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塚田農場 金沢駅西口の求人詳細

地鶏居酒屋の料理長候補

正社員

掲載開始日:2025/01/06応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

塚田農場 金沢駅西口の求人情報
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「地鶏炭火焼」が大人気の居酒屋!2025年、経験を活かして料理長になろう!

  • 和食調理
  • 下処理
  • 調理
  • 仕込み
  • 材料発注
  • 在庫管理
  • 揚げ物
  • 盛り付け
  • 食材

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塚田農場 金沢駅西口の求人詳細

地鶏居酒屋の料理長候補

正社員

掲載開始日:2025/01/06応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容

仕事内容
この求人のポイント
●未経験者から育成するプロジェクトスタート
●20代・30代・40代活躍中!
●月給30万円以上の高待遇
●ニーズに合わせ専門性の高い個店ブランドを数多く立上げ
●手当や持株制度など福利厚生が充実
●上場大手企業、株式会社エー・ピーホールディングスで安定して働けます

―こだわり条件―
上場企業・株式公開企業

当社が運営する塚田農場で料理長候補を募集しております。
入社後は調理担当として力をつけていただきます。
料理長やマネジメントが未経験の方も活躍できます!
料理長を目指してがんばりましょう!
【具体的な業務内容】
●仕込み
●調理
●盛り付け
●在庫管理・発注業務
●シフト管理
●スタッフ採用・育成
●商品企画・メニュー考案
など

自分でキャリアを切り開く
店舗運営の経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画などの本部ポジションへのキャリアも目指せます。
料理長の先は決められたキャリアを目指すのではなく自分で将来を切り開く「自律モデル」を展開しています。
個性や強みを発揮できる多様なブランドや事業に携わり自分らしいキャリアを歩んでください。

スキルアップできる環境です
当社は育成に力を入れております!
充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください!
●入社時座学研修(会社やブランド理解)
●OJTによるサービス・接客・調理スキルフォロー
●マネジメント研修
●スキルアップ研修
●e-ラーニングの導入
●1on1での面談実施
など

最後に
求人内でお伝えできることは一部です。
面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください!

対象となる方

資格
★2025年2月「鶏屋 塚田農場 福井駅前」オープニングスタッフも同時募集中!
 お気軽にご相談ください。

〈必須条件〉
■飲食店での調理実務経験がある方(ジャンル不問)
※学歴、資格不問
※料理長、マネジメント経験不問
※第二新卒、ブランクがある方もOK

〈前職にはこんな方たちがいます!〉
和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・焼き肉店・焼き鳥店・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング

\こんな方大歓迎です!/
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

―こだわり条件―
管理職・マネジメント経験歓迎
第二新卒歓迎
社会人経験10年以上歓迎
フリーターから正社員を目指す
ブランクOK
学歴不問
社会人未経験歓迎
管理職・マネジャー採用
経験者・有資格者歓迎

勤務地

塚田農場 金沢駅西口

石川県金沢市広岡9-16マストスクエア金沢 2階

勤務地備考
〒920-0031 石川県金沢市広岡1丁目9ー16マストスクエア金沢 2階

アクセス

アクセス
JR北陸本線 金沢金沢港口(西口)徒歩約2分、IRいしかわ鉄道線/ハピラインふくい 金沢金沢港口(西口)徒歩約2分、JR北陸新幹線 金沢金沢港口(西口)徒歩約2分

勤務時間

シフト制

勤務時間
実働時間:8時間/日
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

勤務形態
・実働8時間のシフト制(休憩1時間)
※終電など、考慮いたします

シフト例
13:00~23:00
14:00~24:00

―こだわり条件―
シフト制

給与

月給300,000円〜400,000円

給与
月給 30万円~40万円
(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり7万1114円以上(固定残業時間:35時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

年収:360万円~480万円
昇給:年2回(4月・10月)

―こだわり条件―
固定給25万円以上
固定給35万円以上

交通費:交通費支給
交通費支給

―こだわり条件―
交通費支給

給与例
年収:360万円~480万円

休日休暇

休日
週休2日制(シフト制)

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3か月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
●社会保険完備
●研修制度充実

―こだわり条件―
社員食堂・食事補助あり
研修制度充実
まかない・食事補助あり
社割あり

職場環境・雰囲気

職場環境
【従業員構成】
【塚田農場】
塚田農場は地鶏が主役のお店です!
誰もがカジュアルに楽しめるお店ですが、本物の味にこだわっています。
食材には自社養鶏場や周辺の農家で育った地鶏を使用し、野菜も産地直送で新鮮なものを揃え、最適な調理法で逸品に仕上げます。
特に「地鶏炭火焼」「チキン南蛮」は人気メニューで、多くのお客様に注文していただいております!
また、それぞれの料理の背景には生産者のストーリーがあり、それを伝えるのも私たちのミッションです。
試食会も実施していますので、あなたにも感じたことを自分の言葉でお客様に伝えていただきたいです♪

【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
知識、経験不要

その他

その他
【ブランド名】
塚田農場
【事業内容】
鶏料理専門店の運営

企業情報
会社名
株式会社エー・ピーカンパニー
代表者
所在住所
東京都港区高輪3丁目25番23号京急第2ビル1F
代表電話番号
0364358469
事業内容
飲食
応募情報
選考プロセス 選考プロセス
【採用までの流れ】
STEP1:応募後に面接日の設定
STEP2:面接
STEP3:内定
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。

【問合せ先について】

問合せ先:080-4937-9581

お問い合わせは各店舗お問い合せ先までお願いいたします。
お問い合わせ時間(14:00~17:00)

応募方法
【応募方法】
WEBにてご応募ください!

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原稿ID:7f1035d3b8c5939f

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