株式会社男鹿水族館(北海道・東北)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
<弊社のアピールポイント>
①勤務時間にゆとりを持って働けます！
→お昼の営業しかないため、朝早くの出勤や夜遅くまで勤務頂く必要はありません。
残業時間もほぼないため「時間にゆとりを持って働きたい」とお考えの方にはピッタリのお仕事になります！

②店舗マネジメント興味のある方、将来に向けてより良い店舗づくりを一緒に考えたい方にお勧めです！
→少数精鋭のため社員のアイデアが通りやすい職場です。
そのため「自分の経験を活かしながら調理師としてのキャリアを次のステップに進めたい」とお考えの方は是非ご応募ください。

③地元の特産品を使った新メニュー開発に携われます！
→毎年3～4回のメニュー更新をするため、新メニューの開発経験を積むことが出来ます！
0からの開発経験は他社だと積む機会はあまりありません。
そのため「商品開発経験も積み、自分のアイデアを世に出してみたい」とお考えの方や
イベントに合わせた個人向け、団体向けのメニューの開発など幅広い客層にアプローチしたい方におすすめです！

<お任せしたいお仕事内容について>
男鹿水族館GAO直営店舗「レストランフルット」にて、店舗運営全般をお願いします。

具体的には・・・
・調理
┗約20品のメニューの調理をお願いします。
・新規メニュー開発
┗季節毎に地元の特産品を使ったメニュー開発をお願いします。
・仕入れ業務
┗材料の発注と在庫管理をお願いします。
・メンバー管理や指導
┗正社員2名/アルバイト2名の育成やシフト管理をすることで、皆様ならではの店舗作りをお願いします。
・予算管理
┗売上の予測や、予算内で仕入れをお願いします。

<1日のスケジュール例>
8:30 出社
8:30～11:00 仕込みや事務業務
11:00～15:00 調理
15:00～17:30 片付けや仕込み

求めている人材
<必須条件>
・調理に携わった経験(5年以上)

<歓迎要件>
店舗運営経験のある方は優遇します。
またホテルや飲食店等で調理経験を積んでいる方も大歓迎です！

<この仕事がおすすめな方>
・時間にゆとりを持って働きたい方
・地元の特産品を使った商品開発に興味がある方
・地元に貢献したい方

株式会社男鹿水族館

秋田県男鹿市戸賀塩浜戸賀塩浜字壺ケ沢９３番地先

交通・アクセス
男鹿水族館前すぐ

変形労働時間制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

・勤務時間
8時30分～17時30分

月給200,000円〜280,000円

給与詳細
基本給：月給 20万円 〜 28万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・賞与
年2回：1.5ヶ月分

休日休暇
週休2日制（シフト制）

試用期間あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
・本採用時と条件は変わりません

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
・交通費支給(上限月20900円)

職場環境
男鹿の海を一望し、春から秋は透き通るような海の青さを、冬は日本海の荒波をご覧いただきながらお食事ができる眺望がすばらしいレストランです。小さいお子様からお年寄りまですべてのお客様が笑顔になりまた来たいと思っていただける店舗を目指しております。

1名

会社名

株式会社男鹿水族館

代表者

小西司

所在住所

秋田県男鹿市戸賀塩浜字壺ケ沢９３番地先

代表電話番号

0185322221

事業内容

観光・旅行・宿泊