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株式会社ひらを の求人詳細

掲載開始日:2026/09/28

未経験から始める|こだわりの美味しいお肉を扱う精肉加工

正社員
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経験ゼロから、肉を見極める職人の技術を習得♪未経験OK✨

その他飲食
製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
その他(食品/飲料/たばこ)
普通自動車第一種運転免許
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
スタッフ
食材
衛生管理
調理補助
仕込み
肉仕込み
調理器具/食器取扱
食肉
カット
食肉生産

掲載開始日:2026/09/28

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、その他(食品/飲料/たばこ)、製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ) \\アピールポイント// ✅未経験から精肉加工を学べる ✅月給25万円~・固定残業代なし ✅包丁の扱いから丁寧に教えます ✅肉を見極める専門技術が身につく ✅学校や福祉施設など食を支える仕事 【仕事内容】 牛肉・豚肉などを扱う 精肉加工のお仕事です。 経験や知識は問いません。 まずは肉の種類や部位を覚え、 少しずつ加工技術を身につけます。 【具体的には・・・】 ・牛肉、豚肉などの精肉加工 ・包丁を使ったカット作業 ・肉の状態や部位の見極め ・商品の準備や仕分け作業 ・加工場内での関連業務 ■未経験から「肉のプロ」へ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「精肉加工なんて、やったことがない」 という方も大丈夫です。 最初からきれいに肉を切れる必要はありません。 まずは肉の種類や部位を覚え、包丁や機械の扱い方、 切り方など、基本から少しずつ学びます。 この仕事で身につくのは、 ただ肉を切るだけの技術ではありません。 肉の状態を自分の目で見て、 その肉に合った加工方法を考える。 そんな精肉ならではの 専門技術を身につけられます。 経験を重ねるほど、 自分にできる仕事が増えていく。 未経験から手に職をつけ、 長く活かせる技術を 身につけたい方にオススメです。 ■機械任せではない手仕事  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちが大切にしているのは、 一つひとつの肉と向き合うこと。 肉は同じ部位であっても、 状態や形がまったく同じとは限りません。 そのため、実際に肉を見ながら、 手作業で加工します。 工場長や先輩から教わりながら、 「ここはどう切ればいいのか」 「この肉はどう扱えばいいのか」 といった判断も学んでいきます。 スーパーの精肉部門などで 見かける身近な仕事の裏側には、 こうした職人の技術があります。 黙々と手を動かすことが好きな方、 ものづくりのような仕事が 好きな方にも合う仕事です。 ■精肉店から広がった事業  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちの原点は精肉店です。 「自分たちが扱うお肉を、 もっとおいしく食べてもらいたい」 そんな想いから焼肉店 「多來多來」の運営も始めました。 現在は精肉加工だけでなく、 食肉の卸、焼肉店の運営など、 肉に関わる事業を展開しています。 卸では学校や福祉施設など、 既存のお客様との取引もあります。 精肉加工は、こうした事業を 根っこから支える仕事です。 毎日の仕事を通して、 肉に関する知識と技術を深め、 将来も活かせる専門性を 身につけていってください。

対象となる方

求めている人材 ◆未経験OK ◆学歴不問 ◆普通自動車免許必須 ◆精肉加工の経験は問いません \こんな方にピッタリ/ ✅未経験から手に職をつけたい方 ✅コツコツ作業が好きな方 ✅肉や食に興味がある方 ✅専門技術を身につけたい方 ✅長く活かせる仕事をしたい方 精肉加工や食肉加工が初めてでも、 これから技術を身につけたい方なら スタートできます。

勤務地

株式会社ひらを 613-0024京都府久世郡久御山町森村東223番地3 勤務地 〒6130024京都府久世郡久御山町森村東223番地3

アクセス

交通・アクセス イオン久御山バス停から徒歩10分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 9:00~18:00 ◆実働8時間 隔週水曜日のうち 出勤となる日は15:00まで。 通常より早く仕事が終わります。

給与

月給250,000円以上 給与詳細 基本給:月給 25万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 試用・研修期間:3ケ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万5000円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

休日休暇

休日休暇 ◆月8日休み ◆日曜日 ◆隔週水曜日 ※隔週水曜日の出勤日は15:00まで

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ケ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万5000円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆車・バイク通勤可

職場環境・雰囲気

職場環境 工場長や先輩から 仕事を教わりながら技術を習得できます。 分からないことは確認しながら、 目の前の作業にコツコツ取り組める環境です。

企業情報

会社名

株式会社ひらを

代表者

平尾 義則

所在住所

京都府久世郡久御山町森村東223番地3

代表電話番号

0756322929

事業内容

レストラン・カフェ

ホームページ

https://www.takutaku.net

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 最後までお読みいただきありがとうございます。 応募後は、こちらから面接のご連絡をいたします。 最後までお読みいただきありがとうございます。 応募後は、こちらから面接のご連絡をいたします。 面接はお互いを知る大切な時間と考えています。 ご都合がつかなくなった場合は、 事前にご連絡をお願いいたします。 無断でのキャンセルは、他の応募者様や 採用スケジュールに影響してしまうためご遠慮ください。 ご連絡をいただければ、 日程変更など柔軟に対応いたします。

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