| 募集内容 |
| 職種/仕事内容 |
仕事内容
-✨アピールポイント✨-
✅大阪・難波で14年の繁盛店！
✅高品質な食材を使用した串カツ♪
✅未経験OK、しっかりサポート◎
✅ワンランク上の接遇スキルが身につく★
✅家族との行事も大切にできる働きやすさ！
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【必須条件】
外国人の方の応募の場合は、
＊スタッフ同士の円滑なコミュニケーション
のため、日本語が堪能な方
日本語検定N1を取得されている方
＊勤務可能な就労ビザをお持ちの方
【歓迎条件】
＊居酒屋などでの調理経験がある方歓迎
＊20～30代活躍中！
✨お仕事内容✨
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◆接客、ドリンク作成、料理の提供、レジなどのホール業務
◆串カツ・逸品の盛り付け、仕込み、調理などのキッチン業務
◆メニュー開発や原価・売上管理、アルバイトの教育・勤務管理、シフト作成、SNSでの情報発信・集客 など
できる仕事から少しずつでOK！
将来的に幅広い業務に携わることができます！
✨当店について✨
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株式会社ムラカミが運営する
「串カツさくら」は、大阪・難波で
多くのお客様に愛される大繁盛店です。
私たちは、高品質な食材を使用し、
あっさりヘルシーな味わいの串カツを
リーズナブルに提供しています。
社長は高級料理店での修業経験を持ち、
ワンランク上の接遇スキルを学べる職場です。
✨安心ポイント✨
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未経験の方でも安心して働けるよう、
マニュアルを完備しています。
慣れてきたら、メニュー開発や原価・売上管理、アルバイトの教育・勤務管理、シフト作成、SNSでの情報発信・集客など、
幅広い業務に携わることができます。
✅社員インタビュー
2023年に中途入社したYさんが、社長とともに組織拡大にチャレンジしたいと語っています。
Yさんは、以前は大手飲食店グループでエリアマネージャーとして複数店舗のマネジメントを経験し、現在は店長候補として接客・調理と店舗運営業務に従事しています。
Yさんは、串カツさくらでの成長が実感できる瞬間や、従業員の成長がやりがいと感じています。
アットホームな雰囲気ですが、大手より好待遇と感じることも多々あります。
未経験者でもやる気があり仕事をどんどん覚えれば、いくらでも成長できる環境があります。
✅求める人材
他業種から入社された方も活躍できる職場です。飲食未経験でも丁寧に教えてもらえるため
安心して働けます。
新しいことにチャレンジしたい方、成長したい方にとって、多くのチャンスがある職場です。
ぜひ、私たちと一緒に成長し、未来をつかみましょう。
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| 対象となる方 |
求めている人材
＊学歴不問
＊社会人経験不問
＊ブランクOK
＊接客や調理の経験がない方も歓迎
＊飲食店での経験、接客の経験をお持ちの方は優遇
【こんな方にはピッタリ！】
★人に喜ばれることが好きな方
★努力が正当に評価される職場に興味がある方
★長く腰を落ち着けて働きたい方
★店長・マネージャー・独立などのキャリアに関心がある方
★ハイレベルな料理の提供と接客に興味がある方
★コツコツ業務に取り組める方
◎どんな社長？
大学卒業後、大手製薬会社で働いた後、学生時代から興味のあった飲食経営者の道を目指す。
専門学校で調理師免許を取得し、星付きの日本料理店で修行。
イタリアンレストランでワインをはじめお酒について学ぶと同時にどの料理で勝負するかイタリア、フランスなどの海外や日本全国を巡る。
まだ全国的には串カツや串揚げの存在が知られていない中、大阪である高級串揚げ店で食事をし、串揚げのパフォーマンスに感動し、
串揚げや串カツの可能性を感じ、『串カツ』にすることを決める。
某有名高級串揚げ店で修業。
のちに高級食材を安く提供する二度付け禁止スタイルの串カツ店を難波に２店舗オープンすることとなる。
串カツの特徴は、衣に米粉と植物油を使用し、衣を薄く油切りを徹底することで他とは違った軽くあっさりヘルシーな串カツを提供。
串カツさくらに合うオリジナルソースを開発。高級店で使用される高級食材も気軽に楽しめる価格で提供できるよう工夫をしている。
また、社長自身が大手企業と個人店での勤務経験をいかし、それぞれの良さを取り入れ従業員の働きやすさを追求しています。
☆１3年連続有名雑誌に掲載
全国旅行雑誌３社に毎年掲載していただいています。
全国からお客様にお越しいただき、わざわざ串カツさくらにご来店いただくことに
感謝する日々です。
つい先日も全国放送の取材があり、テレビ出演も珍しくなくなってきました。
お客様、従業員はもちろん、関わってくださるすべての方に感謝を忘れず日々精進しています。
☆家族との行事、お子様の運動会など事前の相談で休みを調整できます。
家族がいらっしゃる方も長く腰を据えて働ける環境です。
☆休日は月８休みまたは月１０日休みが選択できます。
