募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【まずは調理メンバーとしてスタート】 マチルダのセントラルキッチンで、 日替わり家庭料理の仕込み・調理を担当していただきます。 業務や組織に慣れた後、希望や適性に応じて 後輩育成やリーダー業務にも少しずつ挑戦できる環境です。 キッチン所在地は江東区辰巳（最寄り：有楽町線 辰巳駅／京葉線.潮見駅）です。 ＼毎夜の食卓を彩る"主菜・副菜・スープ"の日替わり家庭料理をお届けする／ マチルダは、子育て世帯の夜の食卓が楽しく明るいものになるように、 "子どもも大人も楽しめる家庭料理"づくりと、 お料理をお客様へお手渡しするテイクアウトステーションの運営を行っています。 【業務概要】 ー入社直後 ・日替わり家庭料理の仕込み・調理 ・盛り付け・衛生管理 ・チームでの分業調理 ー慣れてきたら ・味のチェック補助 ・新人メンバーのフォロー ・調理フロー改善の提案 下記のような順で成長できるようフォローしていきます。 調理メンバー ↓ サブリーダー（育成・仕込み管理） ↓ リーダー（現場運営・品質管理） 【マチルダのこだわり】 私たちは、毎日の夜ごはんを “子どもたちへのコンテンツ” として考えています。 「今日のごはん、なにかな？」とワクワクしながらふたを開けたとき、「わぁ、おいしそう！」と笑顔がこぼれる——そんな瞬間をつくるのが、キッチンチームのしごとです。 【業務の魅力】 安全で、安心できて、ちゃんとおいしい。その当たり前を毎日積み重ねながら、一品一品の味を決め、仕込みや調理、盛り付けまでをチームでつくりあげることができます。効率だけでなく、見た目や香り、温かみも大切にする現場です。 【入社後のフォロー体制】 入社後はまず、当社の理念や調理オペレーションの全体像について学んでいただきます。その後はOJT形式で、ベテランの料理長や先輩リーダーが丁寧にサポートしますので、ご安心ください。未経験のメンバーもベテランも、みんなで「おいしいご飯」を届けることに力を注いでいる、一体感のある職場です。 【1日の流れ（例）】 09:00 出社、業務内容の確認 09:30 当日調理開始、味の最終チェック 12:00 休憩 13:00 調理再開、翌日仕込み 15:00 盛り付けチームと進捗確認 17:00 片付け、清掃、翌日の準備 18:00 退勤 ※上記は一例です。日々の献立や食数によって業務内容は変動します。 ================ 株式会社マチルダ 企業ホームページは以下の通りです。ぜひご覧いただければと思います！ https://matilda.kitchen/about |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須要件】 ・調理が好きな方 ・チームで働くことに抵抗がない方 【歓迎要件】 ・将来的に後輩育成や現場改善に関わりたい方 ・成長中の環境で経験を積みたい方 |
勤務地 | 株式会社マチルダ 135-0053東京都江東区辰巳２丁目４番４号Ｉｍａｓ・Ｃａｎａｌｓｉｄｅ５階 |
アクセス | 交通・アクセス JR「潮見駅」 西口から徒歩10分／東京メトロ有楽町線「辰巳駅」2番出口から徒歩16分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 月〜金曜 5:00-22:00の間で1日8時間（別途1時間休憩） コアタイムなしのフレックス制になります。 |
給与 | 月給263,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万6300円 〜 28万7500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万6700円 〜 6万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日 フレックスタイム制 有給休暇/産前産後休暇など（法定休暇付与）/子育て有給休暇（小学生卒業までのお子様がいる方 ※当社独自制度） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中の待遇は正社員と同等になります |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 保険制度あり（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） 交通費は実費を全額支給（上限2万円 /月）※交通費が上限2万円/月を超える場合は応相談 制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 世代や経験、バックボーンも様々なメンバーが集まって日々楽しく仕事をしています！ 自慢は、職場が明るく常に挨拶や感謝の言葉が飛び交うこと！ キッチンでは未経験のアルバイトメンバーも、ベテランの料理長も、みんなで「おいしいご飯」を届けることに力を注いでいます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |