募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業店長/支配人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ～たいやきは「日本の神秘」～ 世界的ロックスターやVtuberやアニメコラボ多数！ 様々なメディアで紹介され全国で57店舗を展開中！ ⭐「鳴門鯛焼本舗」のオススメPoint⭐ ✅月給40万円スタート！ ✅3ヶ月間の研修で店長昇格！ ✅未経験や異業種からの転職も歓迎！ ✅賞与年2回 ✅メディアで紹介多数！業績絶好調！ ✅季節限定商品や新商品の試食もOK！ - 【仕事内容】 天然たいやき専門店「鳴門鯛焼本舗」の 店舗運営やマネジメント業務全般をお任せします！ ＜店舗運営業務＞ ✅ご来店されたお客様への接客業務 ✅「たい焼き」「もなかアイス」の調理、販売 ＜マネジメント業務＞ ✅店舗売上管理 ✅食材・機材管理 ✅スタッフのシフト作成 ✅アルバイトやパートの採用や教育 最初は接客の基本、たい焼きやアイスの調理などの 基礎的な所をしっかりと丁寧にレクチャーします！ 焦らずゆっくりと接客と調理の部分を覚えて頂いてから 次のステップに進んでいただきますのでご安心下さい。 ⭐未経験でも3ヶ月で店長に昇格⭐ 未経験の方でも安心してしっかりと 学べる＆覚えられる独自のマニュアルがあり、 安心して一つずつお仕事をマスターできます！ ①【新入社員研修（入社後、約1ヶ月）】 接客の仕方や鯛焼きの焼き方など、 基本的な所を丁寧に教えます。 ▼ ②【フォローアップ研修（約2ヶ月後）】 基本的なことが覚えられたら、 アルバイトスタッフの管理や育成などの店長に向けて、 少しずつ学んでいただきます。 クリアすれば「ファースト店長」に昇格！ ▼ ③【キャリアアップ研修（約3～4ヶ月後）】 更なるスキルアップとして数値管理・販売促進等を学びます。 研修クリアすれば「ミドル店長」「グランド店長」に昇格！ ⭐今後も全国で出店計画中です⭐ 新規出店を加速させていくために新しい エリアマネージャー候補として 既存店舗の業績をアップさせたり、各店舗の特徴に 合わせて店舗に適したマネジメントもお任せします。 女性店長も活躍中！男女問わず働きやすい環境です。 あなたの力で会社を大きく創り上げていきましょう。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ✅学歴不問 ✅経験不問 ✅業界経験不問 ✅未経験歓迎 ✨こんな方に来てほしい✨ ・若いうちから責任ある仕事を任され、早く成長したい方 ・年功序列ではなく、実力や成果で評価されたい方 ・目標に向かってスタッフと工夫し、売上や利益を伸ばしていくことにやりがいを感じる方 ・良い意味で他店舗と競い合い、仲間と一緒に成長していきたい方 ・人を育てること、チームをつくることに興味がある方 ・自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方 ・飲食の仕事を「作業」ではなく、店舗づくりとして楽しみたい方 ・将来、マネージャーや本部幹部を目指したい方 ・店長という仕事を極め、店舗運営のプロになりたい方 ・日本の食文化や、昔ながらのものづくりに魅力を感じる方 ・「もっと良くできないか」と自分から考えて行動できる方 学歴・飲食経験は問いません。大切なのは、これから何を身につけ、どこまで成長したいかです。 ✨この仕事の7つの魅力✨ ① 最短2ヶ月で店長へ。早く任されたい人にチャンスがある 入社後は研修カリキュラムに沿って、焼成・接客・販売から店舗運営まで段階的に習得。必要なスキルを身につけ、店舗を任せられると評価されれば、最短2ヶ月で店長を目指せます。「何年働いたか」ではなく「何ができるようになったか」を見て次のチャンスを任せます。 ② 社歴ではなく、実力を正当に評価 入社年次や年齢だけでポジションが決まる会社ではありません。仕事への姿勢、売上・利益を含めた店舗の成果、スタッフ育成、改善提案などをきちんと見て評価し、昇給・昇格は随時。さらに、店舗の成果は規定に基づく毎月の業績給（インセンティブ）にも反映されます。 ③ 店長は「自分の店」をつくる仕事 スタッフの採用・育成、シフト作成、日々の声掛け、店舗の雰囲気づくりまで店長の大切な仕事です。スタッフが成長し、お客様に喜ばれ、その積み重ねが売上の伸びや利益という結果につながっていく。人・サービス・数字のすべてに自分の工夫を活かせるのが、店長という仕事の面白さです。 ④ 良い意味でライバル。店長同士で切磋琢磨できる 同じような売上規模や立地条件の店舗同士で、目標や成果を意識しながら良い刺激を受け合える環境があります。