募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：イタリアンシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人 ／ ウルフギャングブランドの 日本初上陸イタリアン✨ パティシエ経験を活かして アフタヌーンティーや デザートを手がける！ ＼ NYの名門ステーキハウス創業者 ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける 本格イタリアン「IL LUPINO PRIME TOKYO」にて、 デザート調理やアフタヌーンティーを 中心としたパティシエ業務をお任せします！ 彩りの美しさからSNSでも話題のアフタヌーンティーや、 本格イタリアンの食後を飾る極上スイーツを 手がけられるのが大きな魅力。 基礎的な仕込みから盛り付けはもちろん、 ご自身のアイデアを活かした 「季節メニューの提案・試作」にも挑戦していただけます♩ 【✨このお仕事の魅力】 💡 メニューづくり（企画・試作）にも参加できる！ これまでの経験やアイデアを形に！ ご自身が考案したスイーツが お客様のもとへ届くやりがいがあります。 💡 正社員登用実績多数！ 将来自分のお店を持ちたい方や、 正社員としてレベルアップしたい方の ステップアップを強力応援！ （直近6ヶ月で4名が昇進） 💡 充実の福利厚生＆嬉しい社割あり！ 美味しい「まかない」はもちろん、 ソムリエ資格取得支援、グループ会社の アパレル・プロテイン・ジム等の 社割特典も充実♩ 【✅おすすめポイント】 ・学歴・資格不問＆ブランクOK！ ・週3日〜・1日4時間〜OK ・終電考慮＆フルタイム通し勤務も大歓迎！ ・学生・フリーター・20代・30代スタッフ多数活躍中！ 【✅具体的なお仕事内容】 デザート調理・アフタヌーンティー作成・商品開発 ・デザートの仕込み・調理・華やかな盛り付け ・SNSで大人気！アフタヌーンティーの準備・作成 ・納品された食材の検品・仕込み・在庫管理 ・季節メニューの提案・試作・レシピ考案 ・キッチン機器のメンテナンス・厨房内の衛生管理 ※お任せする業務は一つずつ丁寧に お教えしますのでご安心ください！ 【✅1日の仕事の流れ（シフト例）】 勤務は10:00〜23:00の間でシフト制（1日4h〜OK）！ ＜11:00～16:00シフトの場合＞ ・11:00 出勤・衛生確認 ・11:15 食材検品・仕込み ・12:00 デザートの仕上げ・盛り付け ・14:00 片付け・翌営業の準備 ・16:00 退勤 ＜16:00～22:30シフトの場合＞ ・16:00 出勤・引き継ぎ ・16:30 仕込み・営業準備 ・17:00 デザートの仕上げ・盛り付け ・21:00 片付け・清掃 ・22:30 退勤 ※営業状況により業務内容は多少変動します。 ＼ ご応募をお待ちしております！ ／ 「パティシエの経験を活かして 最高峰のレストランで働きたい」 「メニュー開発にも関わりながらセンスを磨きたい」 という方にピッタリな環境です。 少しでも気になった方は、 ぜひお気軽にご応募・エントリーください！ 皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼パティシエ・製菓の実務経験がある方大歓迎／ ✔ パティシエ経験を活かして、 レストランデザートやアフタヌーンティーに挑戦したい方 ✔ 自分のアイデアを活かして季節メニューの提案・試作に関わりたい方 ✔ ラグジュアリーで上質な空間でレベルアップしたい方 ✔ 将来的に正社員を目指したい方や独立・開業の夢がある方 ✔ Wワークや掛け持ちで無理なくスケジュールを組みたい方 洋菓子店、パティスリー、レストラン、ホテル、 ウェディングなど、過去の業界や経験年数は問いません！ 【必須条件】 ・パティシエ、製菓、デザート調理のご経験をお持ちの方（※年数不問！） ※製菓衛生師、調理師免許、ソムリエ等の 資格をお持ちの方は優遇いたします（資格がなくても応募OK）！ 【こんな方にピッタリ】 ・チームで働くのが好き ・働きながら多彩な知識を得たい ・ラグジュアリーな空間で働きたい ・VIPと接する仕事に興味がある ・格式のある店舗でレベルアップしたい ・アルバイトを掛け持ちしたい ・本格的な飲食サービスを学びたい ・ワインやソムリエ資格に興味がある ・成長途中のブランドを一緒に盛り上げたい |
勤務地 | IL LUPINO PRIME TOKYO(イル ルピーノ プライム トウキョウ ) 107-0061東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F 勤務地 〒1070061東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F ◆勤務地の魅力 表参道駅から徒歩5分。 青山エリアの落ち着いた環境にあるレストランです。 テラス席もあり、開放感のある雰囲気の中で働けます。 仕事前後にカフェやショップに立ち寄れる立地も魅力です！ |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ銀座線・千代田線「表参道駅」より徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 10:00〜23:00の範囲でシフト制 ＊週3日〜／1日4h〜OK ＊2週間ごとのシフト提出◎ ＊終電考慮あり 副業やプライベートの予定に合わせて無理なく働けます。 ＜シフト例＞ 11:00～16:00 16:00～22:30 ※たくさん働きたい方は通し勤務も可能です！ ＜営業時間＞ 11:30〜23:00 |
給与 | 時給1,350円～1,700円 給与詳細 基本給：時給 1350円 〜 1700円 ＊経験・スキルを考慮し決定します ＊目標売上を超えた日は大入り手当を支給 ＊昇給あり ＊交通費支給（1日上限800円まで／定期代支給の場合は月4万円まで） 試用・研修期間：200時間 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜 |
休日休暇 | 休日休暇 2週間ごとのシフト制 有給休暇 産休・育休／取得実績あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：200時間 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊インセンティブ制度あり ＊交通費支給 ＊社会保険完備 ＊介護保険 ＊ソムリエ資格取得支援 ＊まかない・食事補助あり ＊グループ会社の社内割引制度あり (アパレル・プロテイン・トレーニングジムなど) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ◆職場の雰囲気 学生・フリーターを中心に、幅広い年代のスタッフが活躍中。 新人さんを放っておくことはなく、困ったときは必ず誰かが声をかけてくれます。 喫煙所：喫煙所あり（屋内） ビル内に屋内喫煙スペースがあります。 |
採用予定人数 | 3名 |