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(有)佐々木豆腐店の求人詳細

【佐々木豆腐店 製造職】豆腐・納豆の製造業務

正社員

掲載開始日:2023/07/27応募が集まり次第終了

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求人詳細

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一緒に美味しいお豆腐をつくりませんか?

アピールポイント: 
職場の特徴:現在社員数は12名(20代~70代)豆腐はスーパーなどへの卸売りではなく自店舗での販売、移動販売、食堂での飲食事業、惣菜加工など直販を主とした経営を行っております。

現在、手作業を主とした豆腐は市場から少なくなっております。弊社では大豆の風味をしっかりと残した豆腐作りの製法を守りながら、お惣菜製造や飲食店などの経営を行いお客様のニーズに合った店舗作りを目指しています。

2023年10月に広島市西十日市店、2024年7月には広島市八丁堀店への店舗出店も達成でき、今後も順次店舗出店予定です。商品開発や出店に携わるなど希望次第で新しいことへの挑戦できる環境です。

小さな会社ではありますが、これからの時代にさらに必要とされる美味しいお豆腐を使って、私たちと一緒にチャレンジしていただける方をお待ちしております。今回の募集では、会社の核である”おいしい豆腐”と”美味しい納豆”を今後も作り続けるために新たなメンバーを募集しています。

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【佐々木豆腐店 製造職】豆腐・納豆の製造業務

正社員

掲載開始日:2023/07/27応募が集まり次第終了

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募集内容
職種/仕事内容

仕事内容: 
・豆腐製造業務

三次市産大豆のほか、国内産大豆を原料に豆腐の製造を行います。
豆乳プラントという大豆から豆乳を抽出する機械の操作を行い、豆乳の温度や質感を見ながらにがりを混ぜていきます。お豆腐の質や味などを確認しながら製造していきます。
木綿豆腐・絹ごし豆腐・おぼろ豆腐などの商品ごとに微調整を行ってしっかりと固まったところでパック包装を行い、冷却水槽で冷やしていきます。
午前中〜昼にかけて豆腐製造を行い、お昼からは製造設備の清掃やその他商品の製造や包装、厚揚げなどの製造を行います。

・納豆製造業務

三次市産の大豆で納豆を製造します。
大豆を圧力鍋に入れ、加熱し大豆に火を通します。その間に前日に製造して発酵した納豆を包装していきます。大豆に火が通ったら納豆菌を全体に馴染ませたあと室(むろ)で丸1日発酵させます。発酵具合や大豆の蒸し具合を考慮し微調整を行います。

主に豆腐製造を行って頂きますが、出勤状況により納豆製造を行うこともあります。

・その他

商品試作/製造数管理(簡単なパソコン入力)/一般的な電話対応等/来客対応など/他部署(飲食など)のヘルプ業務

対象となる方

求める人材: 
資格・経験等は問いません。

・食に興味関心のある方
食べ歩くのが好き 料理が好きなど食に少しでも関心がある方を歓迎します

・業務上のコミュニケーションが円滑に行える方
(分からないことを質問できる、アドバイスを自ら求めることができる方)

・正社員としての勤務経験が3年以上ある方

勤務地

(有)佐々木豆腐店

広島県三次市三良坂町三良坂2610−16

勤務地: 
勤務地住所:〒729-4304 広島県三次市三良坂町三良坂2610-16

その他:原則屋内禁煙、屋外に喫煙場所あり。

アクセス

アクセス: 
自動車通勤可 駐車場有

勤務時間

固定時間制

勤務時間・曜日: 
勤務曜日:月曜日~金曜日

勤務時間:8時00分~17時00分

休憩時間:1時間

時間外勤務:有(月平均10〜15時間程度)

給与

月給210,000円

給与: 
月給 ¥210,000

休日休暇

休暇・休日: 
・週休2日制(土曜日・日曜日)

・年末年始5〜6日程度の連休有

・年間休日109日

試用期間

試用期間あり

試用期間:1か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生: 
・試用期間1ヵ月

・社会保険 / 厚生年金 / 雇用保険 加入

・通勤手当有(距離により応相談)

・昇給有

・定年制60歳迄(再雇用制度有)

・決算賞与

採用予定人数

1名

その他

その他: 
雇用形態: 正社員

給与・報酬: 210,000円 (月給)

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

企業情報
会社名
(有限会社)佐々木豆腐店
代表者
佐々木猛瑠
所在住所
7294304 三次市三良坂町三良2610-16
代表電話番号
09075034170
事業内容
食品・飲料メーカー
応募情報
選考プロセス

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【佐々木豆腐店 製造職】豆腐・納豆の製造業務

正社員

掲載開始日:2023/07/27応募が集まり次第終了

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原稿ID:34868fc4d0ab1d85

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