「あの店が伸びたなら、自分の店ももっとできる」と工夫する一方で、成功事例や悩みは店長同士で共有。数字だけで競い合うギスギスした関係ではなく、同じブランドを良くしていく仲間として、お互いに高め合えます。 ⑤ 日本の伝統的な「一丁焼き」を受け継ぐ 鳴門鯛焼本舗が大切にしているのは、一匹ずつ丁寧に焼き上げる昔ながらの「一丁焼き」。効率だけを追うのではなく、焼き手の技術で仕上げるからこそ生まれるおいしさがあります。技術を身につけ、次の世代へつないでいくことも、この仕事ならではの価値です。 ⑥ 話題になるブランドで働ける 人気アニメなどの人気コンテンツや大人気VTuberとのコラボ、ドラマ・テレビ番組への撮影協力など、店舗が話題になる機会も多いブランドです。今後も新たなコラボ企画を予定しており、普段のお客様に加えて、企画をきっかけに初めて来店される方など、幅広いお客様との出会いがあります。 ⑦ 駅前・駅近の店舗が多く、通勤しやすい 鳴門鯛焼本舗は駅前や駅近の店舗が多いことも特徴の一つ。毎日の通勤負担を抑えながら、長くキャリアを築きやすい環境です。 |
勤務地 | 鳴門鯛焼本舗 高田馬場店 169-0075東京都新宿区高田馬場2-2-1 勤務地 〒1690075東京都新宿区高田馬場2-2-1 |
アクセス | 交通・アクセス 「高田馬場」駅から徒歩6分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務時間：11:00～23:00 （実働8時間） |
給与 | 月給400,000円～510,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 51万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 皆勤手当（10,000円） 地域手当（14,000円） 住宅手当（世帯主3,000円） 家族手当（配偶者3,000円、お子様一人につき3,000円） 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 皆勤手当（10,000円） 地域手当（14,000円） 試用期間終了後、月給37万円～ 店長昇格後は【月給40万円以上】となります。 （平均2～4ヶ月で店長への昇格が可能！最短1ヶ月で昇格の実績あり！） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 34万5000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【給与例】 給与例 ・年収例 566万円／入社2年目／店長：23歳／未経験・配偶者・子ども1名（月給44万円＋各手当＋賞与） 662万円／入社5年目／店長：31歳／未経験・配偶者・子ども3名（月給50万円＋各手当＋賞与） |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（月8日～11日） ～休暇制度～ ・有給休暇 ・特別休暇（慶弔休暇など） ・育児休業 ・介護休業 ・育児休業も気軽に取りやすい環境です。 子育て中の男性社員も多く、パパ育休の取得実績も多数あり！ ・勤務過多や休日出勤もなく、メリハリをつけて働けます！ ・その他、柔軟な働き方もご用意しておりますので、ぜひ面接時にご相談ください。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 皆勤手当（10,000円） 地域手当（14,000円） 試用期間終了後、月給37万円～ 店長昇格後は【月給40万円以上】となります。 （平均2～4ヶ月で店長への昇格が可能！最短1ヶ月で昇格の実績あり！） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 34万5000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給随時 制服貸与 社会保険完備 各種手当支給 業績給（毎月業績に応じて支給）※規定有 賞与年2回(7月・12月) 食事補助（お好きなたい焼きを1匹食べて頂けます） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✨約9割が未経験からのスタート✨ 飲食店でのお仕事が未経験の方も、 充実の研修やマニュアルで安心！ 住宅・家族手当もあり、 腰を据えて安心して長く働ける！ 人柄重視の採用！ 学歴・経験は一切不問！ 頑張りはすぐ評価されるので スピーディーな昇格も可能！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 2名 |