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株式会社ONODERAフードサービス 廻転鮨 銀座おのでら本店の求人詳細

寿司職人・板前

正社員

掲載開始日:2024/11/11応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

株式会社ONODERAフードサービス 廻転鮨 銀座おのでら本店の求人情報
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【休みも、成長も、追求できる職場】年間休日121日・海外展開・新規店舗開店など、寿司職人としての次のステップを『銀座おのでら』で実現しませんか。

アピールポイント: 
■大手グループ会社ならではの安定性
当社は幅広い事業を手掛ける「ONODERAグループ」の一員として、
3か国20店舗を構える『銀座おのでら』を展開しています。

■長く働ける職場環境
年間休日121日(月9~11日休み)に加え、年間5日以上の有給取得や
産休・育休の取得実績も多数ございます。
また、毎週全従業員の残業時間を抽出し、長時間残業が発生しそうな場合は応援体制を組むなど、
徹底した残業管理のもと、会社全体で残業時間の管理を行っているのでライフワークバランスも大切にしながら働けます。

■キャリアアップの機会豊富。希望者は海外へのチャレンジも!
来年1月に「廻転鮨銀座おのでら茨城店」、同年2月に「鮨銀座おのでら息子梅田店」のオープンが決定!今後も新規店舗を続々オープン予定です!
今後も国内外問わず店舗展開を行う当社では新規立ち上げやキャリアアップの機会も豊富です。
海外店舗への転勤の場合、ビザ申請や転宅費用、家賃補助などで全力バックアップ!
すし職人としてのスキルアップ・キャリアアップを目指したい方にもピッタリです。

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寿司職人・板前

正社員

掲載開始日:2024/11/11応募が集まり次第終了

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募集内容
職種/仕事内容

仕事内容: 
回転寿司店『廻転鮨 銀座おのでら本店』にて寿司職人をお任せします。
お寿司を握った経験をお持ちの方であれば見習い程度でもOK!
もちろん長年経験者の方も大歓迎!即戦力として早期に握りをお任せします。

【具体的な仕事内容】
・仕込み(茶碗蒸し等の一品料理や、巻物・軍艦等)
・お寿司の提供
・お客様への接客 など

▽お店について
『鮨 銀座おのでら』の味をもっと多くの方に楽しんでいただくために表参道にオープン。
気軽・リーズナブルに楽しめる回転寿司店として国内・海外のお客様問わず人気を博しています。
総本店料理長による監修のもと、ひと手間の仕事を惜しまない江戸前寿司を提供しており、
そのクオリティは総本店に引けを取りません。

<入社後の流れ>
◎前職での経験を評価し、早期に握りをお任せ!
スキルにより異なりますが、魚を捌くことから開始または職人のアシスタントを行い、
当社の品質を満たして握れるようになったらお客様の前で握ります。

新入社員だからといって「まずは1年、仕込みから…」ということはありません。
経験をしっかり評価し、スキルに応じて早期に握りをお任せします。

対象となる方

求める人材: 
学歴不問・ブランクOK
※社会人経験10年以上の方、歓迎。ブランクは問いません。

【必須】
・お寿司を握った経験をお持ちの方(経験年数不問)
※見習い程度という方も、ご相談ください。
※回転寿司・立ち食い寿司など、業態は問いません。

【歓迎】
・英語・中国語・その他の言語の語学力がある方
海外勤務の機会や海外からのお客様がいらっしゃるため、
必須ではありませんが、語学力があれば活かせます!

勤務地

株式会社ONODERAフードサービス 廻転鮨 銀座おのでら本店

東京都渋谷区神宮前5-1-6イルパラッツィーノ表参道1F

勤務地: 
■廻転鮨 銀座おのでら本店
東京都渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道1F

アクセス

アクセス: 
東京メトロ各線「表参道駅」A1出口より徒歩1分

勤務時間

シフト制

勤務時間・曜日: 
9:00~23:00の間で実働8時間(シフト制)

<シフト例>
9:00~18:00
11:00~20:00
14:00~23:00

給与

月給350,000円〜500,000円

給与: 
固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥43,613(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

月給35万円~50万円
※経験や能力を考慮の上、決定いたします。
※30時間分(4万3613円以上)のみなし残業代を含みます。超過分は別途支給します。

休日休暇

休暇・休日: 
<年間休日121日>
・シフト制 (月9日~12日休み)※希望休の相談可
・有給休暇
※5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません!
・産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり
・育児休暇 ※取得実績あり

試用期間

試用期間あり

試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生: 
・昇給年1回(7月)
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・時間外手当(超過分)
・役職手当
・退職金あり
・制服貸与
・食事補助あり
・社員割引あり

採用予定人数

常時募集

その他

その他: 
【応募方法】
ご応募はWEBにて受け付けております。
「応募」ボタンより、ご応募下さい。(24時間ご応募可能)

【応募後のプロセス】
ご応募いただいた内容を確認の上、担当者より追ってご連絡いたします。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 162時間

企業情報
会社名
株式会社ONODERAフードサービス
代表者
長尾真司
所在住所
1000004 東京都 千代田区大手町1丁目1番3号
代表電話番号
0352208550
事業内容
レストラン・カフェ
応募情報
選考プロセス

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寿司職人・板前

正社員

掲載開始日:2024/11/11応募が集まり次第終了

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原稿ID:86848b1d7234fd4c

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