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アルピコホテルズ株式会社の求人詳細

地域を代表するホテル / 和食・次期料理長候補@長野県・松本

正社員

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

掲載開始日:2024/09/05応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

寮・借り上げ社宅完備!和食・次期料理長候補をお願いします!

アピールポイント: 
【企業の特徴】
長野県内で6施設のホテル・旅館を経営しています。(ホテルブエナビスタ、翔峰、双泉の宿朱白、エースイン松本、アルピコプラザホテル、上高地ルミエスタホテル)
【企業の特徴】
当社は長野県の総合生活企業グループであるアルピコグループの観光関連部門の中核企業です。ホテル・旅館経営の専門会社として「世界に誇る山岳リゾート信州」の価値創造をVision としています。今後、「信州No,1ホテルグループ」を目指し、運営施設を拡大していく方針です。

アルピコホテルズ株式会社の求人詳細

地域を代表するホテル / 和食・次期料理長候補@長野県・松本

正社員

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

掲載開始日:2024/09/05応募が集まり次第終了

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募集内容
職種/仕事内容

仕事内容: 
【業務内容】
当社が運営する「ホテルブエナビスタ」の「料亭 深志楼(ふかしろう)」にて、次期料理長をお願いします。
《具体的には》
・メニュー開発
・仕入れ
・仕込み
・調理
・スタッフ管理
・原価管理
など、レストラン運営に関する全体管理の業務

対象となる方

求める人材: 
【必須要件】
・飲食業界で8年以上の調理経験が必要
(日本料理店での料理長経験やマネジメント経験があれば尚可)
・調理師免許
・普通自動車運転免許
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本求人は、アルピコホテルズ株式会社への職業紹介案件であり、
(株)オータパブリケイションズが掲載をしています。
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勤務地

アルピコホテルズ株式会社

長野県松本市本庄1-2-1

勤務地: 
受動喫煙防止措置:館内禁煙 ※喫煙所あり

アクセス

アクセス: 
松本駅から 徒歩7分

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間・曜日: 
雇用形態:正社員
勤務曜日:シフト制
勤務時間:9:00~21:00の間で実働8時間 休憩1時間あり
※週40時間制、月残業平均20~30時間程度

給与

月給360,000円〜480,000円

給与: 
月収:360,000円~480,000円
想定年収:
・40歳 課長職  450万円/年
・50歳 副部長(副料理長)550万円~/年(参考:部長職 620万円~700万円/年)
賞与:あり(年2回)
退職金制度:あり
財形貯蓄制度:あり

休日休暇

休暇・休日: 
年間休日:105日
年次有給休暇:法定通り付与

試用期間

試用期間あり

試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生: 
・各種保険制度完備
・借り上げ社宅制度

採用予定人数

1名

その他

その他: 
【選考フロー】
〇書類審査 ※証明写真を添付した履歴書と職務経歴書を提出 

〇一次面接

〇二次面接

〇内定 ⇒就業条件明示書の確認 ※入社日の調整

〇勤務開始

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 360,000円 - 480,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 176時間

企業情報
会社名
(株)オータパブリケイションズ
代表者
太田 進
所在住所
1040061 東京都中央区銀座1-24-1 銀一パークビル5F
代表電話番号
0335381007
事業内容
人材派遣・職業紹介
応募情報
選考プロセス

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