| 募集内容 |
| 職種/仕事内容 |
仕事内容:
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お店のテーマは・・・
『本格江戸前寿司をリーズナブルに提供するグルメ寿司✨』
◇注文を受けてから職人が握る本格江戸前寿司！
◇毎朝、市場から仕入れる新鮮魚を店舗でイチから捌く！
◇未経験でもわずか15日でお寿司が握れる！
寿司職人に興味ある方、チャレンジしたい方、大歓迎！
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【仕事内容】
調理業務を中心にお任せいたします。
・食材の仕込み
・寿司の握り、提供
・一品料理や巻物などの調理 など
未経験の方も歓迎で、経験とスキルに応じて先輩が丁寧に教えていきます。
【✨～ここがPOINT～✨】
⏩️修行感の少ない店で寿司を学べる！
基礎となる鮨の握り方、捌き方。
難易度の高いヒラメ、イカ、貝類などの扱い方。
出汁の取り方、刺身、創作寿司の考案など。
修行という概念は一切ない職場で楽しく学んでみませんか？♪
⏩️月9～10日休みというスタッフ想いの働き方！
月9～10日休み、年間休日数は112日以上＋有給休暇！
1店舗当たり、正社員が4～5名在籍しているため、しっかりお休みを確保できます。各店舗で店休日を設けているため、4～5連休の取得もできています！
友だちや家族と旅行に行けたり、家族と休みの日に出かけたり。
休みの日は仕事のことを考えずに十分リフレッシュして欲しいと考えています！
⏩️自社で寿司学校を運営＆研修体制が超充実！
銚子丸で寿司を握っているのはほとんどが正社員。
調理経験が一切ない方、異業種から寿司職人を目指し入社した方など未経験比率が3割以上。「銚子丸学校」を始めとする独自の教育システムが未経験の方も活躍できる仕組みです。
未経験の方でも最短15日で寿司が握れるようになるほか、魚のおろし方、ネタの仕込み方などを基礎をじっくり学べます！
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| 対象となる方 |
求める人材:
✅ 未経験の方も歓迎です！
✅調理経験のある方、優遇いたします(ジャンル不問◎)
✅別業界から寿司職人になりたい方も大歓迎！
20〜50代の幅広い方が活躍している職場
男性、女性の寿司職人も活躍中
いろいろな方とお話をしたいと考えております！
★未経験の方も大歓迎です！
現在活躍しているスタッフの多くも未経験からスタートしています◎
同年代の方が多く、スタッフ同士の仲も良いので働きやすい環境です！！
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| 勤務地 |
銚子丸 調布店
東京都調布市布田６丁目１－１
勤務地:
すし銚子丸 調布店
東京都調布市布田６丁目1−１
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| アクセス |
アクセス:
京王線 調布駅より徒歩8分
京王相模原線 調布駅より徒歩8分
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| 勤務時間 |
シフト制
勤務時間・曜日:
9:00～22：00(シフト制・休憩1hあり)
☆上記時間内でシフト制
-モデルシフト例-
・9:00～21:00
・9:00～18:00
・15:00～22:00
※通しシフト、早番、遅番を組み合わせてシフトを作成
✅21時に営業終了するため、終電の心配は一切ございません。
✅車・バイクでの通勤も可能です
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| 給与 |
月給270,000円〜350,000円
給与:
固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥45,000〜￥76,250（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
月給 27万〜 35万
試用期間3か月・条件変動なし
※給与額は経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。
※固定残業時間30時間/45,000円～を含む
※超過分は1分単位で別途支給いたします
・交通費全額支給
・賞与年2回(1月/8月)
・決算賞与年1回(5月)
・昇給 年1回
・昇格昇進 年2回
・海外研修あり(今年はシカゴとニューヨークへ行きました！)
▼年収実例
・365万円(月給27.1万円＋他)：完全未経験1年目
・470万円(月給34.8万円＋他)：経験者3年目
・640万(月給43万＋他)：店長
・600万(月給38万＋他)：店長
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| 休日休暇 |
休暇・休日:
✅月9〜10日休み
✅年間休日数112日＋有給休暇
さまざまな休暇制度がございます。
■有給休暇 有給5日間の取得率100％
■店休日 働き方改革により商業施設店舗の一部を除き、店舗一斉休業日を設ける
■慶弔休暇
L結婚特別休暇 本人5日 子供2日 兄弟1日
L弔事 父母 5日 等
■産前・産後休暇
■育児休暇
L女性も男性も育休取得率100％
※1店舗当たり平均正社員4〜5名以上いるため、社員同士で柔軟なシフト調整が可能となり、長時間労働が少ない環境です。
✅働き方改革の一環として店休日を設けている為、4〜5連休取得をしている社員もいます。
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| 試用期間 |
試用期間あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
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| 待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・交通費全額支給
・業績連動賞与 年2回
・昇格昇給(随時)
・まかないあり(無料)
・直営レストラン全国運営店舗利用割引
・定期健康診断 年1回
・勤続手当
・役職手当 など
上記は一部です。
スタッフに喜ばれるような福利厚生を毎年どんどん増やしていく予定です！======================
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| 採用予定人数 |
1名
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| その他 |
その他:
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 270,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
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