募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 オープニングだから、お店の空気もこれから。 12月OPEN予定の新しいお店。 だから、すでに出来上がった人間関係に入っていくのではなく、 みんな一緒のスタートです。 「こんな接客だったら気持ちいいかも」 「こうしたらもっと働きやすそう」 そんなスタッフの声も取り入れながら、 一緒にお店をつくっていきたいと思っています。 料理だけではなく、 接客や空間まで含めて心地いい。 お客様にとっても、 働くスタッフにとっても、 「なんか、このお店いいな。」 そう思える場所を、ゼロからつくっていきましょう。 発酵料理って、ちょっと面白い。 味噌、麹、発酵調味料など、 日本の食文化に根づいている「発酵」。 そこに洋食のアイデアを加えることで、 これまでとは少し違った料理に仕上げていきます。 「発酵料理ってこんなにおしゃれになるんだ」 「この組み合わせ、美味しい！」 働きながら、そんな新しい発見があるのもこのお店ならでは。 もちろん、最初から発酵や料理に詳しくなくて大丈夫。 メニューや食材のことは、 働きながら少しずつ覚えていけばOKです。 こんなお仕事をお任せします。 ◆ホール・調理補助を中心にお願いします。 ＜ホール＞ ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・レジ対応 など ＜調理補助＞ ・簡単な盛り付け ・仕込みのお手伝い ・簡単な調理補助 ・洗い場 など 最初から全部できる必要はありません。 まずは笑顔で挨拶するところから。 料理のこと、ドリンクのこと、 接客の流れなども一つずつ覚えていきましょう。 飲食店が初めての方にも、 丁寧に教えていく予定です。 ◆黒シャツ×黒サロン。ちょっとカッコいい制服になる予定です。 店内は、バーカウンターのある ダークトーンを基調としたシックな空間になる予定。 制服もお店の雰囲気に合わせて、 黒シャツ×黒サロンを予定しています。 派手すぎず、かしこまりすぎず。 ちょっと大人っぽく、 スマートに働けるお店です。 新しい店内、新しい制服、新しい仲間。 まだ何色にも染まっていないお店だからこそ、 ここからみんなで雰囲気をつくっていけます。 ちょっと大人な接客も、自然と身につきます。 お客様は近隣で働く会社員の方が中心になる予定です。 仕事帰りの食事や、 同僚とのちょっとした飲み会など、 2～3時間ほどゆっくり過ごされる方も多くなると考えています。 だからこそ大切なのは、 元気いっぱいの接客だけではありません。 料理を出すタイミングや、 お客様とのちょうどいい距離感。 落ち着いた空間に合う、 さりげない気配り。 働いているうちに、 そんな接客も自然と身についていきます。 「飲食店で働いてみたい」 という方はもちろん、 「せっかくなら、ちょっと素敵なお店で働きたい」 そんな方にもピッタリです。 オープニング限定！時給1,600円スタート 新しいお店を一緒に盛り上げてくれる感謝を込めて、 OPENから1か月間は、時給1,600円～！ オープニングならではの高時給でスタートできます。 ※オープンから1か月間 ※期間終了後は通常時給1,400円～ 新しいお店で、 新しい仲間と、一緒にスタート。 「発酵×熟成×洋」という新しいダイニングを、 一緒につくってみませんか？ |
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対象となる方 | 資格 【年齢・経験不問！未経験大歓迎】 飲食店が初めての方も大歓迎です！ 「新しいお店で働いてみたい」 「おしゃれなお店にちょっと憧れる」 「人と話すことが好き」 そんなきっかけでOK。 学生さん、フリーターさん、主婦（夫）さん、 Wワーク希望の方も歓迎します。 発酵や熟成、料理についての知識も必要ありません。 メニューや接客は、働きながら少しずつ覚えていけば大丈夫です。 【こんな方にピッタリ！】 ・人と接することが好き ・料理や食べることが好き ・おしゃれなダイニングで働きたい ・落ち着いた雰囲気のお店が好き ・学校や本業と両立したい ・週4～5日しっかり働きたい ・オープニングからお店づくりに参加したい 【飲食経験者も大歓迎！】 居酒屋、バル、カフェ、レストラン、イタリアンなど、 これまでの飲食経験もしっかり活かせます。 ホール・キッチンどちらの経験でもOK！ 経験よりも大切にしたいのは、 お客様にも仲間にも気持ちよく接すること。 新しい仲間と一緒に、 居心地のいいお店をつくっていきましょう。 |
勤務地 | 発酵ダイニング・バル 浜松町店 〒105-0013東京都港区浜松町２丁目３－１日本生命浜松町クレアタワー３階 勤務地備考 〒105-0013 東京都港区浜松町２丁目３－１日本生命浜松町クレアタワー３階 |
アクセス | アクセス 都営浅草線 大門（東京都）B5口徒歩約1分、都営大江戸線 大門（東京都）B5口徒歩約1分、ＪＲ山手線 浜松町北口徒歩約3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 09:30～23:00 ・最低勤務日数（週）：2日 ※週2日～、1日3時間～OK！ ※時間・曜日はお気軽にご相談ください。 【シフト例】 ・10:00～14:00（ランチ中心に） ・10:00～16:00（昼間にしっかり） ・11:00～15:00（家事や予定と両立） ・17:00～22:00（学校帰りに） ・18:00～23:00（夕方からラストまで） ・19:00～23:00（Wワークにも） ・10:00～19:00（しっかり勤務） ・14:00～23:00（午後からフルで） 「授業が終わってから」 「ランチタイムだけ」 「本業終わりにもうひと稼ぎ」 「週4～5日でしっかり働きたい」など、 ライフスタイルに合わせた働き方ができます。 学校行事やテスト期間、Wワークとの調整なども相談OK！ みんなが働きやすいシフトを一緒につくっていきましょう。 |
給与 | 時給1,600円以上 給与 時給 1600円以上 ＼ オープニング限定！ ／ 時給1,600円スタート！ （オープンから1か月間） 新しいお店を一緒に盛り上げてくれる感謝を込めて、 オープニング期間は時給200円UP！ ※期間終了後は通常時給1,400円～ ※昇給あり ※経験・能力を考慮します。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定内支給 制服貸与 昇給随時 食事補助 髪型･髪色自由 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【従業員構成】 ＜怒らない×褒めるがモットー＞ 未経験でもできることからお願いします。 挑戦を応援し、協力してより良いお店を作りましょう。 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 初心者活躍中 自分の都合に合わせやすい 知識、経験不要 |
採用予定人数 | 10名 |
その他 | その他 友達と応募OK、社員登用有、昇給・昇格あり、週2・3からOK、シフト自由、交通費支給、急募、駅近5分以内、スキマ時間勤務、時差出勤、勤務開始時期調整 【ブランド名】 発酵ダイニング・バル |