募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事の内容 ///////////////////////////////////// 年間インセンティブ100万円以上可能!! 上場企業だからこその待遇と福利厚生♪ 豊富な成長機会と多様なキャリアパスのもと あなたの可能性と限界に挑戦しませんか? /////////////////////////////////////
オリジナルメニューの日本一の パリモチ鶏皮串「伝串」が 人気の居酒屋「伝串 新時代」や、 レトロな外装、内装、メニューを楽しめる 「昭和食堂」など、様々な業態を 展開してきた私たち海帆。
直近は東海エリアで「伝串 新時代」を 16店舗オープン。 第二創業期に突入し、新たな 成長フェーズに入っています。 今後も続々と出店を予定しており、 ここで新たな仲間をお迎えし、 盤石の体制で今後の成長に臨みます。
【お仕事内容】 料理長として調理業務~スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。
具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施
上記のお仕事をお任せします。 自分の可能性と限界に挑戦し、海帆でしか 体験できない世界を楽しんでみませんか?
■□~働くポイントの紹介!~□■ ◇★ 第二創業期につき幹部を目指す機会多数 ★◇ 現在、当社は第二創業期を迎え、幹部を目指すための 豊富なチャレンジの機会があります。地域での店舗運営や 経営指導を通じて、キャリアを築きながら幹部を 目指すことができます。
あなたの希望に応じて、新規店舗立ち上げや 実力と成果が認められれば、短期間で管理職や戦略的な ポジションに昇進する可能性もあります。
私たちは東証グロース上場後、事業拡大を推進中です。 多様なミッションに携わりながら、店長やマネージャーに留まらず、 より大きな成功を共に掴んでいきませんか?
◇★ 毎月頑張った分だけの達成感 ★◇ 半年分の評価を賞与で貰っても いったい何を認められたのか・・・ こんな経験ありませんか?
また、頑張っても頑張らなくても評価が 一緒ではやる気は長続きしませんよね?
当社では毎月、予算達成度合いに応じて 月最大10万円のインセンティブを支給。 年間なら最大120万!! 人件費率、原価率、営業利益、基準も 明確で、日々の努力が毎月報われる 評価制度をご用意しています。
◇★ 選べるキャリアパス ★◇ 同じ海帆の社員であっても、働く目的や、 将来のなりたい姿は人それぞれ。 一人一人の希望を叶えることができる多様な キャリアパスをご用意しています。
≪キャリアプラン≫ 1.マネジメントコース ゆくゆくは事業責任者、そして会社幹部へ! 多店舗管理・マネジメントを行っていく働き方。
2.高級業態コース 寿司・和食など高単価業態での勤務を経て 管理職、独立開業を目指して頂きます。
3.FC事業コース 加盟店開発、加盟店の経営支援など フランチャイズ運営の戦略などを学びます。
4.業態開発コース 市場調査、ニーズの特定からの新しい ビジネスモデルや業態の開発などの経験ができます。
5.海外事業コース グローバルな視点を持ち、異文化間での ビジネス展開する関連スキルを磨くことができます。
6.独立開業コース 店舗運営のスペシャリストを目指す働き方。 個人での独立では考えられない、確実で手厚い支援が約束 された独立を目指すこともできます!
それぞれ異なる専門領域やキャリアパスで、個々の志向や 目標に合わせた経験を積んで頂くことが可能です。
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対象となる方 |
応募資格 料理長のご経験がある方 ※業態は問いません
例:寿司職人、イタリアン、フレンチ、韓国料理、 居酒屋、和食、バルなど
【求める人材】 ◎前向きに仕事に取り組める方 ◎人をよろこばせることをするのが好きな方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎アイデアをカタチにしながら働きたい方 ◎責任あるポジションで活躍したい方
ジャンルの垣根を越え、 沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します! 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
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勤務地 |
伝串 新時代 常滑駅前
愛知県常滑市鯉江本町5-140ミュープラット常滑
勤務先名 勤務先名: 伝串 新時代 常滑駅前
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アクセス |
交通手段 車・バイク通勤OK(店舗による)
名鉄常滑線 常滑駅 徒歩2分
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勤務時間 |
シフト制
勤務時間 平均所定労働時間:168時間/月
17時00分 〜 5時00分
【シフト例】 17:00~翌2:00 20:00~翌5:00 ※以前は5時までに営業していましたが、 今後しばらくは2時までとなります。 ※店舗によって時間帯は多少異なります。 希望を考慮のうえで配属先を決定します。
就労期間:長期
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給与 |
月給300,000円〜350,000円
給与 月給 300,000円 ~ 350,000円 【年収例】 年収600万円(40代) 年収420万円(30代) 年収360万円(20代)
入社時の想定年収:年収300万円~500万円 ※経験・入社後のインセンティブに応じて変動
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休日休暇 |
休日休暇 週休2日制/シフト制/月9日 ■最大4連休取得可能 ■慶弔休暇 ■有給休暇(入社後6ヶ月経過で10日付与)
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試用期間 |
試用期間なし
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
福利厚生 ■インセンティブ制度あり(業績に応じて支給) ■昇給(年1回) ■各種社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険) ■職能手当・深夜(夜間)手当・地域手当 ■交通費手当あり ■借り上げ社宅 ※家賃は半額分を補助 ■制服貸与 ■車・バイク通勤可(各店舗による) ■持株会制度 ■まかない補助 ■資格取得支援制度あり(資格取得費用は会社負担 ※条件あり) ■残業代全額支給
《受動喫煙防止対策》 ・屋内完全禁煙
【研修制度】 ご入社後は店舗で勤務をスタートして頂き、 当社が大切していることや 仕事の進め方を学んでいただきます。 その後は適性や希望に応じて 多彩なキャリプランをご用意しています。
習熟度、経験に応じて、 順次、できることから お任せできればと思います。
●接客・調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●販促施策のプランニング、実施 など
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職場環境・雰囲気 |
職場環境 あり(屋内禁煙)
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その他 |
その他 お仕事No:【正社員/料理長候補】伝串 新時代 常滑駅前
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