募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 JR大阪駅 中央北口から徒歩0分。 桜橋口のすぐそばです。 手包み餃子が自慢の 「餃子酒場 ROOKIE エキマルシェ大阪店」で、 店長候補を募集します。 お任せするのは、お店一軒です。 売上・原価・人件費という 経営に近い数字と、 スタッフの育成までを 見ていただきます。 「数字を見て打ち手を 考える仕事がしたい」 「人を育てる立場に進みたい」 「いつかは自分の店を持ちたい」 そんな方に、ぴったりの環境です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆餃子酒場 ROOKIE エキマルシェ大阪店の魅力◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ エキマルシェ大阪の1階。 全席禁煙・バリアフリーのお店です。 改札を出てすぐの職場です。 餃子は、京都産「京の都もち豚」を使って、 ご注文をいただいてから包んでいます。 日替わりで9種類。 包む技術が毎日身につく職場です。 24席（テーブル12席・カウンター12席） の小さなお店で、単品は218円から。 高い回転で回すお店です。 ご注文はテーブルの タブレットで受けるので、 オーダーの取り違えがありません。 お一人でご来店されるお客様が 非常に多い店舗です。 「女子が一人でも楽しみやすい」 「おひとり様に優しい」という お声を多くいただいています。 Wi-Fiのつなぎ方をお伝えするような、 ちょうどいい距離感の接客が 身につきます。 ビジネスマンのお客様、 お仕事帰り、出張帰り、 電車をお待ちの方。 土曜は満席でご予約が必要です。 餃子と定食、そして一杯だけの 立ち寄りにも応えるメニューです。 ◆京都産「京の都もち豚」の 包みたて手包み餃子 （日替わり9種） ◆定食 全13種 ◆単品中華 218円から ◆せんべろセット （生ビール＋3品） ◆黒旨チャーハン 餃子の包み方は、 この店に入ってから覚える技術です。 手を動かして身につく仕事です。 営業時間は11:00〜23:00の通し営業 （料理・ドリンクL.O.22:00）。 施設の営業に準じます。 24席・単品218円・ 高回転という設計です。 小箱で利益を出す仕組みを学べます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆お任せする仕事◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ いきなり全部を お任せするわけではありません。 まずは現場に入って、 この店のやり方と数字を 把握していただきます。 【数字の管理】 ◆売上・原価・人件費の管理 ◆月次の数値報告 【人の管理】 ◆アルバイトスタッフの 採用・育成 ◆シフトの作成 【集客と販促】 ◆販促企画の立案 ◆SNS・予約サイトの運用 【現場】 ◆ホール・キッチンのサポート ◆衛生と安全の管理 《この仕事で身につくこと》 売上・原価・人件費という、 経営に直結する数字の扱いが 身につきます。 アルバイトスタッフの採用から 育成まで任せるので、 人を動かす経験が積めます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆一緒に働くメンバー◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ お客様からいただく声で、 いちばん多いのは「おひとり様に優しい」 というお声です。 Wi-Fiのつなぎ方を聞かれたらお伝えする。 その距離感を大切にしているチームです。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆今回、増員する理由◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 満席の日が続いていて、 いまの人数では手が 足りていません。 お客様をお待たせせずに お出しできる体制をつくるための 増員募集です。 売上・原価・人件費の数字に 責任を持つ立場です。 繁忙期はご自身も現場に入り、 店舗を動かしていただきます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆入社後の流れとキャリア◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 入社後の約2〜3ヶ月は研修期間です。 この期間は残業なし・1日8時間の勤務です。 独自の社内研修「ICONカレッジ」で、 マインド・サービス・調理・店舗運営・ マーケティングの5つの領域を順に 学んでいただきます。 「ノウハウは教えます。 できるようになるまで伴走します」 というのが当社の方針です。 研修・指導・評価をひとつに つないでいるので、教わることと 評価されることがズレません。 この求人からのキャリアは、 次のように広がっています。 店舗責任者→エリアマネージャー→ 本社（人事・採用・広報・ マーケティング）。 独立支援制度もあります。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆イコン株式会社について◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ イコン株式会社は、 2002年に京都で創業しました。 現在は、関西・東海の8府県に 16ブランド・25店舗以上を 展開しています。 私たちが目指しているのは、 「唯一の魅力で街に愛され、 その街に根付いていく」 お店づくりです。 同じ形の店舗を増やすのではなく、 ブランド・メニュー・内装を 一店舗ごとに設計しています。 京都の佐々木酒造や伏見の山本本家、 奈良の豊澤酒造など、その土地に 根付くつくり手とも協力しながら、 地域ならではのお店を つくっています。 あなたも大阪の街で、 お客様から「また来たい」と 思っていただけるお店を一緒に つくりませんか？ 飲食店での店長・副店長の 経験がある方を対象としています。 アルバイトリーダーとしての 経験からでもご相談ください。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆人柄を見て採用します◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 学歴は問いません。 いまの評価や収入に もやもやしている方、 新しい環境でやり直したい方を 歓迎します。 ▼応募の条件 ━━━━━━━━ ◆飲食店での店長または 副店長の経験がある方 ◆学歴不問 ◆店長経験がなくても、 アルバイトリーダーなどの 経験があればご相談ください ▼こんな方をお待ちしています ━━━━━━━━━━━━━━ ◆数字を見て打ち手を 考えるのが好きな方 ◆人を育てることに関心がある方 ◆将来は独立も考えている方 ◆異業種からの転職も歓迎します。 接客や販売、サービス業での ご経験は必ず活きます。 |
勤務地 | 餃子酒場 ROOKIE エキマルシェ大阪店 530-0001大阪府大阪市北区梅田3-1-1 勤務地 〒5300001大阪府大阪市北区梅田3-1-1 |
アクセス | 交通・アクセス JR大阪駅直結 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00～24:00 の内シフト制 ※実働8時間/休憩60分 |
給与 | 月給275,250円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万4600円 〜 50万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8850円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1800円 〜 ※経験・能力により優遇 ■賞与 会社業績と個人実績に応じて支給 （6月・12月の年2回、平均賞与支給額3～4ヶ月／年） ■決算賞与 業績好調期に10月に支給（約1ヶ月） ■昇給年1回 ■役職手当 【給与例】 給与例 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ モデル年収 ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ▼年収の内訳 ━━━━━━━ 月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与 ◆賞与：年2回（6月・12月／平均2〜5ヶ月分・会社業績と個人実績に応じて支給） ◆決算賞与：業績好調時に10月支給（約1ヶ月分） ▼モデル年収例 ━━━━━━━━ 役職ごとのモデル年収です。 ◆店長：年収410万円（月給26万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与） ◆スーパーバイザー：年収510万円（月給28万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与） ◆ブランドマネージャー：年収600万円（月給30万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与） 年齢や社歴ではなく、 現場での成果で評価します。 早期の昇格・昇給も可能です。 ※モデル年収は実在の社員の実績です。 個人の成果と会社業績により変動します |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制 月8日以上（土日の休日選択も可能です！） 【長期休暇あり】 ★夏期休暇 ★冬期休暇 ★慶弔休暇 ★有給休暇 3〜5連休を取得するスタッフも多いです！ |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆研修あり ◆住宅補助制度 ◆寮・社宅あり ◆独立支援制度あり ◆交通費全額支給 ◆制服貸与 ◆食事付 ◆社員旅行あり ◆駅近5分以内 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＊管理職・マネジメント経験歓迎 ＊第二新卒歓迎 |