募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【仕事内容】 【中野サンモールで気軽に味わう、立ち食い×椅子席選べる立ち寿司酒場!】 「立ち寿司横丁 中野サンモール店」は、JR中野駅から伸びるアーケード街・中野サンモール内に位置する立ち寿司店です。 立ち席20席・座り席20席を備え、立ち席ならサワーやハイボールが終日半額になるユニークなサービスが特徴。 千葉県館山や静岡県網代など近海の朝獲れネタを赤酢シャリで提供します。 活気ある店内で、私たちと一緒に中野の夜を盛り上げませんか？ 【お任せする内容】 まずは簡単な作業から少しずつスタート！ ■シャリの準備や仕込み補助 ■巻き寿司や軍艦などの簡単な盛り付け ■洗い場や厨房内の清掃・衛生管理 慣れてきたら、以下の業務にも挑戦！ ■握りの技術習得（段階的に教えます） ■カウンターでの寿司提供・接客 ■食材管理・発注、厨房スタッフの育成 ■売上や原価の管理、店舗運営補佐など いきなり難しい技術は求めません！ あなたのペースに合わせて、 一歩ずつ職人への道を歩んでいきましょう◎ 【アピールポイント】 この仕事にハマるのは、こんな人↓↓ ・手に職をつけたい方 ・コツコツ技術を磨くのが好きな方 ・自分の成長や成果を実感したい方 仕込み、握り、提供、スタッフ育成まで すべての工程に関われるからこそ、面白い！ “ただの作業”じゃない、“職人として生きる”毎日が待っています◎ |
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対象となる方 | 資格 ★第二新卒の方も積極採用中★ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 飲食業界でキャリアを築きたい方◎ 若いうちに職人スキルを身につけたい方◎ ■グルメ系回転寿司や寿司居酒屋の経験者 ■飲食店でのマネジメント経験がある方 ■高回転型の飲食業態に慣れている方 ■「寿司を握りたい」「現場に立ちたい」意欲のある方 ■20代30代の経験浅めな方も ■そろそろ落ち着きたいフリーターさんも ※寿司が握れなくてもOK！ ※「今の職場で握らせてもらえない…」という方も歓迎！ 飲食・居酒屋での経験がある方は即戦力◎ ー☆ー☆ー☆ー☆ー 和食・洋食・ホール・キッチン・接客販売 焼き肉・焼き鳥・レストラン・イタリアン フレンチ・カフェ・ダイニング・海鮮・寿司 バル・などでのスキルを待ってます 「キャリアチェンジ成功者の声」 ☆元製造業勤務 Bさん（30歳） 「前職は工場勤務でしたが、“自分の料理でお客様が笑顔になる”というやりがいを感じています。 包丁すらほとんど握ったことがなかった私でも、基礎からしっかり教えてもらえたので安心してスタートできました。日々成長中です！」 |
勤務地 | 立ち寿司横丁 中野サンモール 〒164-0001東京都中野区中野５丁目58-61階・2階 勤務地備考 〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５８ー６1階・2階 |
アクセス | アクセス 東京メトロ東西線 中野（東京都）北口徒歩約3分、ＪＲ中央本線 中野（東京都）北口徒歩約3分、西武新宿線 新井薬師前南口徒歩約15分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間： [1] 13:00～22:00 [2] 15:00～24:00 ・最低勤務日数（週）：5日 【勤務時間】 シフト制／所定労働時間8時間/残業あり ※終電など、考慮いたします 【シフト例】 1) 13:00~22:00 2) 15:00~24:00 ※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります |
給与 | 月給300,000円以上 給与 月給 30万円以上 （一律手当を含む） 月給：300,000円～ 【入社祝い金 30万円】※先着3名限定！ 5万円×6回（給与と一緒に分割支給） 交通費：交通費支給 交通費支給（上限5万円まで） 【給与例】 給与例 【給与例】 入社半年,寿司職人(一般) ：月給36.5万円 入社3年,寿司職人(副店長)：月給40万円 |
休日休暇 | 休日 【休暇・休日】 週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 福利厚生 ・交通費支給（上限5万円まで） ・各種社会保険完備 ・時間外手当 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 お客様との対話は多い |
その他 | その他 【ブランド名】 立ち寿司横丁 【事業内容】 寿司専門店の運営 |