募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事内容 ■とんかつ黒田をご紹介  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 料理は2023年のビブグルマンに掲載された 名店を生み出した斉藤元志郎シェフが監修。
当店はフライをコース仕立て調理をして 「1品1品を最高の状態で」提供しています。
鹿児島だからこそ「素材の黒豚に抜かりなし」
全体の流通量が1%にも満たない、 「六白黒豚」を低温でじっくり火入れをして 薄ピンクの絶妙な状態で提供をしています。
その他の素材は、海老をはじめとする 旬の魚介や野菜を取り揃えております。
コース仕立てだからこそ、 「1品1品を最高の状態で」提供することを大切にしています。
<コース一例> 5種・6種・7種のフライコース 特上・上・並のミックスフライ定食
■ミックス 特上 ¥3,000 ・ササミ・黒豚ロース ・黒豚ヒレ・メンチカツ ・旬の魚・エビフライ
■当店の働き方をご紹介  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 主にオープンキッチンでの 調理業務をお任せいたします。
<主な仕事内容> ・揚げ場での調理業務 ・お客様のご案内・注文請け・レジ ・ドリンク・料理のご提供 ・片付け・盛付け・洗い物・清掃等 ・その他店舗運営業務
お任せするのは、 調理や接客など店舗運営全般。 「メニュー考案」「仕入れ」「自分の店経営」
スキルや希望に合わせて 何でも挑戦ができる環境です。
独立支援もあり、過去には18名の 独立実績がありますよ! 「独立して自分のお店を持ちたい!」 そんな方にもピッタリです。
■スタッフの働きがいを徹底追求  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 昇給のチャンスは毎月!年間12回実施。
独立支援制度もあるので、 独立後もサポートを受けることができます。
鹿児島県外でも50店舗以上の 運営しているので繁盛店のノウハウを学ぶことができます!
店長・料理長・管理者・経営者などしっかり目指せる環境です!
■駅からのアクセス  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 鹿児島中央駅:徒歩5分 高見橋駅:徒歩1分
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対象となる方 |
求めている人材 ■このような方に来てほしい  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・居酒屋での調理経験がある方 ・飲食店での調理経験がある方 ・とんかつ、揚げ物のご経験がある方 ・調理スキルに磨きをかけたい方 ・料理を一から学びたい方
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勤務地 |
とんかつ黒田
鹿児島県鹿児島市中央町1−4牧ビル
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アクセス |
交通・アクセス 「鹿児島中央駅」徒歩5分 「高見橋駅」徒歩4分
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勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日
■勤務時間■  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 9:00~24:00 ※遅番/早番 ※実働8時間(休憩1時間)
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給与 |
月給300,000円〜500,000円
給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 50万円
固定残業代:なし
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
■毎月昇給のチャンスあり■  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 1月あたり 10,000 円 〜 50,000 円(前年度実績)
毎月昇給のチャンスがあるということは、 裏を返せば日々評価にビクビクしながら仕事をしなければならないってことでは決してありません!
そもそも当社の代表は、「仕事が遊びで、遊びが仕事」がモットー。
そして、会社づくりにおいて大切にしているのは、「一人ひとりが楽しく生きていける舞台をつくる」こと。 頑張った分は、しっかりと評価することが大切だと考えるからこその『毎月昇給有(減給なし)』です!
給与例 ■年収例■  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 社員Aさんの場合 1年目:年収324万円 2年目:年収500万円 3年目:年収800万円 4年目:年収1000万円
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休日休暇 |
休日休暇 ■休日・休暇■  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・月6~8日(シフト制) ・有給休暇 ・産休/育休 ・配偶者誕生日休暇 ・5日以上連続での休暇取得が可能
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試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間:4ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年12回 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・深夜/時間外手当 ・食事補助 ・制服貸与 ・社員旅行 ・インフルエンザ予防接種手当 ・運動手当 ・イベント補助 ・独立支援制度 ・研修制度 (繁盛店視察・産地生産者訪問) ・社宅あり ・StyLe店舗での親との食事補助あり
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職場環境・雰囲気 |
職場環境 ■自分らしく・しっかり稼げる  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 場所を探しているなら一緒に働きませんか? とんかつ・しゃぶしゃぶで黒豚を扱う知識をみにつけませんか。
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