募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼ここがポイント／ ✅歴史ある老舗料亭で懐石料理が学べる ✅調理スキルが活かせる・身につく ✅経験浅い方、バイト経験からでも可 ✅個人寮・住宅補助あり！ 遠方から働きたい方も安心勤務♪ ✅週休2日のシフト制 ✅昇給・賞与あり ✅賄い(1食)付き ✅人気エリア！浅草で働ける！ ＼お仕事内容／ 料理の仕込みから調理・盛り付けまで 調理業務全般をお任せいたします｡ 【具体的には】… 野菜の切り出し・食材の下処理・盛り付け、 食器類の洗い物・お掃除などの軽作業、 まかない作り(洋食・中華を含む)…など。 まず最初は、 調理器具の場所から仕事の進め方など 丁寧に説明しますのでご安心ください！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【浅草の老舗料亭「今半別館」とは】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 大正10年（1921年）創業の歴史と 伝統を誇る料亭です。 日本文化が色濃く残る浅草に位置し、 四季折々の旬の味覚を活かした 和食を提供しています。 特に、伝統的な「すき焼き」が 看板メニューとして多くの人々に 親しまれています。 また、桃山調の彫刻が施された 座敷や、緑あふれる庭園、 存在感のある石灯籠など 大正時代の風情を感じさせる 建物や景観も大きな魅力です。 さらに、映画やドラマの 撮影地としても知られ、 地元の方々だけでなく、 観光客や海外からの訪問者も 多く訪れる浅草の名所の 一つとなっています。 「食」を通じて 日本のおもてなし文化を体感できる、 伝統と品格あふれる料亭です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【高卒以上、調理経験者大歓迎！】 和食に限らず、調理や調理補助の経験が ある方を幅広く募集しています！ ブランクがあっても問題ございません！ レストランやカフェ、居酒屋など 飲食店での勤務経験がある方はもちろん、 これから新たな挑戦をしたい方も歓迎です！ 【こんな方にピッタリ！】 ✅調理専門学校を卒業したばかりの方 ✅チームで協力しながら働くのが好きな方 ✅将来自分のお店を持ちたいと考えている方 ✅日本料理や和食の伝統技術を学びたい方 ＼経験者は優遇！／ レストランやカフェ、居酒屋などでの 調理経験を活かして、 さらなるステップアップを目指しましょう！ 新しい環境で、あなたのスキルを輝かせてみませんか！ ご応募お待ちしています！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため）） |
勤務地 | 浅草寺前 今半別館 111-0032東京都台東区浅草台東区浅草2-2-5 |
アクセス | 交通・アクセス 銀座線・東武伊勢崎線[浅草駅]徒歩3分、浅草線・つくばエクスプレスからもアクセス便利 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 〜 200時間 8:00～22:00の中で 実働6～10時間程度・１か月単位の変形労働時間制 １ヶ月あたり２０時間程度の残業あり。 |
給与 | 月給313,000円～417,500円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万3000円 〜 6万7500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制 有給休暇 ＊連休の取得もOK！気軽に相談できる職場です！ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 使用期間をもって、再度面談し、給与と今後の働き方、キャリアプランを決めます。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費規定支給 ◆賄い(1食)付き ◆住宅補助 ◆寮完備 ◆昇給・賞与あり ◆制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ◆大正10年から続く料亭の”技”を教えます 調理を基本から学べる環境ですので、 経験が浅い方やブランクある方も安心！ 経験豊富なベテランスタッフが、 あなたを全力でサポートします！ 困ったことがあれば、 何でも気軽にご相談ください！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 2名 |