募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【仕事内容】 【中目黒駅徒歩60秒。山形県の契約農場で育った「最上鴨」を堪能する鴨料理専門店!】 「Na Camo guro(なかもぐろ)」は、中目黒駅徒歩60秒の隠れ家的な鴨料理専門店です。 山形県の養鴨職人農家が育てる「最上鴨」を、最適な焼き温度と熟成日数で提供。 鉄鍋で焼いた鴨を卵黄たれで食べる「すき焼き」が看板メニューで、和食と中華のエッセンスを加えた極上の鴨料理が並びます。 厳選ワインとのペアリングも魅力。 私たちと一緒に、最上鴨の魅力を中目黒から発信しませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備（清掃・食材/備品確認） ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業（在庫管理・清掃） 【アピールポイント】 ＼経営視点も学べる！独立志向の方にも◎／ ”いつかは自分の店を持ちたい” そんな夢も応援する会社です！ 店長としての店舗運営だけでなく、 マネジメント・販促・売上管理など 店舗運営全体を幅広く学べる場所なんです！ ここで貴重な経験とスキルを手に入れませんか? |
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対象となる方 | 資格 ＼飲食業界での経験を、次のステージへ／ マネジメント等の経験を活かして 「もっと上を目指したい」――― そんなあなたにこそ、 挑戦してほしいポジションです。 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ◆平均年齢35.4歳！男女ともに活躍中 ◆20代・30代活躍中 ◆フリーター・第二新卒・既卒OK ◆独立を目指す方も活躍中 ※ハローワークで求職中の方も応募OK 【こんな経験を活かせます！】 ◆エリアマネージャー／スーパーバイザー ◆飲食店での店長・料理長・マネージャー職 ◆複数店舗の運営、スタッフ育成、売上管理 ◆販促や新メニュー開発などの実績 ◆飲食店の立ち上げ ※レストラン／居酒屋／焼肉 カフェ／バルなどジャンル不問！ 【キャリアアップ成功者の声！】 ■元エリアマネージャー Cさん（36歳） 「裁量あるポジションを任され、 自分の戦略で売上が伸びる面白さを実感。 待遇も大幅に改善しました！」 ■元飲食店店長 Dさん（34歳） 「現場だけでなく広い視点で 店舗を見る立場になれました。 以前の経験がしっかり活かせています」 |
勤務地 | Na Camo guro (なかもぐろ) 中目黒 〒153-0051東京都目黒区上目黒１丁目20-5エーワンビル2階 勤務地備考 〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目２０ー５エーワンビル2階 |
アクセス | アクセス 東京メトロ日比谷線 中目黒東口1徒歩約1分、東急東横線 中目黒東口1徒歩約1分、東急東横線 代官山中央口徒歩約10分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 ・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間： [1] 13:00～23:00 ・最低勤務日数（週）：5日 【勤務時間】 13:00～23:00 |
給与 | 月給360,000円以上 給与 月給 36万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 《給与補足》 昇給あり：年2回（4月・10月） 交通費：交通費支給 交通費支給（月50000円まで） 【給与例】 給与例 年収：432万円～ |
休日休暇 | 休日 休日：週休2日制（シフト制） 【休暇】 ●慶弔休暇 ●産前・産後休暇 ●育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●研修制度充実 ●まかないあり ●社割あり ●扶養手当あり ●昇給あり：年2回（4月・10月） ●交通費支給（月50000円まで） ―こだわり条件― 社員食堂・食事補助あり 研修制度充実 まかない・食事補助あり 社割あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある ビジネスライク 力仕事が少ない |
その他 | その他 【ブランド名】 Na Camo guro 【事業内容】 鴨専門店の運営 |