【とらばーゆ】大江戸温泉物語下呂別館(東海)の求人情報

大江戸温泉物語下呂別館の求人詳細

ホテルレストランのシェフ

正社員

掲載開始日：2024/11/28応募が集まり次第終了

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求人詳細

和食・洋食・中華など 50種類以上の作成/バイキングレストラン/昇給･昇格･賞与あり/食事補助あり/社員寮あり/髪型・髪色自由/車通勤OK

アピールポイント:
【バイキングは1日2回の固定時間】
ホテルでは朝食と夕食の1日2回、
食事の提供時間が固定されています。
決まったスケジュールで作成するので、
慌てず急がず同じペースで作業ができます。
注文に追われることもありません。

【システム化された調理工程】
調理工程をシステム化◎
「切る」「煮る」「焼く」など調理工程で
担当を分けているので、段階的に集中して
ご自身の腕を磨くことができます。

【キャリアパスについて】
キャリアアップのスピード感も魅力の一つ。
ゆくゆくは管理業務もお任せします。
（原価、人件費、経費などの係数管理や報告書の作成など）
元々調理経験がある方の場合は、
2年目で料理長に昇格したケースも。

メンバー
⇒料理長
⇒支配人
⇒エリアマネージャー
といったキャリアステップがあり、
昇格に向けた研修と指標が設定されています。
上長との定期的な面談もあり、
ご自身の思い描くキャリアに向けて
着実に成長していけるようなフォロー体制が整っています。

男女問わず様々な経験をしている方が在籍中。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております。

<1日の業務の流れ>
★早番
06：00　出勤、朝食準備
07：00　朝食営業スタート
10：00　朝食営業終了、厨房内の清掃
12：00　休憩（まかないあり）
13：00　夕食の仕込み
15：00　退勤

★遅番
13：00　出勤、夕食準備
16：00　休憩（まかないあり）
17：00　夕食営業スタート
21：00　夕食営業終了、厨房内の清掃
22：00　退勤

★中抜け勤務
06：00　出勤、朝食準備
07：00　朝食営業スタート
10：00　朝食営業終了
▼　　休憩
17：00　夕食営業スタート
21：00　夕食営業終了、厨房内の清掃
22：00　退勤

大江戸温泉物語下呂別館の求人詳細

ホテルレストランのシェフ

正社員

掲載開始日：2024/11/28応募が集まり次第終了

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募集内容
職種/仕事内容	仕事内容: 【待遇】昇給・賞与あり！交通費規定支給！【転勤】全国転勤orエリア内転勤を選択可リゾートホテル内のバイキングレストランにて調理業務をお願いします。「料理経験を活かしたい」「料理に興味がある」けど、どの分野に進もうか迷ってしまいませんか？バイキングレストランでは朝食・夕食ともに和食・洋食・中華など 50種類以上のメニューを提供しているため、様々な料理経験を学ぶことができます。
対象となる方	求める人材: ◆学歴不問 ◆ブランクOK、第二新卒OK ◆主婦・主夫歓迎 ◆地域活性化に興味がある方 ◆ハローワークで求人を探されている方 <以下経験や資格がある方歓迎> ・ホテル・旅館業での料理経験・レストランやカフェ、食堂での料理経験・業界問わず、店長・SVなどマネジメント経験 ※正社員・アルバイトどちらの経験も歓迎 ※料理のジャンル問わず歓迎【職場の雰囲気】 20代～30代活躍中 40代～50代の中高年・ミドル活躍中 60代以上のシニア応援
勤務地	大江戸温泉物語下呂別館岐阜県下呂市湯之島535大江戸温泉物語下呂別館勤務地: 大江戸温泉物語下呂別館大江戸温泉物語と湯快リゾートは2024年11月1日（金）より大江戸温泉物語として、ブランド統合することになりました。「湯快リゾート下呂温泉下呂彩朝楽別館」は施設のブランド変更に伴い「大江戸温泉物語下呂別館」となります。＜全国66施設「カジュアル温泉宿ブランド」をお客様にお届けする大江戸温泉物語グループ＞『大江戸温泉物語』と『湯快リゾート』がブランド統合を行い、温泉旅行を手軽に楽しめる”カジュアル温泉宿”を展開！日本古来の文化・伝統であり、現在は海外の方をも魅了する、日本の大切な観光資源である「温泉文化」を牽引するリーディングカンパニーを目指します! ホテルのリニューアルオープンや新規出店など事業拡大中！当社の成長を一緒に支えていただける新しい仲間を積極採用いたします。
アクセス	アクセス: 高山本線「下呂」駅より徒歩15分マイカー通勤OK
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 6:00～22:00の間でシフト制 ◆1日4～12ｈ勤務（標準実働時間8h） ◆1カ月の平均所定労働時間168.6時間 ★産休・育休後の時短勤務実績あり ≪勤務シフト例≫ 8:00～17:00 13:00～22:00 6:00～15:00　等 (休憩時間：労働時間に合わせて法定通り)
給与	月給238,400円〜290,000円給与: 固定残業代あり：月給￥238,400 〜￥290,000は1か月当たりの固定残業代￥30,800〜￥37,500（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
休日休暇	休暇・休日: 月9～10日 ※会社カレンダーにより変動慶弔休暇特別休暇産前産後休暇育児休暇介護休暇有給休暇（入社半年後10日付与）年間休日：112日～年間休日を増加しています～とにかく休みが取れない、取りにくいと思われがちな私たちホテル業界。社員の働きやすさを目指して年間休日を増やす取り組みを行っております。
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【福利厚生】・社会保険完備・昇給・昇格は随時評価等により有・賞与有・転勤手当有・従業員割引有 …全国の大江戸温泉物語グループのホテルが最大30％OFF（本人・家族）・資格取得制度有・交通費規定支給有(マイカー通勤OK) ・無料駐車場有・食事補助有・社員寮・借り上げ社宅有（単身・家族OK／勤務地による）・制服貸与・慶弔見舞金制度有・産休・育休制度・受動喫煙対策/職場内禁煙(喫煙場所有) ・髪型・髪色自由　※別途ガイドラインあり・ネイル・ピアスOK　※別途ガイドラインあり・定年制有一律60歳（65歳まで再雇用有）
採用予定人数	3名
その他	その他: 【応募について】応募 ※1分でカンタン応募 ↓ 書類選考 ※SMS/メールのリンクより、面接希望日のご提出提出期限はメッセージ到着から7日以内です。 ↓ 面接 ↓ 採用 ※応募から採用までの期間は、2週間～1ヶ月程度です。 ※今回の採用に関するご不明点は、採用担当までお気軽にお問い合わせください。雇用形態: 正社員給与・報酬: 238,400円 - 290,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間

企業情報
会社名湯快リゾート株式会社代表者西谷浩司所在住所 6008102 京都府京都市下京区五条通河原町西入本覚寺前町830 代表電話番号 0753541810 事業内容ホテル・旅館