募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＜ホテルの調理主任＞ 地元食材を活かした和洋朝食ビュッフェの調理を中心に、主任として厨房運営のサポートもお任せします。 【主な業務】 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理、盛り付け ・料理の補充 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・スタッフへの指導、業務フォロー ・厨房内のオペレーション管理補助 ・朝食会場での料理提供 など ◎これまでの調理経験を活かしながら、現場での調理だけでなく、スタッフ指導や厨房運営のサポートにも携われます。 【キャリアアップ】 一般スタッフからチーフ、主任、副料理長、料理長へとキャリアアップを目指せる環境です。 【施設情報】 ・施設形態：ホテル ・総客室数：226室 ・2020年リニューアル ・JR本八戸駅から徒歩約14分 【朝食レストラン】 ホテル最上階の9階にある、八戸市街を一望できるレストランです。 地元食材を使った和洋朝食ビュッフェを提供しており、八戸せんべい汁や地元のご飯のお供など、郷土の味を取り入れた料理も特徴です。 ・総席数：109席 ・営業時間：6:30〜9:30（最終入場9:00） |
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対象となる方 | 求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験がある方（目安：3年以上・ジャンル不問） ・ホテルやレストランでの調理、仕込み業務経験がある方 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・ビュッフェなどの大量調理経験がある方 ・チーフや主任、後輩指導などの経験がある方 ・地域活性に興味がある方 |
勤務地 | 株式会社リオ・ホテルズ 大字十三日町7番地 勤務地: 青森県八戸市大字十三日町7番地 |
アクセス | アクセス: JR八戸線「本八戸駅」から徒歩約14分 ＜車・バイク通勤OK＞ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：実働8時間・シフト制 【シフト例】 ・5:00〜14:30 ・6:30〜16:00 など ■休憩：60分 |
給与 | 月給250,000円以上 給与: 月給：250,000円〜 |
休日休暇 | 休暇・休日: ■休日：月9日休み（シフト制） ※年間休日108日 ■休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得実績あり） ・育児休暇（取得実績あり） ・介護休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 【基本制度】 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 【通勤支援】 ◎交通費規定支給 ◎車・バイク通勤可 【健康・生活支援】 ◎健康診断 ◎産前産後休暇（取得実績あり） ◎育児休暇（取得実績あり） ◎介護休暇 ◎定年後再雇用制度 【福利厚生・優待】 ◎社員割引制度 ※グループホテルの宿泊・飲食・宴席代20％OFF 【キャリア支援】 ◎資格取得・更新補助制度（規定あり） 【働き方支援】 ◎時短勤務制度 |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●朝食調理ビュッフェの調理師募集● 調理職専門のキャリアアドバイザーが転職をサポートします。 今回は、八戸市のホテルで調理主任を募集します。 調理だけでなくスタッフ指導にも携わりたい方や、早朝勤務で午後の時間を活用したい方におすすめです！ 月9日休みで、賞与年2回やグループホテルの社員割引もあります。 給与や応募条件、勤務シフトなど、お気軽にご相談ください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13115 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |
