募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ⭐未経験歓迎！丁寧な指導あり◎ ⭐駅から徒歩5分で通勤便利♪ ⭐車・バイク通勤OK！ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ＜ 電話応募歓迎 ＞ ⏩TEL:07-7677-2001 お気軽にお問合せ下さい！ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ 【仕事内容】 温泉旅館の厨房にて、和食を中心とした 調理補助・仕込み作業をお願いします。 まずはできることからスタートし、 料理長や先輩調理師が丁寧に指導します のでご安心ください。 ■具体的な業務内容 ✅食材の仕込み └野菜のカット、魚の下処理、 出汁づくり など ✅料理の盛り付け └懐石料理の小鉢･お造り 焼き物 など ✅料理の準備･セッティング └コース料理の順番に沿って配置 ✅食材の検品･在庫管理の補助 ✅調理器具・厨房内の清掃、衛生管理 ✅冬季の蟹料理の下処理･盛り付けの補助 ✅月替わりメニューの仕込み補助 ■四季を楽しむ料理づくり ＜春〜秋＞ 地元の旬の食材を使った懐石料理。 彩りや盛り付けの美しさも重視した “見て楽しむお料理”を提供します。 ＜冬＞ 名物の越前蟹を中心とした 特別コースをご提供。 リピーターのお客様にも ご満足いただけるよう 丁寧に仕上げていきます。 月替わりの創作料理も人気で、 季節の食材を使った新しい メニュー作りにも挑戦できます。 ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須条件＞ ✅調理師免許または調理師免許を 取得する意欲がある方 ✅定年のため65歳未満の方 (例外事由1号) ✅調理に関する伝達に日本語を要する為 日本語能力試験N1相当以上の方 ＜歓迎条件＞ ✅未経験者歓迎 ✅経験者・有資格者歓迎 ✅ブランクOK ✅学歴不問 ✅既卒歓迎／第二新卒歓迎 ＜こんな方歓迎＞ ◆丁寧な対応とチーム連携を 大切にできる方 ◆調理経験を活かしてさらに スキルを伸ばしたい方 ◆調理師免許を活かして働きたい方 ◆お客様に喜ばれる料理づくりに 興味がある方 ◆季節の食材や和食調理に興味がある方 |
勤務地 | つるや 910-4104福井県あわら市温泉４丁目６０１番地 |
アクセス | 交通・アクセス あわら湯のまち駅から徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間40分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 ●●：●●～●●：●● 月内で早番、遅番といった 時間調整をし時間を納めますので ご協力をお願いします！ |
給与 | 月給300,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※年間売上達成に応じた決算賞与あり 【給与例】 給与例 年収500万円／50歳 年収420万円／45歳 |
休日休暇 | 休日休暇 ⏩年間休日105日 ※休日出勤の場合は手当の支給あり ※状況によって月内の休日日数を 変動させます |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅車通勤可 ✅駐車場完備 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 調理師は正社員で責任を持って お客様にご満足頂けるお料理を 提供するモチベーションを持った スタッフです✨ 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |
採用予定人数 | 2名 |