した献立に基づき、正確な計量と調理を行います。 治療優先のため、制限がある中で美味しさを届けます。 ◆ 形態別調理 患者様の嚥下状態に合わせ、刻み・ペーストといった加工も行います。 一食のミスが健康に直結するため、丁寧かつ確実な作業が求められます。 ◆ バックヤード業務 食材の棚卸しや衛生管理、パートスタッフの指導など。 世界基準の衛生・安全管理のもと、チームで協力して進めます。 夜勤なし・夕方退勤がメイン！年間休日126日で叶える、理想のライフスタイル 「前職の飲食店では深夜までの勤務が当たり前だった」 そんな方にこそ、当社の環境を選んでほしいと考えています。 病院勤務は夜勤がなく、夕方には業務が終了する勤務地がほとんど。 仕事の後に買い物へ行ったり、家族と夕食を囲んだり…。 これまでの生活リズムが劇的に変わるはずです。 さらに、年間休日は126日。 残業代も1分単位で全額支給。 プロの調理師として自分の体や大切な人との時間を守りながら、 腰を据えて長く活躍できるステージを用意しています。 病院調理が初めてでも大丈夫。WEBトレーニング×OJTで専門スキルを習得 「治療食や臨床栄養学なんて、自分にできるかな…」 そんな不安を抱く必要はありません。 当社では、入社直後にWEBトレーニングを通じて、 病院調理の基礎や業務の流れをしっかり学習できます。 現場配属後も、先輩によるOJT（実務トレーニング）で 専門的なスキルを一つひとつ丁寧に身につけていけます。 飲食店での経験に「医療の専門知識」という武器を加え、 ワンランク上の調理師へと成長できる環境です。 病院での調理は、アレルギー対応や制限食など、厳格さが求められますが、 当社ではミスが起こらないオペレーションが徹底されていますので、 落ち着いて業務に慣れていくことができますよ。 世界最大手の圧倒的な安定基盤。「食のインフラ」を支える、社会貢献性の高い仕事 コンパスグループは、イギリスに本拠を置く コントラクトフードサービス業界のグローバルリーダーです。 ■ 圧倒的なスケールメリット ・世界約25以上の国と地域で展開 ・従業員数は全世界で59万人以上 ・年間売上高は約6兆8,533億円（約461億米ドル）※2025年9月期 病院やクリニックといった、景気に左右されない 社会貢献性の高い事業を展開しているため、経営基盤は極めて強固。 「食」という不可欠なインフラを支え、患者様の数値改善や 退院をサポートする誇りを持って、長く活躍し続けられます。 あなたらしいキャリアを。明確な評価と「コンパス・カレッジ」での成長機会 外資系企業ならではの「人を大切にする文化」が根付いています。 ◆ 公正な評価制度 年齢・社歴・性別に関係なく、成果とプロセスを正当に評価。 定期的な1on1面談を実施し、 上司と目標や課題を共有しながら成長を支援します。 ◆ 多彩なキャリアパス マネジメントを極める道のほか、臨床栄養の専門職、 本社部門へのチェンジなど、志向に合わせたキャリアを描けます。 ◆ コンパスジャパン・アカデミー（社内研修） 階層別研修や選抜研修など、学びの機会も豊富。 治療食の深い知識を学びたいという意欲も全力でバックアップします！ |
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対象となる方 | 資格 【必須条件】 調理師免許をお持ちの方 飲食店や給食・社員食堂などで調理の実務経験がある方 【こんな方にピッタリです】 ・臨床栄養学や治療食の知識を身につけ、専門性を高めたい方 ・計量や調理、衛生管理など、正確で確実な仕事に自信がある方 ・「年間休日126日」「夕方退勤」など、安定した環境に移りたい方 ・ルールやマニュアルを遵守し、チームで協力して作業できる方 一食一食に責任を持ち、患者様の快復を食で支える。 そんな社会的意義の大きな仕事に、あなたの経験を活かしませんか？ まずはお気軽にご応募ください！ 年齢の条件と理由：定年65歳 |
勤務地 | コンパスグループ・ジャパン 医療法人社団祥和会 大川病院 64152_f 〒828-0011福岡県豊前市四郎丸２８１ 勤務地備考 〒828-0011 福岡県豊前市四郎丸２８１ |
アクセス | アクセス ＪＲ日豊本線 豊前松江徒歩約28分、ＪＲ日豊本線 宇島徒歩約42分、ＪＲ日豊本線 三毛門徒歩約79分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 05:00～14:00 08:00～17:00 平日と土日の内 店舗の状況により勤務時間は異なります 休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上 |
給与 | 月給210,000円～300,000円 給与 月給 21万円～30万円 （一律手当を含む） 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 交通費：交通費支給 交通費支給（月上限5万円） |
休日休暇 | 休日 シフト制 年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上） 企業型確定拠出型年金 昇給・昇格制度（年1回） 賞与（年2回） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与） 年間特別休暇（18日付与 ※入社月によって付与日数変動あり） 特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇） 社宅利用制度（転勤可能者に限る） 食事補助制度（一部、除外店舗あり） 深夜手当(22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増） 調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担） 調理師試験合格祝い金（1万円支給） 共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など） 財形貯蓄制度 交通費支給（月上限５万円） 産休・育休制度 育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで） 定年制（65歳） 定年後継続雇用制度（パート雇用） 従業員紹介制度 各種研修制度 残業代支給 契約期間：期間の定めなし 試用期間：有（3～6ヶ月） 時間外労働：有（平均20時間／月） |
その他 | その他 【ブランド名】 コンパスグループ・ジャパン |