ご自身の状況に応じて柔軟に対応しておりますので、面接の際にお気軽にご相談ください。
この仕事を通じて、飲食業界でのキャリアを築きたい方をお待ちしております。
一人一人の能力に応じて柔軟に対応できますので、得意なこと苦手なこと遠慮なく
ご相談ください。
お店と一緒に成長し、自身の成長につなげてください！
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| 勤務地 |
串カツさくら 南海難波店
大阪府大阪市中央区難波3-1-18
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| アクセス |
交通・アクセス
各線「なんば」「難波」駅より徒歩3分（E5出口からすぐ）
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| 勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 21日
勤務時間：11:00～23:30（シフト制）
実働8時間、休憩時間2時間、時間外あり
✅月8日休か月10日で勤務スタイルを選択可能✨
✅7連休取得可能✨
※月平均の残業時間は40時間以下です（深夜勤務はありません）
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| 給与 |
月給350,000円〜550,000円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 28万円 〜 41万円
固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり7万円 〜 14万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
選択可能なシフト制度により、月の休日数に応じた給与体系を用いています。
月の休日数は半年ごとに変更が可能です。
月8日休みの場合：
月給35万円～55万円＋各手当＋賞与
月10日休みの場合：
月給29万円～46万円＋各手当＋賞与
給与例
【年収例】480万円／入社2年（28歳）
※月給36万円＋各手当＋賞与
530万円／入社3年（30歳）店長代理
※月給37万円＋各手当＋賞与
700万円／入社4年（32歳）店長
※月給45万円＋各手当＋賞与
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| 休日休暇 |
休日休暇
シフト制による勤務となります。
シフトは前月に確定し、希望を考慮します。半期に一度、以下から休日日数を選択できます。
・月8日休み（年間休日105日）
・月10日休み（年間休日129日）
★お子様の運動会や入学卒業式に合わせ、希望休も調整できます。
★完全週休2日制（シフト制）／週休3日もご相談に応じます！
★「今はたくさん稼ぎたい」という方は「月6日休み」希望の方もご相談ください。
★年次有給休暇
★5日以上の連続休暇も取得できます！最大7連休などの長期休暇も取得可能。ご家族との時間・旅行・趣味の時間など、有意義に使ってください。
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| 試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
試用期間中は契約社員となります。
その他の待遇に変更はありません。
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 25万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
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| 待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■昇給あり
■時間外手当（超過分）
■出張手当
■役職手当
■家族手当（月1万円）
■宅手当（月1万円）
■資格支援制度
■社員食堂・食事補助あり
■独立支援制度あり
■外部研修やセミナーなど、経営が学べる制度をご用意。過去5名が独立し、串カツ屋をはじめ、居酒屋やカフェを経営しています。
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| 職場環境・雰囲気 |
職場環境
お客様は、お子様からご年配の方まで幅が広く、優しく温かみのある接客対応ができる方が
向いています。
従業員同士の仲が良く、長く活躍しているスタッフが多いです。
アルバイトは、能力に応じて時給が細かく違うため、頑張る人がしっかり評価される
雰囲気があります。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
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| 採用予定人数 |
3名
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