募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 2025年12月新規OPEN！ ☆新店舗の調理責任者(料理長)を大募集します！！ ◆年齢性別不問！シニア大歓迎！！ ＜お仕事内容＞ - ★調理責任者としてキッチンでの業務を取りまとめて頂きます。 ・調理全般 ・クオリティ、衛生管理 ・新メニューの考案 ・キッチンアルバイトスタッフの管理/教育/指導 などをお任せします！ ◎店長やマネージャーと連携し、店舗全体の品質を守りながら、調理部門をリードしていただきます！！ オープニングから関われるので、あなたのアイディアが即採用される可能性も！！ お店を創る貴重なポジションだから高収入/高待遇でお迎えいたします☆ °˖✧ここがポイント✧˖° - ・包丁技術、盛り付けのセンス ・食材管理・原価管理スキル ・店舗マネジメント力、スタッフ育成スキル ・メニュー開発や開業ノウハウ 調理だけでなく運営全体を見渡す視点が自然と身につきますので、独立をお考えの方には最適な環境です！ ✅基本的に残業なし ✅昇給・賞与あり ✅週休2日制 オンとオフの切り替えを大切にしながら、長く安心して働ける環境を整えています。 ◆人気しゃぶしゃぶ店での勤務◆ 札幌で創業50年を迎えた「老舗ラムしゃぶ店 北海しゃぶしゃぶ」。 今回は新業態/新店舗の日比谷店で 調理責任者(料理長)を募集します！ ぜひあなたのご経験を活かして頂き お料理からお店のさらなるレベルアップに 貢献していただくことを期待しています！ ◎和食経験者歓迎！ ◎コース料理を提供されていたお店での経験者歓 迎！ ◎創作料理のアイデアをお持ちの方歓迎！ ◎海鮮料理が得意な方歓迎！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ★☆★調理部門の責任者大募集★☆★ ご経験の年数は不問です！！ 北海道産の食材にこだわりを持った店舗運営を行います。 お造り/天ぷら/トリュフ/キャビア等を使った創作料理も提供する予定です！ 和食の経験者はもちろん、創作料理が得意な方もご経験を活かせます！ ◎要調理師免許◎ ↓【以下の方を求めています】↓ ○安定して働きたいとお考えの方 ○調理場の責任者として調理の監修を行える方 ○仕事における円滑なコミュニケーションを取れる 能力がある方 ○柔らかい思考を持った取り組みが出来る方 ○アルバイトスタッフに対してもリスペクトを持てる方 ○食べるのが好きな方 ◯調理が好きな方 ○人を喜ばせるのが好きな方 ご入社日は相談に応じて柔軟に対応致しますので、在職中の方も離職中の方も大歓迎です！ 最高の料理を作り最高のお店にしていきましょう。 皆さまのご応募お待ちしております。 ◎面接はカフェでコーヒーでも飲みながら、リラックスして行わさせて頂きます♪ |
勤務地 | 北海しゃぶしゃぶ日比谷店 100-0006東京都千代田区有楽町2-3-2SIL有楽町8F |
アクセス | 交通・アクセス 日比谷駅より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 【勤務時間】 14：00〜23：00 (営業は16:00〜◆22:30LO休憩１時間) ※シフト制 ◎シフトは2週間ごとに決定をします。 お休みをご希望の日があれば、特別な事がない限り基本的に100%お休みのシフトにしています♪ ご家族様の都合に合わせてのお出かけやご旅行等に行きやすい環境です♪ ◆公休と有給休暇を合わせて5日〜10日の大型連休も全然オッケー！！◆ 従業員を大切にしている会社です♪ |
給与 | 月給350,000円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給あり ◆年2回賞与支給(規定あり) ◆食事代補助規定あり) ◆役職手当 ◆交通費全額支給 ◆深夜手当別途支給(22時00分以降) |
休日休暇 | 休日休暇 ◆週休２日制(シフト制) ◆有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月〜最長3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・役職手当 ・有給休暇 ・昇給 ・年2回賞与支給(規定あり) ・交通費全額支給 ・食事手当支給(規定あり) ・制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 地下鉄銀座駅/日比谷駅から徒歩１分の好立地です。 週休2日制なのでバランスよく休むことが可能です。 ◆年2回賞与支給(規定有)と待遇面も充実しています！ ☆公休と有給を合わせて5日〜10日の大型連休を取得も可能！ |
採用予定人数 | 1名 |