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仕事内容
■鮨 水魚をご紹介
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天神南駅から徒歩5分。
当店のコンセプトは
「鮨好きの店主があったらいいなと思う鮨屋」
お酒を飲みながら様々な料理を
楽しんでもらい、〆で鮨を食べてほしいという発想から誕生したお店です。
料理は全てコースで提供
3種類の価格帯で鮨懐石をお楽しみいただいております。
■３種類のコース
「椿」¥8000
「牡丹」¥10,000
「花菖蒲」¥15,000
〆の鮨は勿論のこと
料理は全て一切の抜かりなし
ガリは「金美人参」をピクルスの様に
仕立てて、細かい部分にも徹底的にこだわり、料理を提供してます。
味に自信があるからこそ
メニューはすべて明朗会計。
記念日の食事や仕事の会食
贅沢ディナーなど様々な場面においても
何度でも、「また水魚にいこう」
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その様に想ってもらえる店を目指し
日々営業をしております。
＜コース一例＞
■「牡丹」¥10,000
・先付（にんじんのムース）
・八寸（サザエのかわり焼き）
・お刺身四種（はがつお/カンパチ/平目/鰆）
・蒸し物（フォアグラの茶碗蒸し）
・酢の物（ふぐの炙り）
・鍋（鱧しゃぶ）
・鮨八貫
・〆のデザート（かぼちゃのプリン）
■当店の働き方をご紹介
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調理業務を主として働いていただきます。
魚・和食の知識から包丁の使い方など
食材の取り扱いをイチから学べる環境です。
オープンキッチンの為
調理だけではなく接客も伴いますので
お客様との関係値も築きやすい環境です。
調理工程は和食の基本である
「生切る、煮る、焼く、蒸す、揚げる」の
五法を用います。
既に和食のご経験がある方に関しては
入社時点から責任のあるポジションを
お任せしたいと考えております。
■昇給のスピード感が魅力
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昇給査定を毎月1回、年間で12回実施。
グループ全体では毎月20〜25人が
昇給をしており、年間で50万円以上のの昇給を実現させた社員も！
一度昇給したら
【給料が下がることありません】ので、目標に向かって全力でチャレンジできる環境です。
■株式会社StyLeとは
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弊社は「鮨 水魚」だけではなく、
関東を中心に北は仙台、南は鹿児島に至るまで全国で50店舗以上の飲食店を経営しています。
「人生は楽しんだ者勝ち。
それなら仕事を楽しもう」
代表の石川が掲げる
そのような想いから創業をした弊社
大きいグループではあるものの
「個店主義」を貫き、現場に裁量権があるのが特徴です。
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StyLeのＳはSUCCESS
勝つ＝利益
StyLeのLはLark
遊び＝挑戦
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挑戦できることは、
成長企業であるからこその最大の強みです。
挑戦しないのであれば
より大きくて安定した会社入った方がいい。
StyLeより楽で同じお給料もらえる会社はいくらでもあります。
弊社は「挑戦」をし続けます。
働いていただく仲間には
たくさん挑戦して、たくさん失敗できるステージを用意し続けます。
どんどんやりたい新たな挑戦も出来て、
給料も安定も手に入る。
それは人生が変わるという事。
仕事は最高に楽しい！
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| 対象となる方 |
求めている人材
■このような方に来てほしい
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・握りの経験がある方
・和食業態の経験がある方
・鮮魚を扱った経験がある方
・調理技術の向上を目指している方
調理経験のある方は大歓迎です！
弊社が最も大事にしていることは
「仕事を楽しむこと」
沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。
言われた事だけを黙々とやりたい,,,
そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。
「一人ひとりが楽しく
生きていける舞台をつくりたい」
会社はスタッフの自己表現のステージです。
みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って
誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。
この想いに賛同してくれる方がいれば
ぜひ一緒に働きましょう！
みなさんの心にある欲を
一緒にStyLeで叶えていきましょう。
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| 勤務地 |
鮨 水魚
福岡県福岡市中央区春吉3-24-4KSSQUARE2F
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| アクセス |
交通・アクセス
天神南駅 徒歩5分
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| 勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日
■勤務時間■
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12:00～24:00
※実働8時間（休憩1時間）
※終電考慮
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| 給与 |
月給270,000円〜500,000円
給与詳細
基本給：月給 27万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
■毎月昇給のチャンスあり■
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10,000 円 〜 50,000 円（前年度実績）
※月収に対する昇給額
グループ全体では毎月20〜25人が昇給しております。
昇給後に給与が下がることはないので
積極的に挑戦ができ、スキルの向上や年収アップが目指せる環境です。
給与例
■年収例
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年収330万円（一般社員）
年収500万円（料理長）
年収700万円（マネージャー）
年収1000万円（役員）
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| 休日休暇 |
休日休暇
■休日・休暇■
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・月8休(シフト制)
・有給休暇
・産休/育休
・配偶者誕生日休暇
・5日以上連続での休暇取得が可能
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| 試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
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| 待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■福利厚生
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・社宅制度
・昇給査定（年12回）
・交通費全額支給
・社会保険完備
・深夜/時間外手当
・食事補助
・制服貸与
・社員旅行
・インフルエンザ予防接種手当
・イベント補助
・独立支援制度
・研修制度 (繁盛店視察・産地生産者訪問)
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| 職場環境・雰囲気 |
職場環境
■自分らしく・しっかり稼げる
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20年以上勤務しているスタッフから
入社数年の若手まで幅広いスタッフが活躍しています。
弊社は年齢で仕事を判断しません。
良くも悪くも年功序列がない会社です。
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