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株式会社ベイクルーズ の求人詳細

掲載開始日:2025/11/13

パティシエ(スイーツ工房)4697

正社員
株式会社ベイクルーズの求人・転職情報-01

セントラルキッチン勤務【黙々と作業が得意な方】菓子製造拠点におけるマネジメント経験

その他飲食
飲食調理スタッフ
パティシエ/菓子職人
マニュアル作成
炒め物
パン焼成
下処理
調理
機器管理
サービス提供
テーブル片付け
デコレーター/盛り付け
ショコラティエ
煮物/シチュー
パン成形
仕込み
オーブン調理
テーブルセッティング
洗い場
トレーニング実施
安全衛生管理
材料発注
テーブル案内
コース料理配膳
在庫管理
フォンダン/飴細工
オーダー取り
レシピ開発
揚げ物
盛り付け
焼き菓子作り
コースメニュー開発
デザート配膳
マリネ
衛生管理
肉仕込み
ケーキ作り
飲み物配膳
食品衛生管理者
普通自動車第一種運転免許
調理師
製菓衛生師
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
ゲル化剤
エスプーマ

掲載開始日:2025/11/13

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 スイーツ工房(セントラルキッチン)でパティシエ・ライン管理者として、下記のような業務をお任せいたします。 ・スイーツ工房での菓子製造ラインの生産管理及び品質管理 ・人材育成・管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの業務改善等 ※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます ◆入社後のステップ 入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。 その後は、成長スピードに合わせて、店長業務(管理業務)お任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 ※正社員での雇用となります。 ライン責任者・工房・アトリエ・ブーランジェリー・パティシエ・製菓・パティスリー・工場・菓子製造・焼き菓子・焼成・飾りつけ・生菓子・ケーキ・クッキー・マカロン・マドレーヌ・フィナンシェ 募集要項(アピールポイント) 【新着キッチン】

対象となる方

資格 ◆必須条件 ・生菓子、焼き菓子の製造経験3年以上 ・菓子製造拠点におけるマネジメント経験

勤務地

株式会社ベイクルーズ 〒114-0002東京都北区 勤務地備考 東京都北区

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間:1ヶ月あたり170時間 シフト制(8時間)

給与

年俸3,500,000円~5,000,000円 給与 年俸制 350万円~500万円 (一律手当を含む) 経験と能力によって考慮いたします。

休日休暇

休日 年間休日105日(月間公休日数8日~9日) シフト制(実働8時間)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険、社員割引制度、財形貯蓄制度、育児休暇制度、定期健康診断、介護休職制度、保養施設、退職金制度

採用予定人数

1名

その他

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名:株式会社スマイルエンド 所在地:東京都渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名:株式会社ベイクルーズ 所在地:東京都北区

企業情報

会社名

株式会社スマイルエンド

代表者

所在住所

東京都渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー1119号

代表電話番号

0363005370

事業内容

人材派遣・職業紹介

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 1. まずは、あなたの話をお聞かせください(電話 or Web面談) 「いい求人があれば…」「ちょっと話を聞いてみたい」そんな軽い気持ちでOK! 経験豊富なアドバイザーが、あなたのスキルや希望をヒアリング。 すぐに転職するつもりがなくても、もちろん大歓迎です。 2. プロが厳選!非公開求人を含めてご紹介 伺った内容をもとに、数ある求人の中からあなたに合った企業だけを厳選してご紹介します。 一般には公開されていない人気店の求人に出会えるチャンスも! 3. 面倒なことは丸投げOK!面接から条件交渉までサポート 応募したい企業が決まったら、履歴書の添削・日程調整・面接対策まで一貫してサポート。 あなたに代わって給与や休日などの条件交渉も行うので、安心して理想の職場を選べます。 ◎POINT: 「応募=即面接」じゃないから、まずは話してみるだけでもOK! あなたのペースで、納得のいく転職活動をサポートします。 【問合せ先について】 ー 気になることがあれば、いつでもお気軽にご連絡ください! 平日・土日・祝日問わず、24時間受付中です ◎お問い合わせメールアドレス info@smile-end.com 応募方法 「ちょっと気になる」からの応募OK!まずはお気軽にご連絡ください。担当が丁寧にご説明します。 ※ご応募いただいた後、選考通過の方のみ、弊社担当から折り返しご連絡させていただきます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : 34d4a99d7f477edc